清炒粉条做法大全家常做法大全(家常炒粉条怎么做好吃)

家常炒粉条怎么做好吃

很多人都是喜欢吃炒粉丝的，炒粉丝的种类也是有很多的，其实这些炒粉丝的做法是大同小异的，就是味道上的不同，不同的食材炒粉丝味道也是不一样的，今天小编就是教大家怎么制作出不一样的炒粉丝，一起来看看炒粉丝的两种简单做法。鲜虾炒粉丝的做法：材料鲜虾，粉丝，洋葱，小葱，姜，调料：料酒，生抽，蚝油，糖做法1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘我们食用是可以很好的补充钙质的，而且粉丝是可以很好的为身体提供充足的能量的，里面是含有大量的碳水化合物和蛋白质的。菠菜鸡蛋炒粉丝：做法1、菠菜放入沸水中焯烫一下，捞出备用；2、鸡蛋打散，锅中油热后，倒入蛋液炒到凝固，盛出备用；3、锅中放油，油热后放入菠菜翻炒均匀；4、放入泡软的粉丝翻炒均匀；5、放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。提示：1、粉丝提前泡软即可，翻炒时更容易入味，不必用沸水焯烫；2、炒粉丝的时间不宜过长；3、菠菜炒之前用开水焯烫一两分钟可以去除草酸。菠菜是含有很多的铁元素的，是能够很好的预防缺铁性贫血的，食用还能够很好的促进肠胃蠕动的，而鸡蛋也是可以很好的补充钙质的。也是对炒粉丝有了很好的了解和认识了，这是生活中比较常见的几种炒粉丝的做法，大家是可以把食材换成自己喜欢的食材，也是可以制作成自己喜欢的口味，酸、辣、甜都是可以进行尝试的。

家常炒粉条怎么做好吃视频

1.准备包菜一棵，从中间切开，去掉里面的硬芯，然后再切成细丝，切好以后放入水盆中。

2.加入一勺食盐，浸泡几分钟，加盐可以使包菜洗得更干净，颜色也会比较发亮。

3.接下来准备一下配料，蒜子几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜丝，几个红干椒切成段，一起放入盆中备用。

4.小葱一根切成葱花备用。

5.准备2块钱的猪肉，把肥肉和瘦肉分开来切，然后放入盆中。

6.再把清洗后的包菜控水备用。

7.锅中烧水，下入一把红薯粉条。

8.煮至八成熟时捞出，放入凉水盆中过凉，这样可以避免粉条粘连，然后倒入漏勺中控水，放入小盆中。

9.里面加入少许食用油，再加入少许老抽，用筷子搅匀，这样做的粉条，上色又入味，不会粘锅，不会坨成块。

10.起锅添入少许食用油，放入肥油。

11.炒出油脂，再放入瘦肉，把瘦肉炒香炒至变色。

12.放入姜蒜和红干椒炒香，烹入少许料酒去腥增香。

13.再倒入包菜丝，开大火翻炒，把包菜炒至断生，变软。

14.再下入粉条，开始调味，加入一勺食盐，少许鸡精，一勺生抽从锅边烹入。

15.开中火翻炒30秒，放入葱花，翻炒均匀，即可起锅装盘。

16.好了，这道好吃又下饭的包菜炒粉条就做好了，学会了就做给自己和家人吃吧。

家庭炒粉条的做法

步骤 1

粉条在水中泡软，锅里烧水，水沸腾后把粉条放入水中烫软盛出

步骤 2

加入一大勺太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀

步骤 3

笋、木耳、菠菜在水中烫一下切丝备用

步骤 4

锅里放油，油热后放入粉条

步骤 5

放入烫好的蔬菜

步骤 6

加入一大勺老抽上色

步骤 7

翻炒均匀就可以出锅啦

家常炒粉条怎么做好吃又简单

山苜楂菜的家常做法 1. 山苜楂菜清洗干净，然后烧开一锅水，水开后将山苜楂下锅焯烫，然后捞出放进凉水里浸泡，浸泡一天，经常换水4-5次，直到水里不再出现白色沫沫为止 2. 泡好的山苜楂菜捞出后拧干水备用，粉丝先用凉水泡一段时间，然后加入滚开的水泡15分钟，直到粉丝泡软 3. 鸡蛋打入碗中，加入一勺清水，少许盐，然后搅打均匀，平底锅加热，将蛋液倒入锅中，小火煎成蛋皮，然后切成丝 4. 将2勺麻酱放入一碗中，加入刚烧开的滚水，边加水边搅拌，可以看到麻酱的体积增大，数量也增多 5. 大蒜剥皮后放入蒜臼中捣成蒜泥，加入一大勺醋，加入少许盐，搅拌均匀成蒜醋汁 6. 山苜楂菜放入粉丝和蛋皮丝，加入1大勺麻酱、2小勺醋蒜汁、1小勺辣椒油、1小勺海鲜酱油、少许糖搅拌均匀即可

