西葫芦土豆的家常做法大全(自家的西葫芦炒土豆怎么炒好吃?)

自家的西葫芦炒土豆怎么炒好吃?

1.

200克角瓜一根，洗净去瓤切片

2.

50克胡萝卜切片，放在一起备用

3.

50克土豆打皮后切片，用100ml水泡10分钟（去掉淀粉）。（50克土豆要洗净，后面泡土豆片的水要作为汤加入锅里）

4.

50克猪肉切片或者丝

5.

锅底入20ml油，加入50克肉丝爆香，加入10克葱花10克姜丝5克花椒面，半勺生抽。

6.

依次倒入200克角瓜片、50克胡萝卜片、50克土豆片。翻炒均匀，把刚才泡土豆片的有一点淀粉的100ml水倒入锅内，比菜低一点的位置即可。加5克盐，盖好盖子大约5分钟。

7.

出锅装碗

自家的西葫芦炒土豆怎么炒好吃窍门

西葫芦做法

（1）素炒～西葫芦，提前把海米洗净浸泡15分钟，西葫芦下锅旺火快炒，出锅略勾点芡即可食用。

（2）凉拌～西葫芦，把西葫芦洗净擦丝，加盐，鸡精，耗油，小米辣，生抽，醋，糖，搅拌均匀即可食用。

（3）羊肉水饺～西葫芦

西葫芦擦丝，賺出水分，待用，羊肉300克，花椒水调馅，加盐，鸡精，香油调味后即可包饺子。

西红柿做法

（1）白糖或蜂蜜拌西红柿

(2）西红柿豌豆炒鸡蛋

（3）西红柿打卤面

（4）西红柿包饺子

（5）西红柿鸡蛋汤

芹菜做法

（1）百合炒芹菜

（2）素什锦：芹菜，藕，荷兰豆，菜花，黑木耳，焯水控干加盐，鸡精，香油或花椒油调料拌匀即可食用。

（3）芹菜水饺（叶茎）

（4）凉拌芹菜

以上食材都富含丰富的纤维素，维生素c、钙及多种矿物质，做法简便易学，也是百姓餐桌上的美味佳肴。

西葫芦炒土豆丝

1.

食材：100克西葫芦（已清洗切片）、100克土豆（已洗净去皮切片）、20克蒜蓉2勺辣椒酱。

2.

将100克土豆片下入200ml清水锅中焯开2——3分钟后捞出。

3.

起锅倒30ml油烧热，下入100克西葫芦翻炒翻炒。

4.

接着，合入焯好的100克土豆片翻炒翻炒。

5.

然后，加20克蒜蓉2勺辣椒酱。

6.

加5克盐。

7.

加3克味精。

8.

调味炒匀即成。

西葫芦炒土豆片怎么炒好吃

食材：

五花肉适量，西葫芦适量，冰糖适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，小葱适量，姜适量，料酒适量，淀粉适量。

步骤：

1、准备适量五花肉，洗净后，切成薄片，如果在冰箱里稍微冻一下，特别容易切薄。

2、准备适量姜，切成丝，放在五花肉上面，再加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

3、再准备适量西葫芦，洗净后切成片，放入盘中备用。

4、炒锅中放入适量油，油热后，将冰糖放入锅中，小火熬出糖色，然后将五花肉倒入锅中炒一下。

5、将西葫芦倒入锅中，和五花肉一起翻炒均匀。

6、根据自己的口味，加入适量盐，鸡精，五香粉，再加入适量生抽，增亮色泽。

7、加入少许清水，防止粘锅，收一下汤汁。

8、出锅装盘，再准备适量小葱

自家的西葫芦炒土豆怎么炒好吃又简单

西葫芦，土豆，胡萝卜搁切成丝儿，然后下油锅一起炒。炒成三丝就可以了。

西葫芦和土豆丝怎么炒

土豆和西葫芦多久熟吵？

土豆丝熟的快些，大约五分钟左右能熟炒西葫芦也是五分钟左右就熟

西葫芦炒土豆片窍门

葫芦娃是素菜，它是我们每家餐桌上常见的一种菜，吃法有多种，有素炒，也可以配其它菜一起炒。比如，葫芦炒鸡蛋，葫芦瓜炒土豆片，酱炒葫芦娃菜。这些都非常好吃。也有用葫芦瓜做成馅，做饺子，包子，馅饼等，味道清香，我也愿意吃，葫芦娃菜营养丰富，它含有胡萝卜素，水分大，能补充我身体的水份，还有润肠通便的作用。

西葫芦土豆怎么做好吃

食材清单

西葫芦一个、土豆 一个 、 贝贝南瓜 半个 、 糯米粉或者面粉 适量 、 白糖 适量

烹饪步骤

1/10南瓜，土豆切块

2/大火蒸熟，软烂就可以，西葫芦插条

3/10加入适量白糖

4/10弄成泥状

5/10加入适量糯米粉，不黏手即可，如果特别黏手可以在手上抹适量食用油

6/10揉成这样的面团

7/10平底锅刷油

8/1小火煎至金黄

9/10两面金黄就可以了

西葫芦炒土豆的做法

主料

西葫芦

1个

土豆

2个

辅料 6种

葱少许，蒜少许，盐少许，油少许，干辣椒少许，生抽少许

烹饪步骤 7步

步骤1

西葫芦切片

步骤2

土豆切丝，用水先泡一会

步骤3

热油锅，加入葱蒜，干辣椒爆香

步骤4

加入土豆片翻炒

步骤5

等到土豆丝变色后加入西葫芦片翻炒

步骤6

撒上盐，加入少量生抽继续翻炒

步骤7

两分钟后可以出锅了