烩煎饼的做法大全家常(烩煎蛋的做法)

烩煎蛋的做法

1.探索获得: 初始自带:野菇鸡肉串、烤肉排、甜甜花酿鸡、提瓦特煎蛋、萝卜时蔬汤、蒙德烤鱼、炸萝卜丸子、满足沙拉、渔人吐司。 通关获得:蒙德土豆饼、冷肉拼盘。 对话获得:风神杂烩菜。

2.购买获得: 「猎鹿人」餐馆:薄荷果冻、庄园烤松饼、火火肉酱面、白汁时蔬烩肉、嘟嘟莲海鲜羹、黄油松茸、「堆高高」、鲜虾脆薯盏。 

烩鸡蛋饼怎么做好吃

用料

剩馒头 2个

蒜香烤馒头 

融化的黄油 适量

牛排混合香料 适量

蒜末 适量

鸡蛋煎馒头 

鸡蛋液 适量

盐 少量

炒馒头 

配菜 家里现有

剩馒头的多种吃法的做法步骤

步骤 1

1.蒜香烤馒头：融化的黄油里放进蒜末和混合香料拌匀两面刷在馒头片上。

步骤 2

烤箱上下火175度，中层，20分钟左右！

步骤 3

2.鸡蛋煎馒头：蛋液里加少量盐，馒头片沾满蛋液！

步骤 4

锅里烧热，少油，小火把馒头片煎软并两年金黄。

步骤 5

3.炒馒头：剩馒头切丁沾满蛋液，锅烧热，放油，先把配菜炒半熟，放馒头丁翻炒，调味！

步骤 6

4.剩馒头去皮，横竖切不要切断！表面刷融化的黄油！烤箱烤酥脆，取出！撒白砂糖

步骤 7

剩馒头5: 馒头切丁，倒入鸡蛋牛奶液，加糖，凤梨丁，香蕉片，拌匀！表面撒芝士。

步骤 8

烤的时候要放中下层，下火温度200，上火180！30分钟（根据自己的量温度和时间适当调节）烤到里面没有液体为止！ 没有芝士的叫:馒头布丁 有芝士的可以叫:馒头披萨

步骤 9

剩馒头6: 剩馒头加虾皮打碎

步骤 10

加入鸡蛋，木耳碎，海带碎，十三香，盐，拌匀调味！上锅放油烙两面金黄，烙熟！

步骤 11

薄厚根据自己喜欢的口感，配菜根据家里现有的跟换！口味还可以做成甜口，蘸上沙拉酱番茄酱吃！随意折腾吧！

步骤 12

剩馒头7: 馒头披萨 两个鸡蛋打散，挤入番茄酱加盐一起搅匀，倒入馒头丁里搅匀。让每个馒头丁都沾满鸡蛋液，热锅里放少油放沾满鸡蛋液的馒头丁铺匀！表面撒芝士，转小火，盖锅盖！

