五谷豆浆的家常做法(五谷豆浆的正确配方)

五谷豆浆的正确配方

五谷豆浆包括黄豆，黑豆，红豆花生和大米，或者燕麦甚至可能是糯米，这个没有明确的规定，只要是对身体有好处的谷物我们都可以打出来喝，尤其是对一些身体抵抗力比较差或者身体最重要补充营养的前提下都可以喝豆浆，多喝豆浆补充蛋白质

五谷杂粮是哪五谷

黍稷麦菽稻所指的是小米、高粱、麦类、大豆、水稻这五种谷物

它们是我国最重要的粮食作物，在生活中是经常可以看到的，并且在中国的不同区域都有种植，种植面积是比较大的。

五谷介绍

黍，就是生活中经常见到的小米，也称“稷”、"糜子”， 指一 种子实叫黍子的一年生草本植物，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。稷，通常指的是高梁，被称为五谷之长。目前在中国西北、华北、西南、东北华南以及华东等区域都有种植，并且在亚洲、欧洲、美洲、非洲等温暖地区都有栽培。麦，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，磨成的面粉制作成的食物是人类的主食之一，可以制作成面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒等。菽，一般是指大豆。原产地在中国，中国各地均有栽培，也广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，是一种含有丰富植物蛋白质的农作物。稻，是人们最常食用的水稻，原产地在中国和印度，中国南方为主要产稻区，北方各省均有种植。

养生豆浆配方大全

红枣豆浆，做法简单，主要用红枣、黄豆做成，味道清淡。在豆浆的基础上搭配上养血美容的红枣制作成了非常有名的一种养生饮品，红枣豆浆拥有了红枣和豆浆各自的功效，有枣的香气和丝丝的甜，还有黄豆的润滑，口感更丰富，营养也更全面。

食材与明细

1. 将黄豆提前用冷水浸泡一晚

2. 红枣也提前泡一晚

3. 黄豆洗净倒入豆浆机内

4. 红枣洗净去核，用手掰成小块，加入豆浆机内

5. 加水至上下水位线之间

6. 盖好豆浆机盖子，插上电源，选择湿豆，再按“启动”键，20分钟左右机器发出提示音表示已经做好。

7. 拨掉电源，揭开豆浆机盖子，倒出豆浆用筛网过滤红枣豆渣，滤好的红枣豆浆可根据自己喜好添加白糖食用

温馨小提示：1.食材用量根据自己的豆浆机容量使用 2.加水至上下水位线之间 3.白糖要根据自己的口味增减，不加糖也行，因为红枣本身也有一定甜度 4.过滤的豆渣可以用来做馒头煎饼之类，营养别浪费哦 5.夏季泡黄豆要将容器放入冰箱冷藏，以免高温浸泡黄豆酸臭

