玉米胡萝卜排骨做法大全家常(玉米胡萝卜排骨汤家常做法)

玉米胡萝卜排骨汤家常做法

主料排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根辅料生姜适量，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量

步骤1、排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量。

2、玉米切块备用；胡萝卜同样切成块。

3、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火。

5、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

6、小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味即可。

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

用料

排骨 500克

玉米 2根

胡萝卜 2根

马蹄 5-8只

姜 5片

枸杞 一小把

红枣 5颗

盐 3-5克

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨（或者龙骨，猪大腿骨都可以，筒子骨油脂比较多，可以按照个人口味选择）洗净剁块。冷水下锅，水开后煮1-2分钟，倒入筛子里用冷水把浮沫冲洗干净。这一步是为了清除血水和大部分的腥味。放一边晾干水备用。

步骤 2

胡萝卜、玉米、马蹄洗净切块备用。

步骤 3

取一口砂锅，依次放入焯水后的排骨、切好的胡萝卜、玉米、马蹄。

步骤 4

按个人口味添加红枣和枸杞。放入姜片。加入饮用水（至少要没过食材，不能满于砂锅容量的90%，因为煮开后会扑锅）

步骤 5

大火煮开后转小火继续炖煮1.5小时。

步骤 6

放入适量的盐就可以喝了。

玉米胡萝卜排骨汤家常做法大全

材料:排骨，玉米，胡萝卜

做法:提前将排骨泡出血水，中途多换几次水，尽量的将血水泡出，玉米切成小段备用，将排骨凉水入锅，大火煮开，不断的去掉汤中的浮沫，直至汤汁变得清澈转小火，加入玉米盖上盖子小火慢炖约一小时左右，胡萝卜切滚刀块备用，将胡萝卜放入锅中，再炖制二十分钟，加盐调味出锅。

玉米胡萝卜排骨汤功效与作用

1/8 排骨洗净剁成3~5cm长的小段 ，锅内加清水烧开，放入排骨，撇去浮沫，焯净血水后捞出沥干水分。

2/8 胡萝卜削皮，洗净切滚刀块。

3/8 玉米洗净切小块。

4/8 生姜洗净切片，葱切葱花。

5/8 锅内下油，待油温烧至7成热，即手放油上有明显的热度时，放入焯好的排骨，煎至两面金黄，煎出香味。

6/8 此时放入切好的姜片，加热水，水量没过排骨，大火煲一个半小时。

7/8 煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米，加盐5克，白糖10克，胡椒粉3克，鸡汁20克，味精3克，继续小火煲半个多小时。

8/8 将煲好的汤，撒葱花装饰

玉米胡萝卜排骨汤家常做法视频

1.备齐原料：排骨斩断，玉米一条，胡萝卜半根，山药一块。

2.适量精品级红枣备用。

3.排骨在热水内焯水，放入两块姜片。

4.砂锅内倒入水，放入切块的红萝卜。

5.加入洗净切断的玉米块。

6.倒入切块的山药。

7.焯水的排骨在水龙头上冲洗干净后也倒入砂锅内。

8.加入两片姜片。

9.加入精品级红枣10颗。

10.盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时，喝的时候加盐调味即可

玉米胡萝卜排骨煲汤的做法

　　不必先放姜，最好提前用姜汁涂抹一下锅，这样可以起到不粘锅的作用。下面说一下做法：　　主料：猪大排500g、玉米2条、红萝卜250g　　调料：食盐适量　　玉米红萝卜排骨汤的做法　　

1.准备材料.排骨买的什么已经叫人家切好了...这是都是很普通的食材.但是里面的营养价值都是很高..　　

2.洗好所有材料.锅里的水烧开..然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜..　　

3.焯开后放盘子里备用　　

4.红萝卜切片　　

5.玉米也切块..可以切小点.这样煮的话玉米味更浓..　　

6.把全部材料倒进锅里。加进水..开火.大火煮开后转小火煲两个小时..　　

7.最后关火加盐

玉米胡萝卜排骨汤叫什么名字好听

玉米，胡萝卜，排骨同时放入锅中的。玉米胡萝卜排骨汤具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：排骨200克、胡萝卜适量、玉米适量、马蹄适量、盐适量。

一、第一步准备好需要的食材，玉米，胡萝卜切好，马蹄去皮，放一旁备用。

二、然后把切好的排骨放入锅中焯水，去除杂质。

三、把排骨捞出，用清水冲洗干净，放一旁备用。

四、锅里放入排骨，胡萝卜，马蹄还有玉米。

五、锅里加入水，大火煮开后转小火熬120分钟。

六、时间到后加盐拌匀盛出，这样就可以食用了。

玉米胡萝卜排骨汤的做法大全家常窍门

肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许

制作方法：

1、准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净

2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右，中途建议换一次或两次水

3、煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水

4、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫

5、砂锅中倒入1.5L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖

6、1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块

7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀

玉米胡萝卜排骨汤窍门

玉米胡萝卜排骨汤可以放花生

用料:排骨 两根，400克山药 200克玉米 1根胡萝卜 1根姜 4片香葱 两根八角 1个盐 适量。

做法步骤:

1、排骨清洗干净，冷水下锅煮开，撇去血沫。

2、玉米，洗干净，切成块，胡萝卜和山药去皮，切成滚刀块。

3、姜片切好，香葱打结，八角备好。

4、排骨用温水洗干净，放入砂锅，并且放入沫过排骨四分之一的温水。

5、小火煮开。

6、放入山药，胡萝卜，玉米。

7、加入姜片，八角，香葱，盖上盖子，小火闷煮1.5个小时以上。

8、关火之后根据自己的口味适量加点盐，然后撒点香葱，就可以享用啦！