煎烩面图片大全

主料:羊骨头、羊腿肉、粉丝、木耳、黄花菜、豆腐丝、海带、鹌鹑蛋、面粉 配料:葱姜、八角、大料、草果、茴香、盐

一、熬汤、煮肉

1、羊肉切成大块，羊肉和羊骨头用清水洗净，用清水中浸泡约1小时，捞出，冲洗干净。

2、姜切片、葱切段，同八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋。

3、锅中填满水，将羊肉和羊骨头放入，大火煮开，撇去浮沫，放入调料袋，转小火慢炖2-3小时，熬至羊肉软烂，捞出调料袋，加入盐调味，待凉备用。

二、制作面坯

1、面粉中加入一小勺盐，混合均匀，慢慢加入水，揉成软硬适中的面团，蒙上保鲜膜醒20分钟。然后再揉10分钟后盖上保鲜膜醒20分钟。反复3-4次。

2、将揉好的面团搓成粗长条，分成剂子，将每个面剂擀成厚度约1厘米的长方形面片，在面片上抹上色拉油，盖上保鲜膜，醒20分钟即可。 三、准备配料

1、粉丝用水泡软。

2、黄花菜和木耳泡软，将木耳撕成小朵。

3、海带泡发后洗净，切丝。

4、鹌鹑蛋煮熟，去皮。

5、羊肉切片。

四、上述工序都完成后，就可以抻面、煮面了

1、锅中放入熬好的羊肉汤，煮开后依次放入羊肉片、黄花菜、木耳、海带、豆腐丝，搅拌均匀。

2、再次开锅，开始抻面。取一块面片，双手捏住两头轻轻抻开，将面片抻成宽约1厘米的面条，下入锅中。如此反复，将所有面片抻好入锅。锅开后下入粉丝，加盐调味。面条煮熟即可出锅，搭配着糖蒜和辣椒酱食用。

烩煎饼的做法

杠饼是一种传统的中国食品，也称“煎饼”，“烙饼”，“锅饼”等。杠饼表面金黄酥脆，内部松软饱满，口感清香可口。杠饼的制作方法是将面粉和水等材料揉成面团，擀成薄饼，放入平底锅中，用中火煎烤熟，放油、放葱末后摊开煎至两面金黄。

杠饼主要是以面粉、油、盐和水等基础原料为主要食材。在不同的地区和时期，杠饼的配料和口味也会发生变化。例如在南方地区，杠饼中会加入豆浆、黄豆等材料做成豆浆杠饼，而在北方地区则可以先将鸡蛋打散后，加入葱花、盐和酱油，与面粉混合搅拌制作葱油鸡蛋杠饼，另外还可以在杠饼中夹上肉丝、蔬菜等食材，制作成为杠饼卷、饼夹馍等美食。

烩鸡蛋的做法大全

材料:狗头两个 鸡蛋20个 生姜 桂皮 干红辣椒少许做法：　　

1.从菜市场买回来的狗头基本都弄好了的，回家只要用清水冲洗干净,把舌头上的一层皮去掉就可以撩水达菜市场买回家的狗头,好便宜的,两个才1.5元啊　　

2.在冷水冷锅的撩水3.加桂皮 干红辣椒少许4.所有材料入汤煲一下午

煎烩鸡的做法

食材

牛肉丸子一盘，白菜2颗，香菜一根，味极鲜酱油，生抽，盐适量

做法：

步骤一：准备好放凉的萝卜丸子，准备白菜，掰开去掉黄叶和根部，用清水洗干净控水备用。

步骤二：小青菜切成条状或者块，香菜摘洗干净，沥干水分切碎末，如果喜欢豆腐的朋友，也可以准备一点豆腐。

步骤三：锅内添适量的清水，大火烧开，然后倒入准备好的牛肉丸子，盖上盖子，等到锅内再次烧开。

步骤四：拿走盖子，倒入适量的味极鲜酱油或者是生抽搅匀，继续倒入切好的青菜，撒入适量的食盐。

步骤五：不需要盖盖子，一直煮到青菜断生，就可以撒入香菜碎，滴入适量的香油了，搅匀以后就可以关火盛出即可。

烩蛋饼图片

用料：

豆腐500克，小根菜1把，五花肉150克，

干辣椒6个，蚝油2勺，生抽2勺，盐1勺

糖半勺，胡椒粉少许，蒜瓣（拍扁）3个

鸡精适量

步骤 1

豆腐切厚片，小根菜洗净切段，五花肉切片

步骤 2

平底锅放适量食用油，将豆腐煎至两面金黄，捞起备用

步骤 3

炖锅将五花肉煎至焦黄，五花肉会出油，如果怕粘锅要适量放一点点食用油，如果不粘锅可以不放油

步骤 4

五花肉煎至焦黄放入蒜瓣和干辣椒炒香

步骤 5

加入小根菜翻炒，加入两勺蚝油，两勺生抽翻炒，加入豆腐块

步骤 6

加入两碗水（刚好浸到豆腐就可以了），汤煮沸后，加入盐、胡椒粉、鸡精和糖调味即可

煎烩鸡块图片

材料

主料

猪肉馅适量\猪皮适量\粉丝1把

辅料

小白菜4棵\香菜1小把\胡萝卜半根\黄花菜适量\木耳(水发)适量\鸡蛋1个\淀粉5勺[1]

