平菇汤虾仁汤的做法大全家常(平菇虾仁鸡蛋汤的做法)

平菇虾仁鸡蛋汤的做法

材料：平菇150克、白萝卜250克、油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。

做法：萝卜去皮，洗净，切成粗丝，平菇去杂质，洗净；锅里油热，放下姜丝，萝卜丝煸炒；待萝卜有些发蔫，加适量水煮开；放入平菇，煮8分钟；加盐，鸡精，加葱花即可

步骤1

平菇撕开成小条，洗净备用

步骤2

猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟

步骤3

锅内放入姜末及平菇

步骤4

再将烫至半熟的肉末倒入，划散

步骤5

最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即

分

平菇和虾仁能做汤吗

肉菜和紫菜蛋汤

一般吃韭菜盒子的话可以配一些肉菜，也就是肉的凉菜，比如说熏肉之类的，这样会更好吃一些。在我们北方，一般吃韭菜盒子会配上一些汤，就比如说紫菜蛋花汤或者是西红柿鸡蛋汤。韭菜盒子经过油炸所以吃起来比较油腻，可以配点蔬菜，汤最好清淡点，比如酸辣汤、冬瓜丸子汤、萝卜汤等。

韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。

虾米平菇汤

莲藕与牛肉、萝卜、香菇可以同食，这几种食材没有冲突，在一起吃不会有什么不良影响。莲藕不能与白萝卜同食，这样吃生食寒性较大，对身体没有好处。 适合与莲藕同食的食材：

1、藕+牛蒡：排毒。

2、藕+虾米：养血补血。

3、藕+鲢鱼：美容。

4、藕+鳝鱼：滋阴健脾。

5、藕+皮皮虾：改善肝脏功能 。

6、藕+黄鳝：滋阴健脾。

7、藕+海螺：补气。

8、藕+猪小排：滋阴养肾 。

9、藕+虾：改善肝脏功能。

10、藕+猪肉：健胃壮体。

平菇虾仁的做法大全家常菜

做法

1、大虾收拾好，平菇切条；

2、油锅炸干辣椒、生姜，然后炒虾，加盐，虾变白色之后，放到盘子里面；

3、然后就油锅，炒平菇，加盐；

4、最后加大虾、料酒、糖、鸡精，洒上葱段，好了。

平菇鸡蛋和虾仁可以在一起吃吗

1.虾仁是前一天晚上剥好洗净的，海参是买的加工好的熟的。小蘑菇洗净备好

2.葱姜切片等油热了以后加入爆锅

3.翻炒后加入虾仁

4.虾仁炒成红色之后加入水，此处加水可以按照想烧出的汤量来加，比如想烧出两碗汤，就可以加两碗水

5.水加好后将小蘑菇加入，并煮沸。然后将鸡蛋打碎加入，并将海参加入（由于我用的是熟海参，所以现在加就可以，加早了会把海参煮老，基本就咬不动了）。然后加适量盐，如果喜欢吃香菜可加点香菜段，关火出锅即可

平菇虾仁鸡蛋汤的做法窍门

步骤 1

准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。

步骤 2

口蘑切片。

步骤 3

白洋葱切丁。

步骤 4

培根切小片。

步骤 5

取平底锅开小火，放入20克黄油。

步骤 6

融化后，下口蘑片，培根片、洋葱丁。

步骤 7

炒至蘑菇出水，盛出。

步骤 8

另起锅烧热，放入20克黄油，融化后，关火，放入面粉，炒匀，再开小火。

步骤 9

用铲子轻轻碾压，将面粉炒制成粗颗粒状。

步骤 10

倒入100毫升清水

步骤 11

不停搅拌，煮至沸腾。

步骤 12

倒入炒好的食材，搅拌均匀。

步骤 13

煮沸后，加入牛奶。

步骤 14

搅拌均匀，再煮1分钟。

步骤 15

出锅前撒入盐、黑胡椒即可。

步骤 16

装盘即可。

平菇和虾仁怎么做菜

1.准备食材。

2.鸡蛋打散，蘑菇和黄瓜切片。

3.起油锅炒熟鸡蛋盛出。

4.起油锅煸香蒜末。

5.放入虾仁，用料酒去腥。

6.等虾仁变色时放入蘑菇、黄瓜。

7.放盐，稍放点水。

8.放入鸡蛋翻炒，出锅前撒上葱花即可。

平菇和虾仁

沙锅虾仁豆腐：原料：豆腐150克，鲜蘑菇100克，虾仁10克，芝麻油5克，盐4克，味精2克，白胡椒粉1克。

做法：鲜蘑菇洗净，挤去水分，切成薄片。豆腐洗净，切成小块；虾仁洗净沥干。锅内放入芝麻油，油热后，下虾仁爆炒一下，即倒入沸水碗中，再将其倒入沙锅中。沙锅上火煮开后，下入豆腐块、鲜蘑菇片烧几开后，下味精、盐、胡椒粉即成。

特点与功能：鲜蘑菇含有酪氨酸酶等，有较好的降血压作用。

其他：此菜三种材料（鲜蘑、豆腐及虾仁）均鲜香可口，富于营养，实为上佳配合。另外如有高汤（骨头汤、鸡汤或黄豆芽汤等），此菜可不用炝锅，直接加高汤下入材料，小火炖煮后加入调味料，味道也不错，制法又方便。

平菇虾仁鸡蛋汤的做法大全

评估切成小块，用开水焯黄瓜切片，锅内放入适量的水，然后放入蘑菇黄瓜，水开后打入鸡蛋，放盐和香油调味即可。

平菇虾仁炒蛋

1. 芹菜切成段；

2. 蘑菇、木耳切成丁；

3. 鸭肝剁成泥，放入碗内，放入绍酒、精盐、葱花及淀粉调匀；

4. 炒锅放在火上，放入花生油，烧至五成热；

5. 下入姜片、蒜末爆香，放入蘑菇、木耳，倒入适量清水烧沸；

6. 放入肝泥并搅拌，加入精盐、味精、料酒、淀粉，下入芹菜煮沸，盛在汤碗内，淋入香油即成。