通心粉家常的做法大全(通心粉怎么做好吃又简单的做法)

通心粉怎么做好吃又简单的做法

通心粉/空心粉(营养健康的简单做法)的做法步骤：

1. 先把材料准备好哦，青瓜和午餐肉切成小条状。

2. 烧一锅开水，水开了把通心粉(空心粉)放进锅里煮,煮10-15分钟后试一下空心粉够软了就可以捞起,捞起后要过冷水哦,过完冷水后就把通心粉(空心粉)捞起来,一会就用的上咯.

3. 炒配菜,把午餐肉炒一下,然后把鸡蛋也煎了,然后用铲子把蛋分成小块,青瓜也炒一下,记得炒青瓜的时候要放一点点盐哦,然后三样配菜和葱倒在一起乱炒咯!

4. 最后一步就是炒空心粉喇,放少许油烧热,通心粉(空心粉)倒进锅里翻炒一下,一会就把第三步骤炒配的配菜倒进去.这时候一并把番茄酱倒进去(番茄酱的量可以根据个人的喜好进行多放或少放哦),再放一点点酱油,再次翻炒一下就可以出锅喇!香喷喷又美味的早餐就做出来喇!

5. 如果喜欢更爽口的亲们,可以在吃前放稍许的冰水哦,这样吃起来更可口哦.(但这要根据个人的肠胃哦)!

通心粉怎么煮才软

1、空心粉在常温水中浸泡不会分解和消耗营养，比在沸水中大煮更能保留主要营养成分；并且提前浸泡可以让空心粉吸收更多的水分，更容易变软。一般在煮之前用凉白开水浸泡1-2小时在煮就很容易将空心粉煮软。

2、煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的空心粉会更有弹性。将水烧滚后，放入泡好的空心粉，再用筷子搅拌一下。依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。一般来说，煮传统式意粉，7~9分钟即可。

通心粉怎么做好吃又简单的做法大全

肉末番茄酱意大利通心粉 用料： 意大利通心粉一磅 一磅新鲜豌豆（速冻的也行，或其他你喜爱的蔬菜）。

半磅肉馅（猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可）。番茄酱（有为Pasta特制的更好，普通番茄酱也行，但最好加点五香粉或胡椒粉）。佐料： 料酒、酱油、盐、葱末和姜末。做法： 烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。通心粉沙拉 作法： 通心粉 3/4 杯煮熟，并放置十分钟待凉。鸡胸肉用水煮熟后，取出并加葱、姜、酒调味。胡萝卜切丁，放水中煮熟、取出。蛋二个煮熟、取出、切丁。将以上四种材料加火腿丁、调味料混合拌匀。取生菜垫底，把拌过的通心粉沙拉倒在上面，即可食用。调味料：沙拉酱适量，盐、黑胡椒少量，糖二匙。意大利通心粉 主料：管状通心粉 辅料：肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝 调料：盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水 做法： 1、将葱、姜、蒜洗净切成末，西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁； 2、坐锅点火放水，水开后放通心粉，煮好捞出放入器皿中待用； 3、将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅； 4、取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油，搅拌均匀放入微波炉4分钟取出，再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出，加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟； 5、将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。

空心粉怎么做好吃?

1、食材通心粉200克肉末（牛肉猪肉都可以，看自己喜欢）。西红柿两个，大大滴。洋葱半个。黄油20克。香草少许，没有可以不用。红酒一大勺。

2、方法（1）西红柿划十字刀之后在沸水里烫一下，剥去皮，洋葱切丁。

（2）锅烧热以后放入黄油融化，然后下洋葱丁煸香，再下西红柿块。

（3）西红柿煮出红油之后下肉末，然后烹入红酒，盖上锅盖，转中小火焖15分钟，放盐，少许白糖提鲜。再转大火煮一两分钟用水淀粉勾芡就好了。

（4）水开之后锅里下面，为了防止巴锅，放了少许的油跟盐，煮了4,5分钟，我想它既然可以泡，那就泡着吧~然后关火盖盖闷了10分钟的样子，这时候再去看，面差不多都已经变成白色了，我又开火煮了一两分钟，出锅。

