黄豆芽汤面条的做法大全家常做法(黄豆芽汤面条的做法大全家常做法图片)

黄豆芽汤面条的做法大全家常做法图片

【制作主料】：湿面250克、瘦肉50克、鸡蛋2个、黄豆芽50克、胡萝卜半个、青椒1个、榨菜20克、杏鲍菇半个

【制作调料】：大蒜2瓣、大葱1节、香葱2根、盐2克、生抽10克、蚝油10克、老抽2克

制作步骤：

【步骤一】：把青椒清洗干净去籽后切成丝、胡萝卜改刀也切成丝、杏鲍菇也切成丝，同时把黄豆芽摘洗干净，然后把它们一起装盘备用。

【步骤二】：猪瘦肉切成丝装入碗中，榨菜也切成丝、大蒜拍碎剁成蒜末、大葱切成末、香葱切成寸断，然后把它们分别装盘，同时把鸡蛋打入碗中打撒成蛋液备用。

【步骤三】：锅中添水大火烧开放一勺盐，然后把湿面条放入锅中烧开后煮一分钟左右，不要煮时间太久，否则就不劲道了。

【步骤四】：把煮好的面条捞出来放入准备好的冷水中，泡凉后捞出来冲洗两边把水控干备用。

【步骤五】：锅中放油烧热，把鸡蛋液倒里边炒熟、炒散后捞出来备用。

【步骤六】：锅中重新放油倒入肉丝，开小火把瘦肉丝划散炒熟，然后放入葱蒜和榨菜丝大火炒出香味。

【步骤七】：葱蒜和榨菜放里边炒出香味后把黄豆芽、杏鲍菇丝、胡萝卜丝、青椒放里边继续大火翻炒断生。

【步骤八】：配菜炒断生后把沥干水分的面条倒里边，开小火开始调味，依次放入盐2克、生抽10克、蚝油10克、老抽2克。

【步骤九】：开大火继续翻炒2分钟，把调料和食材翻炒均匀后最后撒上香葱段继续翻炒均匀就可以出锅装盘开吃啦！

黄豆芽汤面条的做法大全家常做法图片视频

小白菜汤面是一道口感清淡，温暖身心的家常汤面，下面是几种常见的家常做法：1. 小白菜汤面

材料：小白菜、面条、姜片、盐、鸡精、香油

做法：将小白菜洗净切成适当大小的块，用开水焯一下后捞出备用，热锅冷下油，加入姜片煸炒出香味，然后加入清水烧开，放入焯好水的小白菜，烧20分钟左右，然后加入盐和鸡精调味，最后加入煮好的面条，淋上香油即可。

2. 小白菜豆腐汤面

材料：小白菜、豆腐、面条、姜片、盐、鸡精、香油

做法：将小白菜洗净切成适当大小的块，豆腐切成小块备用，热锅冷下油，加入姜片煸炒出香味，然后加入清水烧开，放入小白菜和豆腐，烧20分钟左右后，加入盐和鸡精调味，最后加入煮好的面条，淋上香油即可。

3. 小白菜鸡蛋汤面

材料：小白菜、鸡蛋、面条、姜片、盐、鸡精、香油

做法：将小白菜洗净切成适当大小的块，鸡蛋打散备用，热锅冷下油，加入姜片煸炒出香味，然后加入清水烧开，放入小白菜和鸡蛋，煮至鸡蛋熟透后，加入盐和鸡精调味，最后加入煮好的面条，淋上香油即可。

