米豆的家常做法(米豆的家常做法大全)

米豆的家常做法大全

1、米豆，葱花，盐，油。

2、 一小筐米豆待摘。

3、摘好洗净待用，两碗水，锅里大火烧开水。

4、放入米豆，大火一直到里面的水烧开，转中火。

5、把米豆中火水煮10分钟左右，捞出待用。

6、锅里的水倒出来。倒油大火加热。

7、大火油烧至七成熟，撒葱花。

8、立即把水煮好的米豆放入锅里翻炒。

9、继续大火翻炒，油被米豆吸收变少，转中火继续炒。

10、需要中火翻炒10分钟左右。（期间可以加点水，防止炒糊）

11、最后撒适量盐即可盛出。

米豆的炒法

步骤

1.把鹅米豆两头去角，去丝洗净备用。辣椒、蒜苗洗净切节备用。

2.架锅放油35ml 烧至6成热，放豆瓣，老姜，花椒下去炒20秒，然后放鹅米豆下去炒30秒。放点水30---50ml 到锅内，火可以小一点烧一分钟。然后放蒜苗，盐入锅继续炒。在放蒜苗后应加大火炒收汁。炒干锅内明水即可。装盘。装盘前也可以放鸡精或味精也行

3.这道家常蔬菜的炒作很简单，但是菜却非常好吃。下饭，且素食有利于健康。

米豆的家常做法大全图片

原料：米豆，葱花，盐，油。

做法步骤：

1、一小筐米豆洗净待用，两碗水，锅里大火烧开水。

2、放入米豆，大火一直到里面的水烧开，转中火。

3、把米豆中火水煮10分钟左右，捞出待用。

4、锅里的水倒出来。倒油大火加热。

5、大火油烧至七成熟，撒葱花。

6、立即把水煮好的米豆放入锅里翻炒。

7、继续大火翻炒，油被米豆吸收变少，转中火继续炒。

8、需要中火翻炒10分钟左右。（期间可以加点水，防止炒糊）

9、最后撒适量盐即可盛出。

米豆的吃法

准备食材

米豆，土豆，五花肉，八角花椒，葱姜，生抽，老抽，醋。

制作步骤

1，先将米豆摘洗干净，去除两边的豆筋，豆筋不去，吃起来口感就不好了。米豆摘洗的时候一掰为二，后期就不用切了。土豆削皮切块，土豆块切的大一些，这样炖起来不会糊掉。

2，五花肉洗净切成块

3，锅烧热，把五花肉放进去煸炒，煸炒出油。因为五花肉油脂比较多，所以我们也不用放油，直接煸出猪油。做这道菜的时候，一定要把猪肉煸炒微焦，这样吃着香而且还不油腻。如果油脂太多，我们也可以把猪油倒出来一些，留着以后炒菜用。

4，五花肉炒至微焦，下葱姜，八角花椒粒爆香。然后倒适量的老抽，生抽，醋调味，翻炒出香味。然后放米豆土豆，继续翻炒，炒至微微变色就可以加水了。

5，加水没过食材，加适量盐调味，盖上锅盖，大火炖十分钟，然后转中小火炖五分钟左右。具体时间是以食材多少而定，这里大家一定要记住，米豆要炖熟，夹生的米豆是有毒素的。

6，食材炖好之后，如果还有汤汁，我们可以打开锅盖，大火收汁。这道菜是炖的时间越长越好吃，如果时间允许，还可以在锅里焖上三五分钟，这样更入味，菜也更香。

米豆怎么做好吃法

原料：米豆，葱花，盐，油。

做法步骤：

1、一小筐米豆洗净待用，两碗水，锅里大火烧开水。

2、放入米豆，大火一直到里面的水烧开，转中火。

3、把米豆中火水煮10分钟左右，捞出待用。

4、锅里的水倒出来。倒油大火加热。

5、大火油烧至七成熟，撒葱花。

6、立即把水煮好的米豆放入锅里翻炒。

7、继续大火翻炒，油被米豆吸收变少，转中火继续炒。

8、需要中火翻炒10分钟左右。（期间可以加点水，防止炒糊）

9、最后撒适量盐即可盛出。

米豆的家常做法大全窍门

1、饭豆提前用清水浸泡半天到一夜。

2、大米，糙米和饭豆混合在一起，淘洗干净。

3、放入陶瓷煲里，加入适量水，中小火烧开，改用文火慢慢熬至粥熟至需要的浓稠度，中途注意稍做搅拌。

4、白豆，也叫眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。

米豆怎么吃有营养

米豆当然在秋季种植，9-10月。米豆对各种土壤的适应性较强，但需排水力强，否则短时间淹水也会导致其楛死。米豆种植与土层深厚，富含磷钾的沙壤土上表现较好，一般要求ph值在5一7之间

是播种深度3—4厘米，如耕作层太干需深播5一6厘米。条播行距30厘米，播种密度每亩6一7万株为宜，播种量每亩3一5公斤。

是在生长初期亩施尿素氮肥每亩3一5公斤。合理配合使用磷钾肥，可选择碧卡磷酸二氢钾。亩施普通过磷酸钙40公斤，亩施硫酸钾7一10公斤。

米豆的家常做法大全视频

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米豆咋做好吃

一、原料：

1、鹅米豆5公斤（洗净切开晾半干）也可放黄瓜、笋子（洗净切开半晾干）；

2、酱油2.5公斤（烧开放凉放入）；

3、清油350克（烧开放凉最后放）；

4、生姜、大蒜各200克（切片）；

5、白糖、盐、白酒各350克；

6、味精100克。

二、做法： 一层鹅米豆、一层姜，然后将白糖、味精、盐溶在酱油中，倒入坛中；再将白酒倒入坛中；最后将清油倒入坛中，盖一星期后即可食用。