（5）捞出通心粉盛盘，浇上酱汁，洒一点香草末，拌匀就可以吃了。

意大利通心粉怎么做好吃又简单的做法

材料：

螺旋通心粉（250克）

橄榄油（适量）

盐（适量）

新鲜香菜（适量）

火腿肠（适量）

洋葱（适量）

蒜（适量）

番茄酱（适量）

罐头蘑菇（适量）

步骤：

1. 将螺旋通心粉放入开水中，加入适量盐，煮15至20分钟。

2. 在煮面条的同时，取一平底锅倒入适量橄榄油，加入洋葱和蒜，翻炒至蔬菜变软。

3. 加入切成块状的火腿肠和罐头蘑菇，继续翻炒。

4. 加入适量的番茄酱，翻炒几分钟，让酱汁浸润到火腿肠和蘑菇中。

5. 最后，将煮好的螺旋通心粉捞出，加入锅中，与调料混合均匀，撒上一些香菜装饰即可。

温馨提示：

1. 煮螺旋通心粉时，可以将面条捞出后放入冷水中泡一下，这样会让面条更加劲道。

2. 如果喜欢辣味，可以在步骤3加入一些辣椒粉或辣椒酱。

3. 在炒调料时，可以加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、彩椒等，增加口感和营养。

通心粉用什么材料做的

通心粉是淀粉做的。

通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。

通心面对原料的要求很高，必须采用蛋白质含量足够高的典型的“杜隆麦”(硬麦的一个特殊品种)磨制的粗粒粉，称为“砂子面”，常用的细度为250～350mm，含蛋白质14%左右，湿面筋含量高，筋力强。用这种原料制成的通心面，具有半透明的浅黄色，色泽很好。

通心粉需要提前泡吗

1、通心粉在常温水中浸泡不会分解和消耗营养，比在沸水中大煮更能保留主要营养成分； 并且提前浸泡可以让通心粉吸收更多的水分，更容易变软

2、煮热一锅水，然后再加一撮盐。 因为加盐后，煮出来的通心粉会更有弹性。 将水烧滚后，放入泡好的通心粉，再用筷子搅拌一下。 依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。

通心粉怎么做好吃又简单的做法窍门

1 白通心粉可以做得非常好吃2 因为白通心粉的制作可以搭配各种不同的食材和调料，比如用牛肉、蔬菜、番茄酱等配料可制作出鲜美可口的肉酱白通心粉，而加入海鲜、辣椒油等则可以制作出口味更为独特的白通心粉，所以调料的选择是制作好吃白通心粉的关键。此外，在烹饪过程中，煮白通心粉的时间也需要适当掌握，煮得过久会导致口感不佳。3 如果想让白通心粉更加好吃，可以在食材的搭配和调料的选择上下功夫，同时需要注意煮面的时间，掌握好时间可以让白通心粉呈现出最佳口感。

通心粉怎么做好吃又简单的做法炒

通心粉也可以炒，炸，炖，煮，下汤，凉拌，配菜等配菜等等等等

通心粉怎么做好吃又简单的做法大厨

番茄源于南美洲，历史可以追溯到15世纪。番茄最早由印加人种植，后传到了其他南美洲国家，如秘鲁、厄瓜多尔等地。16世纪初，番茄被西班牙带回欧洲，被当做新奇的观赏植物，但人们长期认为番茄有毒，并且在烹饪食品时不使用番茄。直到18世纪，欧洲人开始纳入番茄到饮食中，到了19世纪，番茄才可算得上是欧洲厨房中不可或缺的原料。而今天番茄在全世界的餐桌上都起着不可替代的作用。

通心粉煮多久才算熟

在煮前放点油和盐在水里，这样煮出来的通心粉会比较好吃，煮好的通心粉放在冷水里过过然后滤水备用。或者在煮之前，将通心粉浸泡1-2个小时，那么加水煮七八分钟后，通心粉就会变软变熟了。 具体的做法是做法： 1.首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的意粉会更有弹性。 2.将水烧滚后，放入意大利通心粉，再用筷子搅拌一下。 3.依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。一般来说，煮传统式意粉，7~9分钟即可。 4.熄火后盖上盖子?数分钟，如煮传统式的则焗5~7分钟 【拓展】 通心粉也称为通心面，既然是作为面食类，那肯定是含有淀粉类的食品。 通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经过加工而成，在刚开始的时候，通心粉是采用一种称为"杜隆麦"，也就是硬质小麦磨制的粗粒粉加工而成，硬质小麦磨制的粗粒粉也称之为"砂子面"。 但近年来，瑞士和意大利已经研究出来用普通小麦粉直接制作通心粉，而没有用最初的原材料"杜隆麦"。"杜隆麦"的面筋韧性比较大，而普通小麦粉更健康并且容易消化。在加工的过程中，还需要加入鸡蛋、磷酸二钠、葱、大蒜、盐和牛奶粉等辅助材料。 参考资料：通心粉怎么煮软-妈妈网 通心粉怎么煮软-妈妈网