甜葫芦做法大全家常(甜葫芦做法大全家常视频)

甜葫芦做法大全家常视频

葫芦的种植：

葫芦属葫芦科一年生草本植物。近几年在黑龙江省种植面积发展很快，一般亩效益1000～1500元。甜葫芦瓜条主要出口日本、韩国等地。

玉泉山葫芦1、选茬整地选择排水良好、土质肥沃的平川及低洼地和有灌溉条件的岗地。忌西瓜等瓜类重迎茬。整地：顶浆打垅，及时镇压保墒。移植垄为长口垄。垄宽9～13厘米，中间7～8条空垄也要打垄利于灭草。

2、浸种、催芽品种选用日本青皮葫芦，用40℃温水浸种12～24小时，捞出后用纱布包好甩干，并嗑开浸好的甜葫芦种子。用木槽或普通的盆子，垫一层消毒的锯末或沙子，再垫上一层纱布，将浸好的种子均匀地放在纱布上，上面盖上拧干的新毛巾，盖上盖帘，蒙上棉被催芽，每天用新刷帚掸水2次。催芽温度一般在25～28℃。要求每天捡出已出芽的种子，放在另外的盆里，置于室内阴凉的地方，控制芽的生长。

3、苗床播种①苗床准备。苗床底垫8～10厘米马粪或碎草，上面铺一层土，踩平。同时用70%的0.3～0.6克/平方米敌可松可湿性粉剂消毒，同时扣棚。待播完种子后，在苗床上再扣小棚。②营养土准备。选择没有使用过普施特、豆磺隆等除草剂的土壤，并筛好，与筛好的腐熟农家肥按7∶2比例混拌。③装袋播种。将营养土装入10厘米×15厘米的塑料袋中，并在塑料袋底1/3处放入20～30粒二铵作底肥，装满墩实，并将营养袋底角剪开或者在底部扎孔径为8～10毫米的眼2～4个以便透水。播种时间根据当地的季节为准。用木棒在营养袋中间扎3～4厘米深的眼，将催好芽的种子，芽眼朝下放好，复完土后进行一次浇水。

加工后艺术烙画葫芦4、苗床管理适当浇水，不能过涝；防治鼠害、虫害：可用辛硫磷、敌百虫拌麦麸子（毒饵）均可；及时锄草，喷施叶面肥；在真叶长到3～4片时开始定心，防止徒长；苗床适宜温度25～28℃，夜间不低于15℃。一般苗龄35～40天，栽前5～7天炼苗。

5、适时移栽（1）挖大穴。移栽前挖20厘米×20厘米大穴，株距1.3～1.6米，亩保苗80～100株左右，每穴施5～7.5公斤农家肥和100～250克化肥（二铵、钾肥、镁粉比例为3∶1∶1）做底肥。（2）人工移栽。移栽前把营养袋浇足水，将苗移植穴中，盖土，并浇足水。同时覆膜，抠眼放苗。也可选择双膜移栽，即移栽后加盖拱膜。

6、田间管理（1）人工锄草，及时防治病虫害。（2）结合追肥耢平空垄并铺草。每平方米用稻草或麦秸1公斤左右，防止草荒。在主蔓长到50厘米左右时，最好结合灌水，每株追施尿素100～250克，追肥不要距主根太近，防止烧根。不要将尿素散落于叶面上，防止烧叶。（3）顺蔓、掐尖、打杈、人工授粉。顺蔓，每株留两个主蔓。两条主蔓均横向摆在空垄上，可培一次定向土。掐尖：一级分杈，长到3片叶时，开始掐尖，看住并掐调二、三级分杈，主蔓掐尖在8月23日以后。人工授粉：一般甜葫芦每天上午打杈，掐尖，下午16时开始授粉，过了处暑以后就可停止授粉，一般两条主蔓结瓜6～8个。

刚收获的大亚腰葫芦7、采收8月上旬开始逐渐采收，即第一茬瓜长到7～9公斤左右，原则头一天采收，第二天先削掉瓜皮，再削瓜条。

8、在8月到9月份，基本上是9月份葫芦长成近似白色,表皮上的毛没有了，但是还是比较沉的时候就可以采摘了，不然的话如果蔓枯黄了，葫芦就有可能掉下来砸坏了。采下来后还要风干，这样大半年的丰收果实就是你的了。

