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鸡蛋青菜汤的做法大全家常做法大全(青菜汤鸡蛋汤)

2023-05-12 02:00:12饮食小常识1

青菜汤鸡蛋汤

这是一道菜,如果青菜是菠菜,先将它洗净焯水,用热水将粉皮浸泡变软,起锅倒油先炒鸡蛋,盛出备用。

起锅倒油放几粒花椒暴香,再把花椒粒捞出,放葱姜丝煸锅,倒入青菜鸡蛋和泡好粉皮,放盐,鸡精,少许蚝油翻炒。起锅装盘。

青菜鸡蛋汤图片大全

我觉得最好喝的素菜汤有:紫菜蛋花汤,西红柿鸡蛋汤,醪糟汤圆汤,娃娃菜豆腐汤,酸辣粉丝汤,……还可以根据自己的喜欢的口味去自己调。可以根据自己的年龄,老少皆宜的的汤品。其实这个都是有自己爱好去做,没有什么刻意非要怎么做。这些汤都是最健康最可口的素菜汤!

青菜汤鸡蛋汤怎么做好吃

简介:白水青菜汤要诀在于之前高汤的制作,之后用高汤加豆腐与青菜即可。准备材料:鸡骨架1副,排骨头1斤,熏制火腿3两,生姜4片,豆腐,青菜。详细做法:

1、将鸡骨架的油脂剥去、排骨切块洗净。放入沸水中烫过。

2、火腿切片。

3、将以上材料同生姜放到瓦罐中加水烧开,然后改小火煲2小时即可。

4、将杂质过滤掉,留下的清汤可以保存起来留以后做白水青菜吃。一般用两层的保鲜袋装好,口扎紧,放入冰箱的冷冻室即可。

5、将高汤,青菜,豆腐,加盐煮熟即成白水青菜汤。

青菜鸡蛋汤的功效

用蔬菜喂鸡,不但可以提高鸡的产蛋量,提高蛋重,而且还可以增强鸡的体质和抗病能力。介绍几种可喂鸡的蔬菜供养殖户参考。

  1、胡萝卜

胡萝卜含有多种丰富的维生素,尤其是维生素A的含量最高。用胡萝卜喂鸡,可显著提高鸡的产蛋量。在鸡饲料中添加15%左右的胡萝卜,对于促进鸡的新陈代谢,能量转换和产蛋率均有一定的效果,且还可以提高饲料的有效利用率,提高饲料报酬。据试验,在鸡日粮中,添加30%的鲜胡萝卜,可明显提高蛋黄色级。

饲喂方法:只需将胡萝卜洗净切碎,拌入饲料中即可,方法简便。

2、韭菜

韭菜干物质中含粗蛋白质27.5%、代谢能2.38兆卡/千克、粗纤维10.3%以及多种微量元素、维生素和芳香油,用韭菜喂鸡,具有增营养、杀病菌、促食欲等多种功效,尤其对鸡的许多传染性及生理性疾病都有明显预防效果;在鸡瘟流行季节,用韭菜喂鸡的预防效果更明显。

  饲喂方法:一般在雏鸡开食第4天,即可用韭菜饲喂,喂量逐日增加,每只鸡每天最多喂25克。喂前把韭菜洗净、晾干、切碎,拌入饲料中。喂鸡的韭菜要老嫩适中,过嫩的韭菜含水多,过老则粗纤维多,影响饲喂效果。

3、芹菜

芹菜是一种很好的喂鸡饲料。据试验,用新鲜的芹菜喂鸡,可使产蛋率提高15~20%。

饲喂方法:(1)每只蛋鸡每周喂芹菜3次,每次50克左右;其中芹菜叶单喂,芹菜茎切碎后加入配合饲料中喂;(2)用1公斤芹菜加水1.7公斤熬煮15分钟左右,取计让蛋鸡自由饮用。采用该方法喂鸡,所用的芹菜必须新鲜。

4、大蒜

大蒜中的蒜素具有增强胃液分泌、促进胃肠蠕动、刺激食欲的作用,既能增加鸡的生长和食欲,又能起到预防多种疾病的作用。

饲喂方法:将生大蒜去皮切碎,按3%~5%的比例拌入鸡饲料中即可。

5、红辣椒

红辣椒中含有植物杀菌素。据试验,在蛋鸡饲料中添加0.3%~0.6%红辣椒粉,可使蛋黄颜色显著加深,并能提高鸡的采食量和抗寒能力,提高抗病能力,使产蛋率提高8%~10%。

饲喂方法:将红辣椒制成粉末,按1%的比例拌入鸡饲料中即可。

青菜鸡蛋汤的家常做法大全家常

【虾仁豆腐青菜汤】

【食材】

豆腐250克,虾仁8个,小油菜3棵,盐一茶匙,葱花适量,料酒一茶匙。

【做法步骤】

1、将虾从冰箱取出解冻,然后剥出虾仁备用。

2、锅里倒入少许底油,放入葱花爆香。

3、倒入虾仁翻炒均匀。

4、倒入清水。

5、倒入豆腐丁后,加入料酒去腥。

6、将锅里的汤汁煮开。

7、放入改刀切段的小油菜。

8、出锅前撒入盐和少许蚝油调味。

9、关火,趁热喝吧。

10、这道汤,味道清爽不油腻,最适合孩子和中老年人来喝。

青菜汤鸡蛋汤热量高吗

水煮青菜的热量比炒青菜低。

原因在于我们炒菜时会使用大量的食用油,而青菜对油的附着力是比较强的,因而在吃青菜的同时就摄入了大量油脂,尤其是很多人喜欢炒菜时油多,而食用油本质上就是植物脂肪,热量值非常高,也就无形中增加了热量值。

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