豆芽面条做法大全家常做法大全(豆芽面条做法大全家常做法大全图片)
豆芽面条做法大全家常做法大全图片
1. 把面粉加入一小勺盐,或是加一个鸡蛋,用凉水成絮在揉成团,放在边上醒会
2. 然后准备陪料,豆芽洗净,豆片切成丝,海带切成小块或丝,香肠切片
3. 面醒好,继续柔,然后用面条机,咋成面条,备用
4. 然后锅里烧开水,放入面条,煮熟,个人喜欢吃利索的面条都喜欢过一下凉水
5. 锅里放一点油,放去葱花炒香,放入豆芽和所有菜,翻炒,炒一分钟加入鸡汤和少许水,煮开,放一丁点盐,因为鸡汤是咸的,放点花椒油,出锅放点香菜
6. 把面条捞进碗里,然后浇上豆芽汤和菜即可
豆芽 面条
主料绿豆芽适量面条适量辅料油盐适量步骤1锅中放水烧开步骤2放入面条,煮到七八分熟,捞出放冷水里过一下沥干步骤3再把洗净的豆芽,放水里煮熟步骤4面条装盘,放入酱油,醋步骤5再放一勺黄豆瓣酱,淋点芝麻油,一碗拌面就搞定了。
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锅中烧水,水开后,加入已经洗干净的青菜,过下水
好了之后,直接把青菜倒入凉水中
豆芽也是一样,倒入锅中,过下水
好了之后,可以直接倒入呈青菜的凉水里
大蒜切成末,加入盐、生抽、鸡精、醋,调成汁
锅中烧开水,加入面条。烧好后倒入凉水中冷却
取一个大碗,加入少许盐、鸡精、老抽、一点点猪油,倒入开水冲开
在加入豆芽、青菜、面条,搅拌,最后倒入调好的汁即可
豆芽煮面条的家常做法
用料
面条 100克
五花肉 150克
胡萝卜 半根
豆角 4根
豆芽 50克
姜 1片
葱 2根
红蒜头 4瓣
芹菜 2根
辅料
红烧酱油 1勺
蚝油 1勺
海鲜酱油 2勺
玉米油 适量
做法步骤
1、准备好食材
2、玉米油加入面条里充分搅拌均匀 蒸屉抹上玉米油防倒入面条
3、盖上盖子送入蒸烤箱蒸熟
4、100度蒸20分钟
5、锅里烧热倒入五花肉把油煸炒出来倒入生姜沫红蒜头炒出香味
6、倒入豆芽胡萝卜丝 芹菜长豆翻炒一分钟
7、放入蚝油 红烧酱油 海鲜酱油 翻炒一分钟
8、倒入清水没过食材煮开两分钟
9、倒入面条搅拌均匀入味
10、倒入蒸屉里
11、继续蒸100度蒸15分钟
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主料2人份
面条(生)500克
辅料
五花肉250克 黄豆芽150克 蒜苔150克 豆角150克 老抽2大勺 食盐1小勺 鸡精1小勺 蒜6瓣 葱1段 八角4个 干辣椒5个 植物油适量
步骤1,面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面
步骤2,笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟
步骤3 豆角,蒜薹,五花肉,豆芽挑好,洗净
步骤4,豆角,蒜薹切2cm的段,五花肉切薄片
步骤5,蒜切碎,葱斜切片
步骤6,蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉
步骤7,一小勺食用油均匀倒在面条上,用手拌匀(防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的,防水哈
步骤8,锅内少许油烧热,放入五花肉煸至金黄,捞出备用
步骤9,锅内的油留适量,下八角辣椒小火煸香
步骤10,转中火放入葱蒜炒香
步骤11,倒入豆角炒一分钟
步骤12,加入豆芽,蒜薹继续炒一分钟
步骤13,倒入炒好的五花肉,老抽,盐,鸡精炒匀,加水到菜的3/4处烧开,关火(这时候的菜还没有熟,要的就是这效果)
步骤14,把面条倒入锅内,用筷子拌匀
步骤15,拌好的面条继续放入笼屉,水烧开后再蒸15分钟即可
豆芽吃面条怎么吃
能煮面。可以与面同煮,我把豆芽炒了一些,伴着面条吃,不知道能不能这样吃,会不会有毒,一般黄豆芽用来煮汤、烫火锅、清炒、炝炒,而绿豆芽是用开水焯一下凉拌(纯凉拌、与其他菜混合凉拌、与凉面或米粉凉拌),或快速爆炒(单纯爆炒,与米粉同炒,即小吃——河粉)。
豆芽面条的家常做法
主料
豆芽适量 香干适量
白菜小半棵 韩式鱼饼两块
炒面适量 酱油两勺
盐适量 蚝油小半勺
绿豆芽炒面的做法步骤
1. 切白菜,将香干韩式鱼饼切成细条,豆芽择去根。
2. 滚水将面条焯熟,过冷水,放凉待用。
3. 放入香干白菜,放一勺酱油,一勺蚝油,适量盐调味。
4. 放入豆芽,韩式鱼饼。
5. 配料断生后放入过完凉水的面条,炒均匀后可以再选择加一勺酱油或者少许盐调味调色。
6. 最后就可以成盘出锅啦~
豆芽面条怎么做好吃家常做法大全
豆芽肉丝面的用料:姜 些许,葱 一根,小芹菜 4-5跟,黄豆芽 一大把,肉丝 随意,湿面条 适量,盐、排骨王、鸡精、茴香面适量。
步骤 1
姜切丝,葱切段,芹菜切段,肉切丝。 用电锅烧水
步骤 2
油锅烧热,加入姜丝稍微抄下,加入肉丝,再炒一下,加酱油,使肉丝挂色
步骤 3
一起加入葱、黄豆芽、芹菜,加入盐、排骨王、茴香面、鸡精,炒熟。
步骤 4
加一大瓢开水,炖炖,水滚加入湿面条,再滚就可以吃啦。
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