猪肉炒玉米萝卜的做法大全家常做法大全(玉米萝卜猪肉怎么炒啊)

玉米萝卜猪肉怎么炒啊

主料： 猪肋条肉（五花肉） 300克 辅料： 白萝卜 150克 胡萝卜 150克 香菇（鲜） 50克 调料： 植物油 15克 盐 3克 鸡精 2克 白砂糖 2克 淀粉(玉米) 5克 胡椒粉 3克 大葱 5克 各适量

做法：

1. 将白萝卜去皮洗净切成丝，胡萝卜洗净切丝；

2. 猪五花肉切丁，香菇切丁；

3. 炒锅注油烧热，下入葱花、五花肉丁、香菇丁炒香盛出装碗，放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、精盐、鸡精、白糖拌匀；

4. 制成丸子装盘，上锅蒸熟即可。

猪肉玉米萝卜汤的做法

一、工具/材料

萝卜、排骨、食盐、枸杞、姜、花椒、水、电紫砂锅、勺子。

二、方法/步骤

1、猪排骨买回来洗净，放锅里煮沸腾去除血沫。

2、大约煮沸腾后5分钟左右，用流水冲洗干净血沫。

3、锅里加入干净的水，放入洗净的排骨，重新煮至沸腾，同样除去血沫，大火煮至沸腾后转小火熬上1-2小时。

4、准备好一小块老姜，去皮洗净。

5、用刀背拍烂，放进排骨锅里一起炖。

6。放老姜的同时，放上几粒花椒。

7、再放上几粒枸杞，这样更滋补。

8、适当的放少许盐，因为等会炖好之后会在放盐调味。这样小火熬煮1-2小时至排骨的骨和肉，很容易就分离开来，就可以加入萝卜了。

9、炖排骨的时候，将萝卜洗净去皮。

10、切成这样厚薄的小块。

11、猪大骨炖上1-2个小时左右，差不多大骨肉和骨头可以很轻松的分离开来就可以加入切好的萝卜块了。如果是炖的纤排可以只炖1小时左右，这是后锅里的水不要太多，因为萝卜煮后会出很多水。

12、大火烧至沸腾，转小火炖至萝卜软熟就可以了。

萝卜玉米炒瘦肉

准备食材：白萝卜1个。

配料：虾皮、干香菇、肉碎、食用油、食用盐、生抽、蚝油、胡椒粉、蒜末、玉米淀粉、葱花。

步骤方法：

1、首先把买回来的白萝卜削去外面的一层皮，清洗干净再用刀切成细丝。萝卜丝切好好装入碗中，然后在萝卜丝里加入少许的食用盐，用手抓拌均匀腌制10分钟，腌出萝卜里的水分。

2、接下来我们将提前泡好的香菇清洗干净，用刀把它切成粗丁装入盘中备用。虾皮清洗干净备用。

3、萝卜丝腌出水后再放入清水里洗一下，然后捞出来用手攥干水分备用。

4、买回来的前腿肉先清洗干净，然后把它剁成肉碎装入盘中备用。

5、起锅烧油，油热后先放入蒜末炒出香味，倒入剁好的肉碎翻炒至变白，然后再加入切好的干香菇丁和虾皮一起炒香。

6、将所有的的食材都炒出香味后再放入少许的生抽、蚝油、胡椒粉调味，然后用大火快速翻拌均匀后盛出锅。

7、接着把炒好的肉碎倒进装了萝卜丝的碗中，在炒好的食材里加入少许玉米淀粉，再倒入适量的清水，然后再用筷子充分的搅拌均匀。

8、接下来我们把搅拌好的萝卜丝，再用手给它搓成大小均匀的萝卜丸子，然后摆入盘中。

9、在蒸锅里倒入适量的清水，然后放入蒸格子，再把装了萝卜丸的盘子放入锅中，然后盖上盖子大火将水烧开之后蒸10分钟即可。（蒸丸子的过程中要用大火，并且要留意锅里的水，以免格子底下的水烧干了）

10、萝卜丸子蒸熟后取出锅，再根据自己的口味撒上一些葱花，就可以享用美味了

玉米萝卜猪肉怎么炒啊好吃

主料

排骨两条

白萝卜一个

玉米适量

辅料

盐适量

料酒适量

白胡椒粉适量

1.将排骨洗净切块。

2.萝卜洗净，去皮，切块。

3.将排骨焯水洗净。

4.在锅中放入清水，排骨，料酒，小火炖半小时。

5.放入萝卜和玉米，小火炖半小时，加入盐和白胡椒粉调味。

6.美味又好吃的做白萝卜玉米排骨汤完成开吃了。

玉米萝卜猪肉汤

食材明细主料

姜一块

猪大骨500g

红萝卜2根

玉米2根

辅料清水适量

食盐适量

红萝卜玉米猪骨汤的做法步骤

1准备猪大骨、玉米、红萝卜和姜。

2红萝卜洗净切滚刀块，玉米去皮和须切成块，姜去皮切片备用。

3猪大骨洗净汆水捞起后用清水洗净。

4把所有食材放入高压锅里，加入适量的清水，清水刚好到食材表面就够了。

5盖好盖子大火烧开转小火压制30分钟。

6压制结束后，等压力锅的压力释放完后才可以打开锅盖，重新加热后放入适量的盐调味就可以喝了。

7祛湿开胃补钙的红萝卜玉米猪骨汤。

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猪肉炒玉米萝卜的做法

工具/原料

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绿萝卜 (300克左右)

