家常冻柿子的做法视频(怎样做冻柿子才好好吃)

怎样做冻柿子才好好吃

方法：1、冰箱冷藏，适合柿子的储存温度一般在10度左右，而冰箱的温度是比较低的，低温的环境下可以抑制细菌的繁殖，从而延长柿子保鲜时间。

2、冷冻，在北方较冷的地区，由于柿子不容易运输储存，所以一般将柿子放在温度极低的室外，等柿子冰冻后再运输储存，想吃柿子的时候可以直接吃也可以化冻了再吃。

3、加工，如果柿子吃不完想长期储存的话也可以将柿子加工成柿饼、柿子酱，这样既不容易变质腐烂，而且柿子味道也会有更好的口感。

4、先将买来的柿子挑选一下，表面有破损的就不要放一起了，将好的柿子用水清洗一下，用干燥的抹布擦干水分。 将柿子放入保鲜盒或者保鲜袋中，保鲜盒留孔，保鲜袋扎几个洞，保留一定的空气流通。 将柿子放入冰箱冷冻室中，要吃的时候拿出来用冷水解冻或直接吃就可以了。

冻柿子制作过程

一、柿子树种植

1.选地建柿园。选择土层深厚、土壤肥沃疏松、地下水位较低的背风阴坡地为宜。

2.挖穴施基肥。顺应山势开成水平梯台，应筑成前埂后沟、反倾斜台面或“鱼鳞坑”式的山园。按行株距6米×5.5米，每亩20株或50株(密植)栽植。定植穴的穴面宽、底宽深应分别达到1米、0.8米和0.6米，先经风化，再往植穴回填杂草，表土至八成满，同时回填相当数量的有机肥作基肥，穴位高台面20厘米。种植时每穴撒施1～1.5公斤钙镁磷肥，以提高定植质量和保障生长需求。

3.栽植适宜期。柿子树栽植最适宜时期为秋季落叶后及春季萌芽前，即2月中旬以前，一般不超过雨水节气。

二、柿子树园管理

1.增肥改土。柿子树属深根性树种，应扩穴改土增施肥料才能树势壮旺。投产柿树在冬季要扩穴改土，穴长1～1.5米、宽0.4米、深 0.4～0.5米。回填表土时，株施土杂肥100～150公斤或猪牛粪干50公斤或蘑菇土100～150公斤或1～1.5公斤钙镁磷肥等，与表土混匀后填入下层，穴面用园内表土填平。也可深翻改土即有机肥撒施在树冠滴水线处，然后在须根际处深翻20厘米。高产量的柿树，每亩应施足含氮肥6.5公斤、磷肥 2.5公斤和钾肥0.6公斤。

2.修剪枝条。树冠高大或枝条交叉阴蔽的成年树，要在冬季落叶后进行适度回缩修剪，短剪为主，疏缩结合，剪去密生枝、交叉枝、徒长枝和病枯枝，促使枝条分布合理，剪成合理树势。

3.冬季清园。冬季修剪应彻底清除病果、病蒂、枯枝及落叶，清除越冬病虫源。介壳虫危害重的柿子树，在冬季落叶至春季发芽前应喷施95%机油乳剂(蚧螨灵)150倍或波美5度石硫合剂加以防治。

冻柿子怎么做菜

原材料：新鲜柿子、蓝莓果酱。

冻柿子的做法

1.新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘。

2.洗净的柿子放在保鲜盒里。

3.盖好盒盖。

4.放入冰箱冷冻室冷冻一夜（我为了大家看得清楚，照相时把盒盖打开了）。

5.吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜。

6.往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，放在一边静置大约10分钟左右。

7.10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水。

8.把柿子放在干净的盘子里。

9.用手把柿子的果蒂摘掉。

10.用手轻轻的把柿子皮剥掉。

11.剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里。

12.淋入少许蓝莓果酱做点缀即可。

冻柿子制作方法

吃之前首先拿出来放一会，然后把冻柿子用温水泡一下，水要没过柿子，大约5分钟左右，等柿子变软后，把蒂去掉，最后撕去外皮，放入盘中或杯中就可以吃了。若嫌单调，也可以把剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里，淋入少许蓝莓果酱做点缀。

冻柿子怎么吃好吃

青柿子温水脱涩，做成懒柿子品尝。方法如下：

一、刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的柿子。

二、将柿子一层层均匀摆放在高压锅里。

三、直到摆满为止，离上沿3-5cm。

四、加入35-40°的温水，没有温度计的用手试感觉温温的，千万不要过烫的水。

五、把水加到淹没柿子，盖上高压锅锅盖，每天早晚换温水各一次。

六、第二天打开锅盖换水时就可以闻到柿子的甜香味道了，等到第三天，香味更加浓郁，此时可以拿出一个削皮尝一尝，如果还有涩味就继续换水泡，直到涩味完全消除。

怎样做冻柿子才好好吃视频

修剪时间，柿子树修剪可选择在每年夏季或冬季进行；幼树修剪，需对幼树进行修剪整形，并摘掉顶部生长出的嫩芽；果期修剪，需修剪掉生长过长的主干，增加产量；疏枝剪叶，需对生长过长的以及过于密集的枝条进行疏剪，使枝干保持良好的树形。

1、修剪时间。柿子树的修剪可选择在每年夏季或冬季进行，在春秋两季柿子树生长较为旺盛，若进行剪枝会影响植株的正常生长。在夏季和冬季柿子树生长速度较为缓慢，修剪完成后对它的伤害较小，在后期也能更好的生长和结果。

2、幼树修剪。在柿子树幼苗期间需注意对树形进行整理，让骨干支架或主枝在生长空间和方向上生长均衡，并利用支架整理树形，摘掉枝干顶部生长出的嫩芽，让养分回流到主干，从而提高柿子树果实的产量与质量。

3、果期修剪。在柿子树结果期间需采取疏枝和缩枝结合的方法进行修剪，注意需控制好枝干的角度、透光度，做到大枝逐年回缩，新生的枝条向外生长，并逐渐淘汰生长过老的枝干，增加结果的时间。

怎样做冻柿子才好好吃呢

放水里融化后和蓝莓酱一起吃。

吃之前首先拿出来放一会，然后把冻柿子用温水泡一下，水要没过柿子，大约5分钟左右，等柿子变软后，把蒂去掉，最后撕去外皮，放入盘中或杯中就可以吃了。若嫌单调，也可以把剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里，淋入少许蓝莓果酱做点缀。

怎样做冻柿子才好好吃又简单

新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘洗净的柿子放在保鲜盒里盖好盒盖放入冰箱冷冻室冷冻一夜（我为了大家看得清楚，照相时把盒盖打开了）吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，放在一边静置大约10分钟左右10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水把柿子放在干净的盘子里用手把柿子的果蒂摘掉用手轻轻的把柿子皮剥掉剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里淋入少许蓝莓果酱做点缀即可

冻柿子的制作

步骤/方式1

将熟透的柿子洗干净,晾干水分。

步骤/方式2

放进保鲜盒中

步骤/方式3

将保鲜盒放入冰箱的冷藏室，冰冻二十四小时即可