鸡肉胡萝卜莴笋汤做法大全家常(鸡脯肉炒莴笋和胡萝卜)

鸡脯肉炒莴笋和胡萝卜

家常莴笋鸡肉火锅的做法

食材明细：

1.整鸡一只，莴笋1~2根，胡萝卜1~2根，洋葱1~2个，各类蔬菜适量

2.酱油适量芝麻适量花椒粉适量耗油适量辣椒适量鸡精适量盐适量植物油适量牛肉酱适量豆瓣酱适量孜然粉适量胡椒粉适量

3.做法步骤

(1).鸡切块，开水涝一下，沥干水

(2丶姜切片，大葱切段，

(3).清水半高压锅，加入少量黄酒，白醋，上一部的，姜片和大葱段，烧热后，放入鸡肉，盖锅盖，大火烧至上汽，5分钟后，换小火，再烧20分钟，关火

(4).胡萝卜，洋葱，莴笋，各一个，切片（不要太薄），大蒜2根，蒜叶留着最后放，蒜其余部分切段

(5).准备好，大蒜末，姜末，新鲜辣椒切段，干辣椒切断5锅底放少许植物油，烧至7成熟，加入蒜末，姜末，牛肉酱，花椒粉，五香粉，耗油，干辣椒段

(6).加入新鲜辣椒，加入第4部的蔬菜，一起煸炒

(7).炒至7成熟的时候，加入适量的盐，鸡精（喜欢辣的，可以再加剁椒，辣椒，泡椒等等）

8).捞出高压锅内熟了的鸡肉，沥干水分

(9).鸡肉加入炒菜的锅内，加入酱油，盐适量，这个时候，我加的我妈妈特质的黄色的，俗称五星级朝天椒，做出来的的剁辣椒,(超级喜欢辣，嘿嘿)，煸炒，至鸡肉上色

(10).加入高压锅内的鸡汤，加足量的盐，起锅的时候，加鸡精

(11)把整锅东西，放入电磁炉专用锅内，在表面放入少许切2截的香菜，最开始，剩下的大蒜叶子，撒入少许熟的芝麻（很香，也好看），再浇上少许热油ps，喜欢麻辣口味的，可以撒一些切碎的花椒，然后浇多一点的热油在花椒和芝麻上

(12).配上一些，自己平时喜欢的蔬菜

鸡胸肉片炒莴笋

主料莴笋250克、鸡腿2个调料剁椒适量、料酒适量、胡椒粉少许、鸡粉适量、淀粉适量、生抽适量、姜适量、葱适量莴笋炒鸡肉步骤1、鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉、胡椒粉拌匀后腌制20分钟步骤2、莴笋去皮后切成小条,生姜切丝,葱切花步骤3、热锅放油,下入生姜与鸡肉,大火爆炒至鸡肉变色步骤4、放入莴笋翻炒两分钟左右步骤5、加入适量的剁辣椒炒匀步骤6、放入适量的盐、生抽、葱花炒匀即可烹饪技巧鸡腿腌制的时间要够,腌制时加入适量的胡椒粉,可以去腥增香;下入莴笋后不要炒得太久,以免口感不够爽脆

莴笋和鸡胸肉

鸡肉炒莴笋怎么做好，建议你参考网络相关烹制教学，祝你生活愉快

鸡脯肉炒莴笋和胡萝卜能同吃吗

1、准备好所用食材，加州核桃仁用清水泡制20分钟。

2、青笋去皮切成麻将块。把中间挖空，但不能挖到底，胡萝卜切成与青笋一样大小的片

3、锅中注入水，加入盐和几点油，烧开，下入青笋、胡萝卜片和桃仁焯水。

4、绰水的青笋、胡萝卜、桃仁直接捞入冷水中冲凉，控水后，把桃仁插入莴笋的孔中，放在胡萝卜片上，码放在盘中。

5、另起锅加入水淀粉、盐、鸡精烧开成料汁后淋上香油，把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可。

鸡脯肉炒莴笋和胡萝卜的做法

无骨鸡柳可以跟一些蔬菜搭配来炒比如说莴笋、胡萝卜。

鸡脯肉和莴笋怎么烧好吃

主料:

莴笋，鸡胸肉

辅料:

大蒜，鸡粉，胡椒粉，盐，料酒，玉米油，高汤，生抽，生粉

制作步骤:

1.将鸡胸肉切成片，放入碗中，碗中加入料酒，盐，鸡粉，生抽，胡椒粉，生粉，搅拌均匀，腌制一会

2.将莴笋去皮，清洗干净，切成片，大蒜切成块

3.锅中放入适量的油，放入莴笋，大蒜，翻炒均匀

4.将鸡肉放入锅中，迅速翻炒

5.锅中加入盐，鸡粉，高汤，翻炒均匀

6.摆盘出锅

鸡脯肉炒莴笋的做法

食材：

莴笋叶300克、红辣椒2个、蒜瓣3个、白芝麻少许。

调料：食盐1克、白糖1克、生抽2克、蚝油1克、香油少许、醋少许、食用油适量。

制作步骤：

1、将莴笋叶子一片片摘下，放入清水中加1勺食盐稍微浸泡一会，再用清水冲洗干净，洗去残留的盐分，控干水分，切成小段。蒜瓣去皮冲洗干净，切成末；红辣椒洗净切圈。

2、准备一锅清水开大火煮沸，水开后先加入一勺食用油，再把洗好的莴笋叶放入锅内。因为莴笋叶内含有草酸，直接食用口感会酸涩发苦，所以选择用开水汆烫，时间也不用太长，十几秒左右等笋叶变软即可捞出，最后再过一遍凉水口感会更清脆

鸡肉可以和莴笋萝卜一起煲汤吗

炖老母鸡汤可以放莴笋

主料：莴笋1根，土鸡700g

辅料：枸杞10g，盐适量，姜5g

步骤

1、准备土鸡、莴笋，辅料盐、姜、枸杞

2、把鸡洗净切块，姜切片

3、把鸡块泡2分钟捞起

4、加砂锅里

5、加凉水煮开

6、撇去血沫，一定要撇干净，加姜

7、转小火炖50分钟左右

8、莴笋去皮切块

9、加砂煲里煮15分钟左右

10、加盐

11、加枸杞拌均匀

12、煮3分钟左右即可

鸡脯肉炒莴笋简单好吃的做法

莴笋和鸡丁炒好吃鸡，做法如下： 材料：鸡肉适量，莴笋适量，胡萝卜适量，姜适量，淀粉适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量

步骤：

1鸡胸肉切成丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

2锅中放油下入鸡丁翻炒变色盛出。

3莴笋去皮切丁，胡萝卜切丁。

4锅中放油，下入胡萝卜翻炒。

5放入莴笋丁翻炒，炒制过程加少许水。

6放入炒好的鸡丁，加盐、料酒调味。