莲藕米饭做法大全家常做法(莲藕米饭的营养价值)

莲藕米饭的营养价值

|、150g莲藕相当于一碗米饭

莲藕矿物质、膳食纤维含量较高，营养价值很高，所以，在低碳饮食中，成为了很多人的首选，然而，你却并不知道，当吃掉150g莲藕时，就等于吃了一碗米饭的热量。

2、莲藕100克热量是多少

每100克的莲藕所含有的热量为47大卡。一小节莲藕大约是150克，可食用部分大约为132克，其所含有的热量为62大卡，一节中等大小的莲藕大约是220克，可食用部分大约为194克，其所含有的热量为91大卡，一大节莲藕大约是400克，可食用部分大约为352克，其所含有的热量大约为165大卡。

3、莲藕的热量高不高

从上面介绍的看来，莲藕的热量算是中下等，吃上100克的莲藕所含有的热量大约是47克，比一般的蔬菜水果的热量要低一些。而且因为莲藕在蔬菜中属于淀粉含量比较高的蔬菜，同时又富含矿物质，所以是一种非常不错的食物。

莲藕米饭的做法大全

宝宝吃莲藕的做法：莲藕苹果粥

　　原料：米饭30克、苹果泥、莲藕汤、莲藕

　　做法：

　　1、把莲藕加入一些莲藕汤打碎。

　　2、然后把米饭和苹果泥(另外打苹果过滤果汁，把过滤的苹果汁稀释2倍水，果泥拌入稀饭里)和莲藕泥一些打匀即可。

　　小贴士：苹果苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，和莲藕一起做成辅食美味又营养，适合6个月以上的宝宝食用。

　　宝宝吃莲藕的做法：芝麻莲藕

　　原料：莲子适量、莲藕汤、适量芝麻粉一小匙

　　做法：

　　1、把莲子蒸熟，莲藕排骨汤冷藏后去除上面过多的油，莲藕加入熟莲子中打碎。

　　2、将打好的莲子藕泥泥加入小勺芝麻分拌匀即可。

　　小贴士：芝麻含铁丰富，是很好的补铁食物，和莲藕一起，口感细腻，适合8个月以上的宝宝食用。

　　宝宝吃莲藕的做法：莲藕玉米肉末粥

　　原料：莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥

　　做法：

　　1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状。

　　2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末。

　　3、米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。

　　小贴士：瘦肉含铁元素，和莲藕搭配一起，营养丰富，适合10个月以上宝宝食用。

莲藕米饭怎么做好吃

食材：藕1个，米饭1碗

辅料，辣椒1个，干香菇适量，木耳(干)适量

调料

色拉油适量，食盐适量，酱油5克，醋适量，姜5克，料酒5克，小葱5克

做法

1.准备鲜藕一个

2.从中间切开，再切成丝

3.把切好的藕丝浸水，洗去表面的淀粉，口感更脆

4.葱，姜，尖椒。炒藕片一定要放姜的

5.发好的香菇，木耳

6.切好的肉片，用料酒和酱油腌制备用

7.葱花爆锅

8.顺序就跟炒菜一样，跟着感觉走吧，你可以的

9.我放了不少醋，不是说春天吃醋对肝好么，炒的差不多了就添水，改中火烧

10.最后撒上青椒，完事儿

莲藕米饭的营养价值及功效

主料：大米50克,莲藕100克。

调料：白砂糖50克,桂花酱5克。

做法：

1.　大米淘洗干净，用冷水浸泡3小时捞出，沥干水分；

2.　嫩藕洗净去节，用刀刨成浆，去渣留汁；

3.　将藕汁和大米一起倒入锅内，加入适量冷水，先用旺火烧沸；

4.　然后改用小火熬煮成粥；

5.　粥内下入白糖、桂花酱拌匀，再次煮沸，即可盛起食用

莲藕米饭的营养价值和功效

莲藕红枣米粥的食材2人份 大米150克 藕2块 红枣1把 水适量

1.莲藕去皮清洗干净

2.莲藕切块

3.红枣洗净、大米淘洗干净

4.高压锅内刚入以上食材，添加适量清水，盖上锅盖，上汽后转小火15分钟关火，高压锅自然放气后打开锅盖就可以享用了