以上是小白菜汤面的三种家常做法，根据自己口味可以适当调整调料的用量和种类。

黄豆芽做汤面怎么做好吃

食材：黄豆芽、绿豆面、调和油、食盐、葱、胡椒粉、芝麻油

　　1. 准备好所有的食材。

　　2. 葱切碎，木耳洗净切丝。

　　3. 炒锅到油爆香葱花。

　　4. 倒入黄豆芽翻炒片刻。

　　5. 加入木耳翻炒。

　　6. 加入适量的清水煮上5分钟·。

　　7. 加入盐。

　　8. 加入胡椒粉。

　　9. 再把绿豆面加入。

　　10. 煮熟面条淋入少许香油关火。

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主料1人份

面粉适量

辅料

油菜适量

 黄豆芽适量 蒜5克 姜5克 花椒3克 葱5克 辣椒粉适量

步骤1

在面粉中加入少许盐，逐渐加入凉水，揉成一个软硬适中的面团，最终揉好的程度要做到三光：面光、盆光、手光，盖一个干净的抹布，静至上半个小时

步骤2

准备青菜、黄豆芽、辣椒面、蒜、大葱、生姜、花椒

步骤3

根据个人喜好,面条或扯或擀,或者像我这样弄成棍棍面

步骤4

大蒜,生姜,葱段切成碎末备用

步骤5

锅里烧水，煮开后将面条下入锅里，视面条的厚度定时间。将面条捞入碗里，放上葱花、姜碎、蒜粒、盐、辣椒面、醋，葱花、姜碎、蒜粒,盐和辣椒面要放在最上面，不然热油泼不到就不香了

步骤6

干净的锅里放少许油，放入花椒粒，待炸出花椒味即可捞出.将油泼在面条上，尽量泼在有葱花和盐的地方。油一定要热，泼的时候才能听到刺啦一声，这样出来的油泼面才够香

黄豆芽面条的家常做法窍门

1、将希奇的四序豆洗净，去失老筋瓣成段

2、姜切丝，羊肉切成片，西红柿洗净切块备用

3、将锅中加满水烧开，将手擀面放上蒸锅蒸制15分钟摆布，拿出来抖散冷却

4、热锅中到场适量的油，待油8成热，放入羊肉翻炒出喷香味

5、到场花椒粉、姜末翻炒匀称，放入西红柿炒制出汁水，到场老抽翻炒匀称，到场四序豆翻炒匀称

6、调入盐、味精翻炒匀称，加少许的开水漫过四序豆

7、放入蒸好的面，用小火焖10分钟摆布，抄底翻面，再焖5分钟即可

黄豆芽 面条

食材：面条200g、绿豆芽适量、猪肉适量、姜适量、盐适量、鸡精适量。

步骤：

1.把猪肉洗净切成肉丝，姜切成丝，蒜切成块，绿豆芽过清水冲洗干净。

2.锅烧热，倒入食用油，把姜丝、蒜放进去爆香，然后把肉丝倒进锅内炒。

3.待肉丝快熟的时候把小豆芽放进去，然后加盐、鸡精一起翻炒均匀，绿豆芽稍微软一些就可以出锅了。

4.锅里倒入适量清水，水烧开之后把面条放进去，再加点盐。

5.加入面条后，等到再次烧开，面条软了，熟了之后就可以捞出来，放在碗里和豆芽肉丝一起拌匀就可以了。

黄豆芽煮面条怎样好吃

日常生活美味可口的食物各部全是，要是有意，不值一提的食物还可以容光焕发出归属于它与众不同的风采。豆芽菜便是一种有着与众不同风采的食物。豆芽菜在日常生活中经常可以看到，并且价钱十分划算，一块钱就可以买一大把。豆芽的做法各种各样，能够 炒着吃，还可以熬汤吃，下边就来介绍一下豆芽菜蒸面条的粉丝的做法。

