红薯豆沙饼的家常做法(地瓜豆沙饼)

地瓜豆沙饼

食材 

主料 山药 300g 糯米粉 100g 奶粉 50g 豆沙 50g 辅料 油 适量 糖 适量

 步骤 

1.山药去皮切片，上锅蒸熟。

 2.压成泥。

 3.把压好的山药泥装入碗中 。

4.加奶粉，糯米粉和白糖。

 5.和成面团。

 6.揪成剂子。

 7.剂子从中间捏薄，放入豆沙 。

8.把口捏紧。

 9.按成薄饼，洒上黑芝麻 。

10.平底锅里倒一层薄油，放入薄饼 。

11.一面煎上色后翻面，两面金黄即成。 

小贴士 

山药皮容易引起皮肤瘙痒，削皮前可把山药放在火上稍微烤一下再削皮。-

面粉做红薯豆沙饼的家常做法

主料：

红薯200克

糯米粉100克

豆沙100克

辅料：

芝麻10克

枣(干)3个

松子仁48个

做法：

步骤1.将红薯去皮洗净切成小块放入盘中放蒸锅中蒸熟

步骤2.趁热将红薯压成红薯泥

步骤3.趁热倒入糯米粉用勺子拌匀，红薯趁热和糯米粉混合会使红薯面团更光滑，成品易成型，不过凉了也没关系，一样可以包成团

步骤4.将拌匀的红薯泥和糯米粉捏揉成光滑的面团；如果觉得这样的面团感觉不好揉成光滑的面团，可以用煮熟芡的办法，具体做法请点击： 橙香紫薯汤圆

步骤5.蒸红薯的时候可以先做大枣花做装饰用：将大枣竖着剥开去掉枣核

步骤6.将去核的大枣平铺在案板上用擀面杖轻轻地压平整

步骤7.将压平的大枣竖着卷起来，卷好后轻轻地搓一下使大枣卷更紧密贴合

步骤8.然后切成4毫米左右厚的大枣片，其横断面就像花朵一样

步骤9.面团揉好后直接就可以做红薯饼了：取一小块面团揉圆用手捏成小碗状

步骤10.放入豆沙馅（将芝麻擀成芝麻碎放入豆沙馅中拌匀，这样的豆沙馅更香）

步骤11.收拢饼皮捏合后揉圆（手上沾一点点水更容易将面团揉圆揉光滑），然后用手压成饼，有小裂口或者稍微有些露馅也没关系，到锅里一煎就好了

步骤12.用大枣花和松子装饰饼的表面即可（放到饼的表面，然后要轻轻的压一下，这样煎的时候也不会掉下来），如果嫌麻烦可以省掉这一步

步骤13.将煎锅中放少许油，然后将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可

红豆地瓜饼的做法大全

原料：大米、红薯、红豆、冰糖。

做法步骤：

第1步、大米清洗干净，红豆隔夜泡发，沥干水分。

第2步、放入电饭煲中，加适量清水。

第3步、调制煮粥功能键。

第4步、一个红薯去皮切小块。

第5步、程序结束前20分钟，米和红豆基本熟，加入红薯、冰糖。

第6步、继续煮至程序结束，红豆、红薯酥烂、汤汁粘稠。

第7步、成

地瓜豆沙包的做法窍门

步骤 1

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地瓜面放入盆中 分配一点点加热水 慢慢搅拌

步骤 2

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地瓜面浸湿后加入面粉 【比例|地瓜面:面粉＝1:2】

步骤 3

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一点点分批加入温水用手和面

步骤 4

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和成个儿就就可以 盖上盖(面板/保鲜膜都可以)【醒面|时间:15-20min】

步骤 5

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面团拿出揉一揉 搓成长条 切块 压成圆饼

步骤 6

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用擀面杖擀皮儿 四周薄中间略厚

步骤 7

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包包子哈(小恐龙战队) 我很丑但我很好吃系列 剩下的皮儿做成了豆沙包子