五谷杂粮豆浆十种最佳搭配

五谷杂粮豆浆的配料表：

1、主料：紅豆20克、黑豆20克、红小豆20克、薏仁米20克、核桃肉20克、花生米20克；辅料：糖适量。步骤：

1、将紅豆、黑豆、红小豆、薏仁米和花生米浸泡6个小时；

2、然后将泡好的豆类、薏仁米、花生米和核桃肉放进豆浆机中；

3、加适量冷水，启动豆浆机煮20分钟即熟，加糖调味即可。

营养豆浆搭配食谱大全

目前常吃的几种豆子，如：豇豆，红小豆，黄豆，绿豆等都是可以在一起打豆浆的。但是豆子的营养价值很高，几种豆子放在一起打的话营养重复过高会遭成营养浪费。但是注意有肾代谢问题的患者少食，因为是高蛋白类，会加重肾部代谢的负担。若是健康的人服用是基本没有问题的，注意煮熟就好。1、黄豆浆用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量 归经：入脾、胃 功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓2、花生豆奶用料：黄豆、花生、牛奶200克，水 制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶 归经：入脾、肺 功效：润肤，盒肺气、补虚3、芝麻黑豆浆用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆， 制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经：入脾、肺、大肠功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳4、豆浆冰糖米粥用料：黄豆，大米与冰糖，水 制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 归经：入肝、肺 功效：养颜润肺，盒肺气5、芝麻蜂蜜豆浆用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水 制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成 归经：入脾、肺 功效：养颜润肤、乌发养发6、核桃杏仁露用料：核桃、杏仁、清水适量 制法： 1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水； 2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟； 功效：养颜面、益智 7、绿豆浆用料：绿豆、白糖、清水适量。 1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。 功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。8、消暑二豆饮用料：黄豆、绿豆、白糖、清水适量。 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，也可不加糖。 功效：消暑止渴、清热败火。女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱1、橘柚豆浆材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克 做法：1、将黄豆浸泡好，洗净备用；2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位；3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆结束后拔掉电源线，制作完成。 营养特色：橘柚中含有丰富的Vc，而且受加热的影响较小，柚子有良好的败火作用。2、栗子燕麦豆浆材料：干豆40克（湿豆90克，湿豆1又2/3杯），生栗子25克（4颗左右），燕麦20克。 做法：1、将黄豆预先浸泡好，洗净备用；2、将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线；3、接通电源，选择“五谷”键，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源，制作完成。 营养特色：栗子厚肠胃，补肾气，驱寒。3、生菜豆浆材料：干豆60克（湿豆130克，湿豆2杯半），生菜叶15克（两大瓣的叶子），丘比沙拉1勺（6克）。 做法：将干豆预先浸泡，洗净备用；将生菜叶洗净切成细条，与湿豆一起加入杯体中，再加入沙拉酱，加水至中水位线；接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键待制浆完成后，拔掉电源线，制作完成。 营养特点：清肝养胃，富含蔬菜纤维，利于减肥。核桃豆浆 原料：干黄豆1/2杯，核桃仁5瓣，黑芝麻1/5杯。 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好益智豆浆。 核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素，是补脑长寿佳品，对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱，能有效改善大脑机能，补脑益智，增强记忆力。枸杞补肾豆浆材料:黄豆60克，枸杞子30克。 1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软；枸杞子淘洗净。 2.将泡好的黄豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待枸杞豆浆制好即可。 此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力，男性饮用，可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。蔬菜水果豆浆汁原料：苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。 1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁，都应酌量添加，在制作之前先将材料放在冰箱里。 2、将蔬菜瓜果去核去蒂，带皮洗净，切成小块。苹果、西红柿切成梳子形，胡萝卜切成细长条。3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜，轻轻捏成团放入。4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1：1。如果多放豆浆的话，味道会变得清淡。 也可以常使加入其他的蔬果，如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值，口味也更加独特。另外，所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆，大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。虾皮紫菜补钙豆浆原料：黄豆40克，大米15克，紫菜10克，虾皮10克，小米10克，葱少许。 调料：盐、味精各适量。 1．将黄豆预先泡好；紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净；葱切碎。2．将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。 3．在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味，即可直接饮用。 虾皮营养丰富，每100克含钙量高达991毫克，素有“钙的仓库”之称，补钙效果极佳。 紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能；紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素，能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。 此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。

健脾胃的五谷豆浆配方

红豆薏仁豆浆

食材

——

黄豆、红豆、薏仁

清水、白砂糖

红豆(建议小红豆，也叫赤小豆)与薏仁都是很好的祛湿利水食材，一起食用能够消水肿(对下半身臃肿尤为有效)、去除体内湿气，红豆还可以补血。

三黑豆浆

食材

——

黑豆、黑米、黑芝麻

清水、白砂糖

这道豆浆适合肝肾虚弱之人饮用。黑米属稻米中的珍贵品种，有很好的滋补作用，也被称为“补血米”，可改善贫血。

黑豆和黑芝麻均是肾之补，归肾经入脾经，有丰富的维生素E，减少色素沉淀，抗衰老防脱发。

燕麦豆浆

食材

——

黄豆、燕麦、清水、白砂糖

这道豆浆适合肠胃不舒服之人饮用。燕麦在禾谷类作物中蛋白质含量很高，含有丰富的B族维生素和锌，可以有效降低人体胆固醇，含有的植物纤维还能调理消化道功能，有助身体代谢。

清火豆浆

食材

——

黄豆、绿豆、莲子半把

清水、白砂糖

中医认为绿豆性凉，可清热解毒，缓解大便干燥、牙疼、咽喉肿痛等上火症状，但脾胃虚弱者不宜多饮这道豆浆。

莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯味苦，也有清热安神作用。

至于材料用量，若是三个人喝，所有豆类总和铺满豆浆机底部即可，辅助材料如燕麦、莲子约半把，水量为900-1100ml。

调味常用冰糖、白砂糖，若用冰糖则与原料一起直接倒入豆浆机内煮;若用白砂糖则煮完豆浆过滤后再加入调味，如果不想加糖，还可以用葡萄干代替。

除此以外，山药、紫薯、南瓜等等都能作为豆浆材料，都可以尝试，但每次试验前要记得看看科普知识，确定各种材料不相冲哈!

看着奶白色的豆浆在煮锅里沸腾，食欲大开，好想马上盛一碗，一饮而尽，浓郁豆香肯定直达喉处。

五谷豆浆的正确配方长高个子

破壁机的豆浆模式和五谷模式是差不了太多的,因为五谷模式要把其他的谷类多研磨一会儿也就是说研磨的时间要比豆浆模式长一些。纯黄豆做全豆浆按“全豆浆键”，想加一些五谷杂粮就按“五谷豆浆键”。

不同功能按键的制浆程序是不同的，不同机型也会有区别，一般来讲，五谷豆浆一般来讲搅浆6次左右，湿豆搅浆四次左右。