家常炒粉条怎么做好吃窍门

步骤1先将粉条泡发好后，用刀切成断。待用

步骤2青椒切成丝状，待用

步骤3葱切成末，蒜切成片，待用

步骤4锅内倒少适量的油，开火

步骤5油热至8成熟时，倒入葱末、蒜片爆香

步骤6爆出香味时，加入红泡椒

步骤7再放入切好的青椒

步骤8最后放入泡好切断的粉条入锅翻炒，如怕粘的话，可以加入适量凉开水或泡椒水

步骤9再放入盐、鸡精、五香粉、老抽调味，即可出锅盛盘

炒粉条怎么炒好吃又简单

准备食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。

操作步骤：

1、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

2、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。

3、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。

4、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。

5、过好凉水后放一边沥干水份。

6、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。

7、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

8、然后放入粉丝。

9、在粉丝上淋上生抽。

10、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

11、再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。

12、接着放入葱段。

13、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

14、装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。

炒粉条的家常做法视频

是真的。河南李妈妈家的粉条是河南许昌禹州的老店。口碑很好有很多回头客。我也买过他家的粉条。很好。他的儿子李华是网红主播。喜欢拍他跟李妈妈搞笑的生活段子。视频中的李爸爸和李妈妈总是宠着儿媳妇小米，儿子李华是冲话费送的。李妈妈家还有自己的饭店主打招牌是粉条菜。

如何做炒粉条好吃

原料：

粉丝50克、猪肉150克、尖椒1个、红尖椒1个、小葱1棵、姜1块、蒜5瓣、豆瓣辣酱1大勺、料酒2小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、白糖少许、水6大勺、鸡汁2大勺、花生油2大勺

做法：

1、粉丝提前充分泡软；葱姜蒜切末

2、青红椒斜切成片，香葱切碎；辣豆瓣酱剁碎

3、鸡汁加入清水稀释备用；起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末

4、下入肉末和豆瓣酱煸炒至变色；烹入料酒，煸炒均匀

5、捞出泡软的粉丝，加入锅中；翻炒均匀后，加入生抽和少许白糖，再次翻炒均匀

6、加入稀释的鸡汁，翻炒均匀；大火煮开后，转小火，盖上锅盖焖炖，中间经常检查翻炒，避免煮糊

7、汤汁将近时，加入老抽，翻炒均匀；最后加入青红椒和香葱叶，关火即可

炒粉条的方法

1.

盐水浸泡法。把45ml食盐和300ml清水倒进盆中，然后把粉条放进盆内充分浸泡30分钟左右，最后再把粉条清洗干净即可达到很好的泡发状态。

2.

生粉浸泡法。把60ml生粉和300ml清水倒进盆中，然后把粉条放进盆内充分浸泡30分钟左右，最后再把粉条清洗干净即可达到很好的泡发状态。

3.

淘米水浸泡法。把300ml淘米水倒进盆中，然后把粉条放进盆内充分浸泡30分钟左右，最后再把粉条清洗干净即可达到很好的泡发状态。

家常炒粉条的做法简单

用料：粉丝120克，鸡蛋 1个，生抽 1勺，盐 少许，花生油 适量，菠菜 适量，小葱 适量

做法

1.在锅中加入一些冷水烧开，然后加入一点点油（防止米粉粘连）和盐（给米粉入个底味）将米粉放入烧开的水中，约煮2分钟左右。将煮好的米粉和水倒入滤网中控干水分（可以现在炒，也可以等你方便随时炒）将鸡蛋打散，在锅中加入食用油，将鸡蛋液倒入。用铲子打散后凝固即可盛出备用。

2.然后将米粉倒入锅中，稍微煎制一下。一面定型后将另外一面翻过来再煎一下。然后倒入鸡蛋，小葱和菠菜。加点盐，在锅边淋上生抽，翻炒均匀即可。

家常炒粉条的做法大全

木耳腐竹炒粉丝的做法

1.腐竹用冷水泡30分钟，木耳热水泡15分，然后捞起来

2.切好葱花与蒜瓣

3.粉丝40度的水来泡软4.热油倒入木耳腐竹大火快炒5分钟，加入豆芽炒，放入耗油，酱油炒均匀。

5.倒入粉丝，大火炒3分钟，加入葱花，过一小会起菜装入菜碟。为了增加菜色美观，加入几粒油炸腰果摆放。