炒干南瓜丝的做法大全家常做法大全(干南瓜丝怎么炒好吃)

干南瓜丝怎么炒好吃

原料： 　　嫩南瓜500克。 　　辅料： 　　葱花5克，盐3克，白糖10克，味精少许。 　　做法： 　　1.南瓜洗净，去皮，去瓤及子，瓜肉切成长约8厘米的细丝，加盐腌渍15～20分钟后挤去多余水分。 　　2.锅内油烧热，下入南瓜丝，快速翻炒2～3分钟，放入白糖、味精、葱花，炒匀后即可。

干南瓜丝的做法大全家常

1、蒜苗炒南瓜干：把南瓜干泡发，不要泡太软，然后用蒜苗和干辣椒爆炒。

2、南瓜干炒肉丝：南瓜干温水泡软后，炒肉丝，加入辣椒丝。

3、南瓜干炖土豆。

4、做成咸菜。

5、把南瓜干切成丝，然后用咸菜，泡过的黄豆炒。具体：先把泡过的黄豆倒在油锅里炒一下，炒出香味然后把水倒入锅中，将黄豆煮一下，捞起。再在锅里放入适量的油，然后在依次倒入咸菜，南瓜丝，加入调料，盐不要多，可能也不需要盐，因为咸菜是咸的。很好吃的

干南瓜丝怎么炒好吃视频

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干南瓜丝怎么炒好吃又简单

主料：猪肉200克、南瓜干100克、葱姜15克。

辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、五香粉8克、十三香5克、桂皮6克、鸡精3克。

1、将肉多洗几次洗去血水切丝，南瓜干提前用水浸泡软，葱姜切末。

2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜爆炒出香味。

3、香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。

4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、五香粉、桂皮、十三香来调味。

5、充分翻炒使肉充分入味，加入南瓜干，翻炒几下炒至南瓜干变软，关火调入少许鸡精即可

干南瓜丝怎么炒好吃窍门

1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。

3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

干南瓜丝怎么做好吃

主料

南瓜适量

辅料

色拉油适量 食盐适量 醋适量 味精少许 葱少许 姜少许 蒜少许 花椒适量 干辣椒适量步骤step1

南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝

步骤step2

炒锅烧热，加入适量油，先下几颗花椒炸出香味，然后捞出花椒

步骤step3

加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香

步骤step4

南瓜丝翻炒，南瓜丝变软时加少许醋，最后加盐味精调味即可。

干南瓜丝怎么炒好吃又脆

主料

五花肉250克，

窝瓜干100克，

辅料

葱姜适量，

鸡精适量，

酱油适量，

盐适量，

香油适量，

1. 把葱切成葱碎，姜切成丝备用。

2. 提前泡好的窝瓜干切成合适大小的片备用，也可以切成丝。

3. 五花肉我切片备用，

4. 放多一些油煸炒肉片，肉片变白了就放些料酒去腥。

5. 然后放入葱姜，继续煸炒出香味，加入适量的酱油，

6. 放入泡发好的窝瓜干，翻炒均匀后加入适量水，

7. 继续加入适量鸡精，盐，水刚好与菜齐平。盖上锅盖闷五分钟。出锅，出锅前放点香油。

干南瓜丝的价格及图片

1.

南瓜洗净

2.

用刀先横向或者纵向切成薄片

3.

再将切好的薄片叠放在一起，切丝即可

炒干南瓜片的做法

主料:五花肉，南瓜干，精致小米调料:盐，味精，白糖，老抽，白糖，胡椒粉，十三香，葱段，生抽，姜片，辣鲜露，小米椒等。

制作方法:

1.五花肉去净毛根，入清水锅煮8成熟捞出，皮面抹老抽上色，然后入7成热油锅中炸制皮面金红色捞出。

2.南瓜干洗净，在清水中浸泡20分钟左右，回软时捞出控水，小米洗净，泡水中30分钟左右备用。

3.泡好的南瓜干，小米控干水分，加盐，味精，白糖，胡椒粉，葱姜末，十三香，辣鲜露，小米椒，生抽拌均备用。

4.将炸好的五花肉切成略厚的块，将皮整齐地放入大碗中，然后加入调味好的南瓜干和小米，放入抽屉中蒸1.5小时左右。

南瓜干怎么炒好吃又简单

南瓜干的吃法很多，可以炖肉，也可以和螃蟹一起炖吃，既有蟹的香味，又中和了南瓜的香甜，又好吃又下饭，还特别有营养。

用南瓜干做红烧肉吃，更是一纯，把泡发好的南瓜干放在锅里，加五香粉，酱油小炖一会儿，盛出放在深一点器皿里备用，五花肉切成均匀的四小切煮熟，切成Q、丂毫米厚的小块，放进锅里，锅里放油烧热，倒入两匙白糖炒出糖色后，再放入2颗八角，葱末，姜末，酱油，盐适量，倒清水搅均后再放进肉片一起炖烂，然后把炖烂的肉倒南瓜上即可，一盘营养美味的红烧南瓜干炖肉就做好了，老人孩子都爱吃，软烂香甜，老少背宜。