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虾皮炒角瓜做法大全家常(虾炒角瓜怎么做好吃)

2023-05-07 23:20:10饮食小常识1

虾炒角瓜怎么做好吃

西葫芦炒肉

准备食材如下:西葫芦1根,猪肉100克,蒜3瓣,香葱1根,料酒1汤匙,鸡粉1茶匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉15克

具体做法如虾:准备蒜片,葱1根切末,西葫芦切片,猪肉切片,起锅烧水,倒入西葫芦焯水2分钟捞出,起锅烧油,倒入葱、蒜、猪肉,炒至变色,倒入料酒翻炒均匀,再倒入西葫芦,加入鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀,在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用!

角瓜炒虾米的做法

一、主料:角瓜、鸡蛋

辅料:酱油、十三香、盐

做法

1、角瓜洗净切片备用。

2、鸡蛋炒至七成熟时盛出。

3、锅中倒少许油,放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度,加入酱油翻炒。

4、倒入炒好的鸡蛋略炒一下,加入适量的十三香和盐炒匀,即可出锅。

二、

1.把角瓜切片(因为这个角瓜很嫩,就没有去里边的籽)。

2.葱花、虾米皮备用,在锅中烧适量的油,然后把葱花、花椒面 爆香。

3.接着把虾米皮放进锅中炒一下。

4.最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可。(最后加点水会缩短翻炒时间,另外因为虾米皮本身就咸,所以这道菜不用再放盐了)

三1、西葫瓜洗净斜切片。

2、热油锅放姜片、辣椒,再放西葫瓜片一起大火爆炒,瓜瓜熟了后放盐即可。

1.角瓜去皮切菱形,肉饼切片,红辣椒切丝,葱切段

2.热油锅,放入肉饼炒金黄色,放入红辣椒丝和葱丝炒一下盛出待用

3.油锅里放入角瓜炒熟,倒入炒好的肉饼炒匀即可

五、

1、个头大的角瓜洗净切粗条;

2、加一点面粉、鸡蛋、盐、花椒面,搅拌均匀。

3、锅里放少一点点的油,开始煎,很快就熟了。简单极了!

角瓜炒虾仁的做法

西葫芦炒虾是一道美味又健康的家常菜,下面是具体的做法:

所需食材:

1. 西葫芦1根

2. 中虾250克

3. 大葱适量

4. 姜片适量

5. 蒜末适量

6. 盐适量

7. 生抽适量

8. 料酒适量

9. 食用油适量

制作步骤:

1. 西葫芦去皮,切成长条状,中虾去头去壳去虾线,洗净备用。

2. 大葱切段,姜切片,蒜切末备用。

3. 热锅凉油,加入姜片和蒜末煸炒出香味。

4. 加入中虾煸炒至变色,加入适量的盐和料酒继续翻炒。

5. 加入西葫芦翻炒均匀,加适量的盐和生抽继续翻炒约2分钟。

6. 加入大葱段翻炒均匀,出锅前淋上适量的食用油即可。

温馨提示:

1. 炒虾时,可以加入少量的料酒去腥提鲜,或者加入少量的淀粉裹上虾肉,让口感更嫩滑。

2. 炒西葫芦时,不要加太多的水,避免西葫芦过于湿润影响口感。

3. 炒菜时火候要适中,不能过旺,以免煮烂菜肴口感不佳。

4. 炒虾时不能煮过头,以免虾肉变老口感不佳。

5. 口味可以根据个人喜好加入适量的香菜或者辣椒等调料。

虾仁炒角瓜片怎么炒好吃

先把虾子煮一下,剥出虾仁,然后鸡蛋宽油下锅炒熟。

开始炒西葫芦,炒至断生后,放虾仁喝鸡蛋进去,加调料,翻炒入味就可以出锅了。

虾炒角瓜怎么做好吃又简单

主料:虾250克、西葫芦1个、枸杞子50克

调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、料酒少许、白砂糖适量

步骤

1、虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,西葫芦洗净取蒂,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽

2、把去掉籽的西葫芦翻面,用斜刀把西葫芦切成薄片,取干净的锅烧开水关火,放入西葫芦片烫一下即可捞起备用

3、取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生

4、把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀

5、干枸杞子提前用温水泡软,沥干水份后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘。

大虾炒角瓜怎么做

食材:虾250克,西葫芦1个,枸杞50克,油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,白砂糖1茶匙

做法如下:

1.虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,西葫芦清洗干净后,用斜刀把西葫芦切成薄片

2.取干净的锅烧开水关火,放入西葫芦片烫一下即可捞起备用,取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生

3.把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀,干枸杞子提前用温水泡软,沥干水份后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘!

虾炒角瓜怎么做好吃窍门

食材:虾仁500g、姜片2个、番茄酱150g、白糖1勺、生抽1勺、蚝油1勺

做法:

1、虾仁清洗干净,用牙签挑去虾线,用剪刀将虾的背部剪开,这样做的虾更加入味。2/4

2、锅中加油,倒入大虾仁,翻炒至全部变色,将大虾盛入盘中。

3、锅中加油,放入姜片、番茄翻炒,然后倒入大虾进行翻炒。

4、锅中加入1碗清水,倒入生抽、蚝油、白糖,盖上锅盖闷10分钟即可装盘

虾仁炒角瓜的做法大全家常菜

主料:虾250克、西葫芦1个、枸杞子50克

调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、料酒少许、白砂糖适量

步骤

1、虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,西葫芦洗净取蒂,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽

2、把去掉籽的西葫芦翻面,用斜刀把西葫芦切成薄片,取干净的锅烧开水关火,放入西葫芦片烫一下即可捞起备用

3、取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生

4、把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀

5、干枸杞子提前用温水泡软,沥干水份后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘。

角瓜炒虾仁的家常做法大全窍门

首先角瓜洗净,擦成细丝。

放少量盐搅拌均匀,腌制10分钟,用手攥出水分。

虾仁洗净切成小段。

鸡蛋打入碗内搅散,并炒熟备用。

角瓜里放葱姜末,五香粉和油搅拌均匀。

再倒入虾仁,鸡蛋,加盐搅拌均匀即可。

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