步骤 8

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豆沙包😂

地瓜豆沙饼的做法窍门

准备食材：面粉200g ，红薯1个，酵母2g， 豆沙适量

做法：

1，准备个红薯洗净去皮，切条备用。

2，蒸锅加水预热，把切好的红薯条放蒸锅上蒸10分钟左右，蒸熟即可。

3，蒸熟后取出放碗里待凉后，用勺子压成红薯泥。

4，再准备个干净无水分的盆，放入面粉跟酵母，再放入备好的红薯泥，搅拌均匀，加水少量温水，

5，揉成光滑的面团，再用保鲜膜盖住，发酵1小时左右。

6，1小时后，发酵好的面团，拉开呈蜂窝状。

7，最后把面团擀成长条，切成小面团，取一个小面团压扁，加入豆沙，像包包子一样收紧口，收口朝下，整形，成圆形。

8，做好所有的包子，二次发酵至滚圆备用。

9，蒸锅水烧开，发酵好的豆沙包放在蒸笼上盖锅盖，中火蒸二十分钟，关火焖3分钟即可出锅。松软甜蜜的红薯豆沙包就做完啦，早餐小吃必备。

地瓜豆沙饼的做法

1.用料：蒸熟去皮红薯250g;糯米粉50g；细砂糖20g;奶粉10g；白芝麻适量；奶粉备用；食用油适量

2.具体步骤：(1)红薯蒸熟，去皮，取250g。

（2）趁热，用工具捣烂，加入糯米粉，奶粉，糖，捣均匀。

（3）不烫的时候用手揉压成团。如果觉得太干可以适当加点牛奶，但注意要一点点的加，如果太湿适当再加点粉，因为红薯的水分不一定相同。

（4）揉成光滑、均匀的糯米团子。

（5）揪小块搓圆，别太大块，大概揉圆2到3cm的直径就好了，这样后面比较好炸，里面容易熟，不用炸太久。小丸子放到芝麻堆里滚一滚，裹上一层芝麻。

（6）团子最好湿润一点，这样芝麻粘的比较牢。搓好的丸子先放一边。

（7）起油锅，倒入能没过丸子的量。油烧到大概6，7层热的时候下入丸子炸。可以先放一个丸子试试，如果放入能起泡泡了就可以，先用中小火炸。

（8）丸子都浮起来后开大火炸至表面金黄

（9）用漏勺捞出放凉。

（10）油锅继续开大火，把刚才炸了一次的丸子再倒入油锅，注意丸子的颜色变化，比刚才再深一点后迅速捞起。

（11）这样复炸的丸子表面更加酥脆香。怕上火的就不用复炸了！

红薯豆饼怎么做好吃

主料 ，熟牛肉 300克 ，粉丝 一把， 青菜 两棵 ，葱 一棵， 蒜苗 一棵 ，豆饼备用

辅料 盐 少量 ，调料粉 适量 ，香油 数滴 

1.汤锅放适量水开火。

2.熟牛肉切片。

3.牛肉放入锅中大火煮开，转中火煮十分钟至汤汁奶白。

4.粉丝用温水泡软。

5.青菜洗净。

6.放入粉丝煮两分钟。

7.加适量盐。

8.放少许调料粉。

9.放入青菜煮开关火。

10.加葱蒜末搅拌，滴入香油即可。

11.喜欢辣的可以放上辣酱，热乎乎的吃一碗，好舒服。

12，美味又好吃的牛肉豆饼粉丝汤的做法完成开吃。

地瓜豆沙饼的家常做法

主料：地瓜500g、红豆馅1袋。

辅料：小麦面粉适量、牛奶少许、油少许

地瓜红豆馅饼的做法：

1：准备3~5个地瓜，蒸熟了备用，我这是提前煮好的。

2：把地瓜打成泥，加入少许面粉，如果软硬合适就不用加奶了

3：把和好的地瓜面团静置一会

4：跟包饺子一样，切成一个一个的小剂子

5：用手搓成圆球状，方便擀皮

6：皮擀开以后放一点豆沙馅

7：包好以后再擀开并用刀背切一些花纹出来，并用筷子背面在中间摁几下

