地瓜的家常做法大全集(地瓜的家常做法大全集视频)

地瓜的家常做法大全集视频

做法：

1.将红薯切成薄片，放入铺有锡纸的烤盘中，放入烤箱，210度烤10分钟左右；

2.将烤盘取出，用小刷子在红薯片上刷一层蜂蜜，放入烤箱再烤约8分钟；

3.再次将烤盘取出，将红薯片翻面，刷上蜂蜜后让入烤箱烤约5分钟后取出撒上芝麻即可。

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你好，火薯也称红薯

以下两种做法都好吃，做法如下：

1.红薯豆浆

这个是很御寒的一款豆浆了，丝丝润滑爽口，浓郁的粗粮气息，清香扑鼻，引得人直流口水，香浓好甜的豆浆，喝上一碗也是极为满足的了。豆浆，一直以来都是传统的饮品，每天都在喝的豆浆，滋润养颜，生津解渴，在冬天里饮上一杯，还能够驱寒暖胃和滋润养肤，营养丰富，极易促进消化和吸收。因此，在干燥又多寒气的冬天，这个是必备的豆浆了，浓甜的味道怎样都吃不腻，还能让你一直保持肌肤的弹性。它的做法也是简单的，大豆泡好磨碎、过滤、煮沸则成，鲜美的佳品！

2.桂花红薯汤

红薯，是大家都认同的物美价廉的食品，软绵绵的果肉，吃上一口，回味悠长的美味。这样子的红薯，应该是很多人爱吃的了，软嫩嫩的味儿，简直就是一口一个香甜啊，想必，也是很多女生们的最爱了吧！悠闲下来的时候，就做上这个汤喝，低热量的食物，脂肪也少，多吃这个，囤积在体内的肉也能慢慢地消失殆尽，是很好的瘦身减肥的食物了，而且还能暖胃养生，是一款特别冬日的美食了。在汤里面里，撒入了一些桂花，淡淡的清香，更是美味，也难怪有那么多的人爱喝这个汤。

地瓜的做法大全窍门

1、红薯洗净以后去皮，放入蒸锅里，如果红薯块头太大的话，可以稍微切一下，分成几块。

2、上锅蒸30分钟，关火后，别着急开盖，在锅里焖15分钟。

3、红薯稍微晾凉之后，切成约0.5cm厚的红薯片。

4、将切好的红薯片，一片一片地摆放在晾晒网架上。

5、将红薯片放在阳光充足并通风的地方晾晒。

6、如果阳光好，经过1天的晾晒，红薯的表面已经很干爽了，经过3天的晾晒，红薯干基本上就没有什么水分了，放在密封罐里，放冰箱冷藏保存！

地瓜的做法大全家常菜有哪些?

首先把红薯拿出来，清洗一下表面的泥土，然后用叉子去掉皮，再把它从中间切开，改刀切成1cm左右的小方块，注意用破壁机来做豆浆的话，红薯一定要切的小一些，如果块太大的话，会对破壁机的刀头磨损比较严重一些。

②另外，豆子也是要选择新鲜的黄豆，不发霉，没有异味，看上去新鲜比较透亮的，这样的黄豆做出来的豆浆会更好喝。

③把破壁机打开，把黄豆和红薯全部放入破壁机里面。

④这时开始往破壁机里面加水，用破壁机做豆浆，可以用冷水做，也可以用热水做，如果用热水的话，时间会快一些，但是用冷水也可以做好，这时可以加入800毫升的清水。

⑤盖上破壁机的盖子，然后把它放在底座上，做红薯豆浆用到的是豆浆键这个按键，我们把它插上电源之后就打到豆浆这个按键，然后点开关就可以了，30分钟之后，一杯浓浓的豆浆就做好了，用这个方法做出来的豆浆香浓好喝

地瓜的18种家常做法

剩下的熟地瓜可以做红薯饼 ，很好吃。

红薯饼的做法如下：

特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.

原料：红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干。

做法：

1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。

2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。

3. 搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。

4. 最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟。

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地瓜泥是杞县的一道名菜。地瓜泥的制作方法很讲究，有一下几步：1、先把地瓜煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来轧压成泥。2、然后将白糖倒入锅内化成糖浆，再兑入香油、地瓜泥不断搅拌，呈柿红泥状出锅。3、装盘时，分层放桂花糖、山檀丁、玫瑰片、青红丝。

地瓜简单好吃的做法

食材：红薯、锡纸

制作步骤

1、 红薯清洗干净，用厨房纸吸干水分，红薯建议选择细长一点，大小适中，表面不能有破皮或破洞。

2、 烤箱调到230度，预热10分，烤盘放一层锡纸垫底，将红薯放入烤盘。（注：放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘，不利于烤盘的清洗。）

3、 将烤盘放入烤箱，烤箱调至210度，烤50分钟。（注：每个烤箱的温度不同，可以中途观察一下，以防止红薯烤焦或没熟透，可用牙签轻松插过就是熟透。）

1、 用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞，可选细长，偏小些的红薯，更容易熟透，红薯有破皮或破洞，就会像我烤出来的那样，四周全烤焦不能吃了。

2、 烤红薯一定要垫一层锡纸，防止烤盘粘上红薯液，不好清洗。

3、 每个烤箱的温度不同，一般烤红薯的温度在210度，烤50分钟。

4、 烤箱温度高，拿烤盘记得要带上专用手套，防止烫伤

地瓜的做法家常做法

红薯的做法当然是做糍粑最好吃，将红薯捣成泥然后和面粉和在一起，然后捏成一个个小团子然后放到油锅里面炸成糍粑。有利于我们的消化，而且我们可以将红薯做成糍粑之后呢，就可以在没事的时候吃一些

地瓜做法大全家常简单

炸丸子。将蒸熟的红薯去皮，用手捏碎，再直接捏成丸子放入油中炸。由于红薯本身是熟的，见漂上来即可捞出。外焦脆里面嫩甜，很好吃。

地瓜的做法菜谱

用料：红薯 2个，水500毫升，

烹饪步骤：

1将.红薯处理，去皮，清洗干净后，将红薯切成块。不要切太小，随意切大块。

2.在锅里放进水，水不要放太多，

3.然后把切好的红薯放进去，水刚好没过红薯就行。然后大火煮，煮40分钟。等到红薯煮软了就可以盛出来吃了。