调料

色拉油适量\食盐适量\味精少许\葱适量\姜适量\香油2勺\胡椒粉1勺\小葱少许\高汤适量[1]

做法

炸响皮

1.响皮即“炸猪肉皮”。将肉皮和油一起上火，开小火炸，油温升到50℃时，马上将锅离开火眼，待油凉时继续用慢火炸。当锅中肉皮发涨鼓起时，将其迅速捞出。少待片刻，将肉皮下锅再炸，随着油温的上升，用漏勺不断翻动，炸成黄灿灿、满是泡泡即可

2.油炸后，还没算完。因肉皮干脆，必须放在65℃的温水中泡上一天，加上适量的碱使猪皮回软、发透，体积会膨大2倍以上，用文火煨汤来吃，吸足了肉汤汁儿的响皮，白白、QQ、弹弹，是做三鲜的绝佳食材[2]

炸肉丸

3.肉馅放入盆内，依次加入盐一勺、胡椒粉一勺、葱末、姜末适量、淀粉5勺、鸡蛋一个、香油2勺

4.再加入一点点清水，用筷子顺一个方向搅拌，直到肉馅搅打上劲儿，变得有粘性为止

5.利用勺子和手掌心将肉馅摔打成丸子状

6.炒锅倒入油，烧至六成热时，将丸子逐个下入油锅中炸至八成熟时，捞出待用

7.将木耳、黄花菜、洗净，胡萝卜切片、香菜切段[2]

烩丸子汤

8.提前熬制骨头汤一碗

9.先将骨头汤在锅里烧开后，下响皮、肉丸、胡萝卜、黄花菜、木耳煮开

10.最后下下粉丝，汤开后下青菜，再撒些香菜、葱末，根据口味轻重，酌情添加盐、少许味精即可上桌啦

烩煎鸡蛋的做法大全

材料：1、黄酒酿：2千克

2、红枣：约20颗;

3、枸杞：约45克，

4、干山药：6块;

5、党参：约5条(切成小段);

6、鸡蛋：七只(一天吃一只);

7、姜：一大块，可拍碎放入或剁碎放入;

8：鸡肉或猪骨：半斤(随个人喜好，也可不放)

做法：1、黄酒酿加水(不喜欢甜可多加，用普通的饭碗约十三碗);2、鸡蛋洗净先煮熟，然后把外壳剥掉;3、把其它材料洗净放入锅内;4、煲约1.5~2小时即可。

农家烩蛋的做法

素杂烩，又称烩小吃。烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。因为夹板（夹沙）和丸子是小吃的两种主料，故又称烩夹板丸子。

原料

素杂烩里的配料都很简单，像豆腐、菠菜之类都是现成的，而夹板子就得提前加工了。夹板子能做成素的，也能做成荤的，如果想吃荤的，就把肉洗净剁成肉泥，拌入淀粉、葱未、姜末等料，制成肉馅将制好的一半肉馅平抹在鸡蛋皮上，上面再盖一张鸡蛋皮，压实后用刀切成菱形块，下入油锅内炸成金黄色捞出（俗称夹板或夹沙），另一半肉馅则用手挤成丸子，也下油锅炸熟。夹板子荤有荤的做法，素就有素的做法，程序都一样，只是配料换了而已。

制法

1、羊肉洗净剁成肉泥，拌入鸡蛋、淀粉、葱未、姜末等料，制成肉馅将制好的一半肉馅平抹在鸡蛋皮上，上面再盖一张鸡蛋皮，压实后用刀切成菱形块，下入油锅内炸呈金黄色捞出（俗称夹板或夹沙）另一半肉馅则用手挤成丸子，也下油锅炸熟。

2、烩制时，炒勺内依次放入羊肉汤和夹板、丸子、菠菜等料，烧开后用淀粉勾薄芡即成。