8：电饼铛里刷层油，然后把做好的小饼依次放入

9：两面都金黄了就可以出锅了

小贴士：借助一些工具给饼做一些花样出来会增加食欲的！

红豆地瓜饼

准备食材：

红薯、普通面粉、糯米粉、白糖、豆沙馅、面包糠、清水、食用油

具体做法：

1.我们先把洗净的700g红薯切成四瓣，蒸锅上汽后上锅蒸20分钟，像这样能够轻松扎透就可以了。

2.把红薯去皮之后捣成这种细腻的薯泥。

3.再往里面加入100g面粉、300g糯米粉、两勺白糖，喜欢吃甜的可以再多加点，搅匀之后揉成面团，盖上盖子醒发20分钟。

4.趁这会儿时间我们制作豆沙馅，把豆沙揉成一个个大拇指大小的小圆球备用。

5.案板上撒些干面粉，现在我们把醒好的面团拿出来，揉光滑后分出一半的面搓成长条，揪出一个个乒乓球大小的面剂子。

6.然后揉圆捏出一个小窝包入豆沙馅，像这样把口收起来揉圆就好了。

7.接下来准备面包糠，然后把揉好的丸子沾上一些清水，再粘上面包糠。

8.粘牢面包糠之后备用。

9.现在我们在锅里倒入多一些的油烧至四成热，用筷子戳下去能冒小气泡就可以把丸子下进去了，小火炸到外皮金黄发硬就可以捞出来了。

10.这样一盘金黄诱人的红薯豆沙丸就做好了，吃起来外皮酥脆，中间软糯，内馅香甜可口，喜欢的朋友不妨自己在家试试。

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豆沙地瓜作品

土豆洗净去皮切小粒，因为小粒容易煮熟

步骤2

土豆粒放锅里，加适量的水（不要太多），把一个浓汤宝放进去，搅拌融化后中火煮至完全熟透。（请不时搅拌一下以防粘底）

步骤3

把已经熟透的土豆捞出，沥干水份，用勺子压成土豆泥，放一边备用

步骤4

罐装的红豆沙倒去水份，放微波炉加热一下把余下的水份蒸发掉，捣烂成泥

步骤5

先把土豆泥取一点在掌心，像玩泥胶一样压平，然后放红豆泥，再放一层土豆泥覆盖，包好边，用手指稍微抹平一下更加美观，变成一个红豆夹心的土豆饼了，如此这般多做几个。（这个比搓汤圆更加容易，因为都已经成泥了，很好塑形）

步骤6

把一个鸡蛋打均匀成蛋液，铺开面包糠或炸粉，逐个把土豆饼先沾蛋液再沾满面包糠（炸粉）。面包糠或炸粉都要拍打结实一点炸的时候才不会掉出来哦~

步骤7

开一锅油，（不需太多油）然后转最小火，逐个把土豆饼放下去炸。小心的用勺子不断翻转土豆饼，以便炸得均匀好看。因为土豆和红豆泥已经是熟的，所以只要把土豆饼炸得颜色金黄好看就可以捞出了

步骤8

土豆饼完成后我们可以做个咖喱酱汁，用少许咖喱粉或咖喱块，放进刚才煮土豆后剩下的少量水里面煮热，混合了煮土豆煮出的土豆蓉，便刚好成了浓稠适中的咖喱酱汁了！一点都不浪费呢！

步骤9

捞出后如果有吸油纸最好吸一下，这样就不会太油腻啦~

红薯豆沙饼怎么做好吃又简单

可以

豆沙馅太干，可以放适量的水或者油用来稀释。

豆沙的制作方法原料：红豆、水、冰糖、食用油。

做法：

1、红豆洗净，用清水浸泡24小时；

2、锅内放清水，水和红豆的比例为2比1，大火煮沸后改小火，煮至水分基本收干时放入适量的冰糖，并用勺子不停的搅拌，煮至水分收干，红豆软烂关火；

3、煮好的红豆放入搅拌机中打成泥；

4、炒锅烧热，倒入食用油，放入打好的红豆泥不停的翻炒，炒至锅壁光滑，豆沙成团即可。