胡萝卜 (1根)

肉馅 (100克左右)

葱姜 少许

鸡蛋 3个

面粉 100克左右

盐 少许

五香粉 少许

方法/步骤

1/4 分步阅读

将萝卜切丝（擦丝工具直接上），越细越好，将萝卜丝放入盆中，加入一小勺盐，静置（萝卜会出水），将其保留

2/4

将葱姜切丝，越小越好，放入盛有萝卜丝的盆中，将肉馅放入盆中，加入一勺五香粉，（鸡精、耗油不爱吃就不放），加入一个鸡蛋，两大勺面粉，将盆中所有材料顺着同一个方向搅拌15分钟。

3/4

冷锅下油，待油温至六七成热转小火，用小勺将肉馅舀成球状下锅炸，丸子个头小一点，一般5分钟即可熟

4/4

丸子逐个下入锅中，两面炸制金黄，出锅，将炸好的丸子放入筛子中，晾凉即可使用（也可用吸油纸将丸子上的油吸走）

玉米萝卜猪肉怎么炒啊窍门

用料

猪肉馅 200克

白萝卜 半个

生姜片 4片

香葱 1棵

枸杞 适量

食用油 1小勺

盐 适量

淀粉 2克

水淀粉 2勺

味达美臻品料酒 20ml

胡椒粉 1克

鸡精 1克

做法步骤

1、准备好食材。

2、把葱姜切成碎末，放入肉馅中加1勺味达美臻品料酒和2克淀粉,适量胡椒粉,1小勺食用油一起搅拌均匀。

3、白萝卜创成丝,用适量盐捏一下,腌制10分钟左右,拧干水分待用

4、依次把猪肉馅搓成肉圆,外面用萝卜丝裹紧,放入盘中。

5、锅中加入适量水,把裹好的肉丸子盘放入,盖上锅盖,大火煮开计时15分钟左右即可关火。

6、准备好调料汁:水淀粉2勺,盐适量,放入少许枸杞,把萝卜丝肉丸蒸出来的汁一起搅拌均匀、倒入锅中,搅拌至粘稠即可。

7、把煮好的调料汁浇入盘中。

猪肉玉米萝卜饺子馅的做法窍门

材料：饺子皮1000克、辅猪肉馅150克、生姜粉10克、青萝卜1根、姜1块、小葱4棵、花生油20克、老抽10克、盐10克、鸡精5克、花椒粉5克。

1、500克猪五花肉放菜板上切开，剁碎。加入黄洒和生姜粉，花椒粉腌制15分钟。

2、青萝卜一个，小葱适量，生姜一块洗净，控水备用。青萝卜用擦子擦成细丝。

3、锅中给水，待水烧开，放入萝卜丝煮熟去生。

4、煮熟的萝卜，捞到另一个盆子里控水，用干净布子包住挤干萝卜丝的水份。

5、萝卜丝放在菜板上剁碎。小葱切碎，放在菜板上。把剁好的肉馅，萝卜，小葱放在一个盆子里。

6、最后把生姜剁碎，放在菜的最上面。

7、锅中烧油，待到油烧开了，泼在馅料上。

8、加入适量盐，老抽，鸡精拌匀备用。

9、饺子皮铺开。放入适量馅子。从中间开始捏饺子皮，如果不好捏可以沾点水，这样沾的紧点，下锅不会破皮。

10、然后再捏紧另一边，直到全部收口。

11、烧水，水开下入饺子，饺子顺着锅边，一个一个入锅，为了防止沾锅，可以给水中滴几滴油。

12、煮饺子的时候点三次水，待到饺子全部浮在水面上了，这个饺子就煮好了，可以盛盘开吃了

玉米萝卜炒肉丁的做法窍门

1.准备食材

萝卜、香菜、食盐、胡椒粉、植物油、鸡蛋、面粉。

2.制作方法

1、取一个新鲜的大萝卜，我们将两头给切掉之后，然后将萝卜清洗干净切成薄片，最后再将萝卜切成丝，这样将萝卜剁成小碎块儿放在盆子当中，然后再取一把香菜，剁碎之后放入萝卜粒当中。

2、这样我们往萝卜粒当中加入一勺食用盐，一勺胡椒粉适量的植物油，用筷子顺时针搅拌均匀，最后再打入一个鸡蛋搅拌好。

3、将所有的食材都搅拌均匀之后，然后放入两把干面粉，大家一定要注意不要往萝卜当中加水，因为萝卜加入盐之后就会不断出水，一直搅拌到半干半湿的状态，放在一边备用。

4、锅中放入适量的食用油，当油温达到五成热的时候，然后我们戴上一次性的手套，将调好的萝卜馅在虎口处，挤出丸子状，用小勺舀入油锅当中。在舀丸子的时候可以让勺子沾上点清水，这样可以防止沾上面糊。

5、所有的丸子都炸定型之后，然后一直炸至丸子两面煎黄捞出控干油，如果觉得丸子炸的不够酥脆的话，可以等到全部炸好之后再放进油锅当中，复炸一遍。