西红柿炒豆角肉的做法大全家常做法(豆角西红柿肉怎么炒好吃窍门)

豆角西红柿肉怎么炒好吃窍门

材料： 湿面条（超市里的干挂面可不行）、西红柿3个、豆角3两、鸡蛋5个、肉沫5两 做法：

1）锅里放油，油热后把肉糜翻炒一下，炒熟后盛出。

2）鸡蛋同样翻炒后盛出。

3）锅里放入西红柿，多炒一会，大量出汁后放入豆角继续翻炒。多加些水，豆角煮至七分熟的时候再放入炒好的肉糜、鸡蛋，适量盐。

4）把锅里的菜大部分捞出，汤汁剩余在锅内。

5）锅内放入蒸笼，取出湿面，铺一层面条撒一层菜，如此反复直至面条和菜全部铺在蒸笼上。

6）锅内大火烧开汤水3分钟左右，面条就蒸熟啦，抽出蒸笼，把面条、菜和锅内剩余汤汁搅拌均匀即可。 烹饪技巧：

1）一定要选用新鲜的湿面，越细越好，一般去面条店买最细的不加碱的面条。

2）锅内多放些水，防止干锅。面条也需要汤汁搅拌才更入味。

豆角西红柿炒肉的做法大全家常

用料主料

豆角300克

西红柿1个

辅料蒜头2瓣

盐少许

蚝油1茶匙

油1茶匙

西红柿炒豆角的做法1.材料集合

2.豆角掐断，洗干净，我是用手掐断的，因为少，如果多的话可以用刀切，切之前要先看下豆角有没有虫

3.西红柿洗干净，切块状，切西红柿没有特别的要求，想怎样切都可以

4.切好的西红柿可以和豆角放一起

5.蒜头切碎

6.起锅，倒油，放入蒜头爆香

7.倒入豆角西红柿一起翻炒

8.翻炒到豆角变颜色

9.稍微放点水盖上锅盖焖炒，焖炒到豆角软了，就差不多可以出锅了c

10.出锅前放入蚝油，少量盐，因为蚝油是咸的，我是先放蚝油后放盐，如果先放盐的话，盐放足够了，在放蚝油，这样菜就咸了

11.

豆角和西红柿怎样炒

洗干净切好后，油热先放豆角，炒三分钟放白菜，再等两分中放西红柿炒熟就可以

豆角肉西红柿炒菜

食材：酸豆角120克，西红柿2个，姜4克，葱1根，盐6克，十三香少许。

1.酸豆角切成段，姜切丝，葱切段。西红柿切小块

2.炒锅烧热放油

3.放入姜葱爆香。

4.放入酸豆角。

5.翻炒至变色(锅如果太干可从一圈放入适量温水)。

6.放入西红柿

7.转中小火翻炒焖出味。

8.放盐、十三香。

9.调味出锅即可。

豆角西红柿肉怎么炒好吃窍门图片

先炒西红柿，炒出汁后放入烫好的豆角更入味。

豆角西红柿是一道营养和美味兼得的菜式。豆角的营养价值非常丰富，富含维生素B、和维生素C和植物蛋白质，对人体好处多多。西红柿含维生素C很高，与豆角搭配更营养。

做豆角的时候一定要先将豆角煮熟焯透，吃没有熟透的豆角容易引起中毒。炒豆角西红柿首先将切好的西红柿放入爆香的油锅里炒出汁，再放入烫好的豆角煸炒入味即可。

豆角炒西红柿怎么做好吃窍门

主料

腐竹50克

 西红柿1个 猪肉(瘦)50克

辅料

油40克

盐1克

生抽8克

蚝油3克

料酒3克

高汤1勺

步骤1

瘦肉洗净切薄片，放生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

步骤2

腐竹提前用冷水泡发，切段，沥干水份

步骤3

西红柿洗净，用热水浸泡五分钟

步骤4

剥去西红柿皮，切片

步骤5

热锅放油，放瘦肉炒至变色

步骤6

放西红柿翻炒一会

步骤7

放腐竹翻炒一会

步骤8

撒盐炒匀

步骤9

倒入高汤略煮一会即可

豆角西红柿肉怎么炒好吃窍门视频

1 空气炸锅可以很好地保留食材的原味，制作的菜品也更健康，所以是一种很好的烹饪方式。2 西红柿炒豆芽和豆角炒土豆都是比较简单的家常菜，适合十岁的孩子尝试制作。3 制作西红柿炒豆芽的步骤：将豆芽焯水烫熟，西红柿切丁备用。预热空气炸锅，加入一勺油，放入西红柿煸炒出香味，加入焯水后的豆芽继续煸炒，加盐调味即可。4 制作豆角炒土豆的步骤：将豆角和土豆分别切块备用。预热空气炸锅，加入一勺油，放入土豆块煸炒至金黄色，加入豆角块继续煸炒，加盐调味即可。注意炸锅温度和时间的掌握。

豆角西红柿的做法大全家常

制作过程：

材料：

豆角 400克

西红柿 一个

蒜 两瓣

盐 少许

生抽 少许

老抽 少许

味精 少许

西红柿炒豆角的做法 ：

1、将豆角洗净，用手掰成10厘米左右的小段，用手掰的豆角比刀切的断面更入味。

2、将西红柿切成小块，蒜切片备用。

3、点火锅内放油，待油热后放入蒜片煸炒，放入豆角炒一小会，加入盐，生抽，老抽，加少许水后加锅盖焖3至5分钟。

4、加入切好的西红柿块，如果锅内汤汁收浓，就再加入清水少许，使豆角和西红柿处于焖煮状态。

5、最后起锅时加入味精少许。