作法

主要材料:鲜面条300g，豆芽菜500g。

辅材:油适当，盐适量，姜适当，蒜适当，酱油适当，五香粉适当，鸡精粉适当。

流程

1..鲜面条放锅蒸20分钟。

2.葱姜末剁碎。

3.豆芽菜自来水清洗。

4.锅中加点油，放进姜，蒜泥，豆芽菜，爆锅，再添加盐，酱油，五香粉，鸡精粉调料，再添加添加烧开。

5.倒进蒸熟的鲜面条。

6.在添加蒜，煸炒匀称就可以了。

小提示

豆芽菜非常容易熟不必炒长时间，

黄豆芽做面条配什么菜

食材：豆芽、鸡蛋、面条、葱花、萝卜干、盐

　　1. 准备材料待用。

　　2. 大火烧开，放入面条大火煮二分钟。

　　3. 放入豆芽一起煮。

　　4. 放入萝卜干一起煮大火煮二分钟。

　　5. 油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，打入一个鸡蛋。

　　6. 煎至熟，葱花切断入锅煸炒。

　　7. 豆芽鸡蛋面做好了，开吃了，简单，还养胃。

黄豆芽汤面条怎么做好吃

打卤面是山西一带传统的特色面食，在我国其他地区也比较流行打卤面，打卤面的明显的特点就是做卤子，然后煮白水面条，煮好以后把卤子放到白水面条充分的搅拌，有很好的促进食欲的作用，而且做法也是比较多的，做的卤子可以有荤有素，制作的花样也是五花八门。

鸡丝打卤面

1）将香菇，黄花，木耳，榛蘑，用开水发好后，空干水，切成大小适合的长短。但是不要忘记留好发它们用的汤哦。2）两只鸡腿煮熟，用手撕成丝备用。不要用刀切哦～～3）油热后，放葱，放鸡丝煸炒一分钟后，放入香菇，黄花，木耳，榛蘑，再煸炒2分钟，把泡发这些东西的汤先加到锅里，不够的话，再加水，没过这些东西。4）依次放老抽，盐，少许糖（一定不能多），盐。5）估计这些东西都熟了的时候，就沿着一个方向倒入水淀粉（大概需要一碗）。成卤后，将打好的2个鸡蛋甩进去。半分钟后关火。端离灶台。6）用一个小的容器（炒勺就可以了），倒入一些食用油，将花椒放入，放到火上加热，待油热，花椒味出来后，就关火，立即均匀的泼到已经打好的卤上就可以了，但吃之前，要记得将花椒捡出来哦。

鸡蛋打卤面

1）鸡蛋3个，放在容器内搅匀。西红柿切块。2）锅内放入少许油。油热后，放入鸡蛋煸炒。（鲜黄色即可）3）放入西红柿，翻炒数下后，兑水（两碗）4）十分钟后加入盐和味精。5）勾欠后出锅。（淀粉及水）6）挂面（手擀面）1斤，煮熟后用凉水冲凉。7）面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。

山东打卤面

原料：木耳2片、瘦肉75克、小白菜1棵、蛋1个、面条酌量、葱花少许。调味料：料酒1茶匙、酱油半大匙、淀粉半茶匙、酱油1大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、高汤酌量、湿淀粉少许。制作：木耳、瘦肉切丝，肉丝拌入料酒1茶匙、酱油半大匙、淀粉半茶匙略腌，小白菜洗净、切小段，蛋打散备用。水烧开煮面，面熟先捞出放碗内。用两大匙油炒肉丝，肉丝变白时加入木耳丝同炒，再加入酱油1大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、高汤酌量，煮开后用少许湿淀粉勾芡，让汤汁黏稠，再倒入蛋汁，加小白菜煮开，倒入面碗内，再撒葱花即成。要领：先勾好芡再淋蛋液，浮起的蛋花才能形成片状，且蛋比较嫩。由于汤汁较稠，所以一定要先将面煮好再淋汤，尽快食用，以免面条涨开，将汤汁吸干。

黄豆芽煮面条的家常做法

原料

面条400g ，豆芽200g，黄瓜丝 适量，胡萝卜丝适量， 蒜末适量，香菜适量，味极鲜适量，小米醋适量，芝麻酱适量，一勺盐，白糖少许

1/锅内加水烧开，下入面条，煮个大概6分钟左右就可以捞出冷水过凉 加入少许的香油，给它抓拌均匀。

2/重起锅加水烧开，加入绿豆芽，煮两分钟捞出冷水过凉，断干水分倒入面中，来点黄瓜丝 胡萝卜丝 蒜末，香菜，味极鲜，小米醋，芝麻酱，一勺盐，白糖少许提鲜 辣椒油翻拌均匀就可以开吃了。

3.美味又好吃的面豆芽做法完成开吃了。