炒土豆豆腐的家常做法(炒土豆豆腐的家常做法大全)

炒土豆豆腐的家常做法大全

炒土豆可以炖豆腐，二者营养可以互补。

土豆炒豆付

炒，炖，焖，煎，烧，

土豆豆腐怎么炒

1.

食材:土豆 2个、豆腐 1块、葱花 5克、姜片 5片、大料 3颗、盐 2克、酱油 2勺、十三香 2克

准备食材

2.

500克土豆切块

3.

在10克油热时放入10克葱花，5克姜片，2克大料，炒出香味

4.

放入土豆块翻炒

5.

放入10克酱油盐继续翻炒

6.

放入1000ml清水，把切好的豆腐放入锅中

7.

豆腐上均匀的撒上10克十三香，大火煮开，改小火炖20分钟

8.

快起锅时，轻轻滑动土豆豆腐，让其均匀的沾上汤汁，出锅

9.

出锅时撒上10克葱花，美味的土豆炖豆腐就做好了

炒豆腐土豆片的做法

1.姜,蒜,切片备用。

2.把米豆腐洗干净切好!姜,蒜,辣椒,花椒备用，3.用油炸至金黄炸脆，把土豆和米豆腐一起下锅翻炒加入调料即可。

炒土豆豆腐的家常做法大全窍门

把土豆洗净削皮切成棱形块儿，把豆腐用水冲一下，然后烧锅放到水里，再放点盐煮两三分钟捞出香菇打花刀起油锅先放入土豆，大火烧一会儿，然后再放入香菇。

放入生抽放点花椒水。

放入适量的盐，然后再放入豆腐，再加入水，把锅盖住，焖煮5分钟。

时间到了，打开锅盖放入香菜放入切好的。辣椒段。翻炒一下出锅。

炒土豆豆腐的家常做法大全图片

食材

土豆 适量

豆腐 适量

方法/步骤

1

水豆腐切方块，用开水烫一下去除豆腥味；土豆切滚刀块备用；

2

葱姜蒜切末加少许酱油，放在小碗里，锅内放植物油，油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；

3

锅内留少许底油，把小碗中的一半调料盛到锅内，放入土豆炒出香味，加汤用大火熬开；

4

加入豆腐块，盐，用小火慢炖；

5

待土豆完全熟烂后加鸡精出锅，装入汤碗中，加入剩余的一半调料，淋入几滴香油、撒上香菜末即可。

士豆炒豆腐

1.土豆切厚一点的片，豆腐切的比土豆厚点的片，小葱切段，蒜切片；

2.锅放多许油，先把土豆放锅里过下油，放旁边待用，然后再把豆腐放锅里过油拿出；

3.把锅里油倒出留少许，放入蒜炒，倒入土豆片，放调料（胡椒粉、花椒粉、生柚、少许盐）；

4.土豆变色后加水，烧开后放入豆腐，水放入量要能没过土豆和豆腐；

5.炖10分钟，可以出锅，出锅前放入鸡精。 香喷喷的土豆炖豆腐出炉喽

炒土豆豆腐的家常做法大全视频

准备材料：豆腐1斤，土豆1斤；

辅料：猪前腿瘦肉2两，红辣椒2棵，大蒜1棵，香葱1棵，生姜1块，料酒50克，面酱1勺，生抽1勺，鸡精5克，盐5克，香油10克，香菜2棵。

具体操作：

1，土豆去皮切片，放料酒生抽腌5分钟；豆腐氽水1分钟捞起切块；猪肉切沬，加入料酒用手抓匀；

2，锅中放油，将辣椒，姜，葱，蒜下锅煸炒，加入肉沫，料酒，盐，面酱继续煸炒，然后加入200克沸水关火。

3，炖锅中底部補上土豆，土豆上摆豆腐，上面倒入炒好的肉沬，慢火炖20分钟，起锅前加入鸡精，淋上香油，撤上葱花即可。

土豆炒豆腐怎么做

原料：大豆腐150克、西红柿150克、大葱、油、盐、白糖、五香粉各10克。

第1步、1块大豆腐，2个西红柿，1段大葱

第2步、首先要把西红柿洗净去皮。

第3步、切块。

第4步、豆腐打成小块。

第5步、焯水去腥。

第6步、准备好所有食材。

第7步、平底锅加热加点油炒香葱花。

第8步、加西红柿块炒软炒化，加一点白糖解酸味。

第9步、加上焯好的豆腐翻炒。

第10步、炒到西红柿化了，加盐加五香粉翻炒均匀入味。

第11步、家常菜西红柿炒豆腐。

土豆 炒

食材准备：土豆两个、葱、蒜、干辣椒、干花椒；

1、土豆去皮洗净切菱形块备用；

2、蒜先用菜刀拍扁然后切末，葱切末备用；

3、热锅烧油（油稍微多一点）；

4、油烧至6成热倒入土豆块煎至两面金黄；

5、土豆块盛出备用；

6、锅里留少许油，加入干辣椒、干花椒爆香；

7、加入蒜末、葱末、再加一小勺老干妈辣椒油爆香（加老干妈土豆的颜色会更好看哦）；

8、加入煎好的土豆块，加入适量盐、五香粉；

9、翻炒2分钟左右即可；