葫芦的保养：

如果把打开清理，一般都毁坏掉，都是从里面坏出来的。最好还是去掉顶部。不然也无法干透。

你有没办法找到抽湿机嘛？根据我的经验。放在抽湿机旁边，有可能会让葫芦干透。但是不是百分百保险的。

葫芦的质地松软，但干后却又变得很脆，尤其是使用多年的老葫芦，纤维质老化，极易破碎。

因此在使用、存放时都要格外小心。

缝制一个葫芦套，将葫芦装入套中。葫芦罩一可保护葫芦表皮不被磕碰，二防葫芦盖脱落。使用葫芦时要轻拿放，不要与硬物、利器相碰，揣入怀中时要注意是否放在了实处，存放时不可置于高处或平滑的地方。平时要将其置于干燥通风之处，夏天多雨季应经常拿出晒晒太阳。当发现葫芦受潮而发霉，要迅速放在太阳下暴晒，擦去葫芦上的霉斑，以核桃油涂抹浸润，再置于干燥处。为保证通风，可将葫芦盖拿下，与葫芦分别存放。

葫芦易为虫蛀。

应将葫芦内的残留物清理出来，保持内部清洁。根据经验，经过煮沸的葫芦较少生虫，可能是经过灭菌消毒的缘故。葫芦内放入几粒花椒，防虫效果很好；也可用浓茶水涮洗

葫芦无论使用还是收藏期间，都应该经常把玩摩挲，或以细布擦拭。手上愈有汗愈好，这样可使汗水浸入皮下，葫芦的色泽会变得更重。以布擦拭前，可先涂一层核桃油或牙膏，浸润一时，然后用力擦之。布不宜太粗，以毛织物最好。如此日积月累，葫芦便会变得愈加光润可爱。

甜葫芦做法大全家常视频教学

一、葫芦瓜又名瓠瓜、瓠子、蒲瓜等，通常味甜，但也有极个别葫芦瓜由于生长过程中受异常气候及土壤等因素影响，产生变异，携带苦味基因。甜葫芦瓜有大量糖分、蛋白质、有机酸和多种维生素，可以放心食用，但苦葫芦瓜含有一种植物毒素，不可食用。

二、关于怎样区分甜葫芦和苦葫芦:

最简单的鉴别方法就是食用前用舌尖尝尝有无苦味，如果是苦的，就丢掉，千万不要吃。除此之外，还可以通过外形鉴别，苦葫芦瓜的形状像白炽灯泡，外表凸凹不平。

甜葫芦怎么做好吃法大全

东北葫芦瓜要做好吃

       食材：葫芦瓜半斤，去皮五花肉一斤，甜尖椒三只，盐，鸡精，耗油各，料酒，白糖，食用油各一勺，生抽两勺，仔姜一块，蒜三指

       准备：葫芦瓜切二指宽片，五花肉切片，甜椒，仔姜，大蒜切片；五花肉先我们料酒腌制，少许鸡精，生抽腌制

       制作过程：中火食用热油炒姜蒜片至微黄，再爆炒五花肉至变色，加甜椒，生抽一勺，白糖，耗油炒至肉色金黄起锅，底油继续炒葫芦瓜变色，再把五花肉倒入锅中爆炒，加盐，鸡精，时间半分钟左右起锅

甜葫芦的作用与功效

冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。

北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。

茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。

冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

甜葫芦怎么做好吃

冰糖葫芦又称糖葫芦，酸中带甜，唇齿留香，回忆起来好不惬意。

近几年糖葫芦以繁多的品种口味，赢得了广大老百姓的喜爱，销售时以糯米纸裹串，牛皮纸包装，让人既喜爱又留恋，

首先纯山楂的已经流传了几百年，吃起来酸酸甜甜的，闲来逛街时买上一串，回味无穷，儿时的味道立马就涌上心头。

随着人们的不断创新，糖葫芦的食材也越来越丰富，橘子，猕猴桃，草莓，葡萄，都被人们捧为了糖葫芦的上佳食材，从而丰富了人们的多种口味。

以前小孩子喜欢的零食，慢慢的不断改变创新，竟然也成了老人小孩成年人都喜欢的零食。

你喜欢吃糖葫芦吗？！？

甜葫芦的营养价值

没有。正常的葫芦没有毒,在结瓜过程中,瓜藤被踩烂或者由于其它原因,结出的苦葫芦是有毒的,不能吃。葫芦也叫嘎贝哲布、葫芦壳、抽葫芦、壶芦、蒲芦。葫芦的大小形状各不相同,有棒状、瓢状、海豚状、壶状。 葫芦有毒吗 新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色,果实也被称为葫芦,可以在未成熟时收割作为蔬菜食用。 葫芦在古时候被人们拿来晒干,掏空其内,做盛放东西的物件,或者水瓢、酒壶、鸣虫玩具、观赏品

甜葫芦的做法大全家常窍门

冰糖葫芦甜又甜

红红山楂圆又圆

一排排呀一串串

尝一尝呀笑眯眼

不用说话先点头

你说喜欢不喜欢

喜欢真喜欢喜欢喜欢真喜欢

你一串我一串

不给他呀要翻脸

咬一口呀蹦一蹦

不再给妈妈把气添

冰糖葫芦酸又甜喜欢喜欢真喜欢

冰糖葫芦甜又甜

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你一串我一串

甜丝丝还有点酸

你一串我一串

人人脸上都笑开颜

甜葫芦百科

歌曲：冰糖葫芦

歌曲女声版原唱：卓依婷

词:卓依婷

曲:卓依婷

歌词：都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸，糖葫芦好看它竹签儿穿

象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦，站得高你就看得远，面对苍山来呼唤，气也顺那个心也宽，你就年轻二十年，糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦

甜葫芦做法大全家常视频播放

冰糖葫芦甜又甜，红红山砸圆又圆，一排排，一串串，尝一尝，眨一眼，不用说话先点头，你说喜欢不喜欢，喜欢，真喜欢，喜欢，喜欢，真喜欢，你一串，我一串，不给他呀要翻脸。

小冰糖，放一放，不给妈妈把气填。冰糖葫芦酸又甜，喜欢，喜欢，真喜欢，你一串，我一串，不给他呀要翻脸。小冰糖，放一放，不给妈妈把气填。冰糖葫芦甜又甜，红红山砸圆又圆，一排排，一串串，尝一尝，眨一眼，不用说话先点头，你说喜欢不喜欢，喜欢，真喜欢，喜欢，喜欢，真喜欢，你一串，我一串，酸甜把牙有点酸，你一串，我一串，人人的脸上笑开颜。

甜葫芦做法大全家常视频教程

主料：山楂500克

辅料：豆沙适量 冰糖500克 黑芝麻适量 饮用水500克

制作工艺：

1、山楂洗净

2、取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出

3、豆沙准备好，用筷子慢慢填入孔中，取一个竹签将其一个一个的串起来

4、冰糖500克，加水500克，放一起熬煮，一开始时大火，起大泡，慢慢转化成小泡泡，就似肥皂泡泡一样大小，等熬煮成微黄色，筷子蘸取一下有粘稠感，刚凉水中立即凝固成脆脆的糖，就是熬好了，这个时候放入黑芝麻或者白芝麻即可

5、可以拉丝，凉水浸过立即凝固

6、取一根串好的糖葫芦，在糖汁中转一下，立即拖出

7、木板可以表面用凉水打湿，取出的糖葫芦立即轻拍在案板上面。放凉了即可，轻轻取下来，可以吃喽!

甜葫芦图片大全

冰糖葫芦红皮好吃。冰糖葫芦红皮比通常的食材做起来较容易，吃起来尤其可口。冰糖葫芦红皮吃到嘴里，口口香脆。冰糖葫芦红皮食用特别比较开胃。冰糖葫芦红皮当做一道特色的地区的美食，全国地区都享有名誉。冰糖葫芦红皮与佐料的混合,让里面的营养元素充足的得到释放。冰糖葫芦红皮里面含有丰富的营养成分，针对人体健康特别有甜头。