家常薯条最简单的做法大全(家常薯条的正确做法)

家常薯条的正确做法

步骤/方式1

1· 食材准备：豆角 土豆 大葱洗净控水 土豆削皮

步骤/方式2

2· 土豆切成条状 豆角切成段 葱蒜辣椒切成小圈备用

步骤/方式3

3· 调料：生抽1勺 老抽半勺 耗油1勺 淀粉半勺 盐适量 调和料碗

步骤/方式4

4· 起锅烧油 多来点油

步骤/方式5

5· 油七八成热 下入豆角

步骤/方式6

6· 干煸至两面焦黄

步骤/方式7

7· 捞出备用

步骤/方式8

8· 下入土豆 炸至两面金黄

步骤/方式9

9· 捞出备用

步骤/方式10

10· 另起锅 油热下姜蒜干辣椒

步骤/方式11

11· 下入土豆豆角 加入调制好的料碗翻炒，最后加入盐、鸡精搅拌均匀 方可出锅

步骤/方式12

12· 可以出锅开饭了

家常薯条的正确做法视频

1.薯条视频中使用的特效可能是通过视频编辑软件或者专业的视觉特效制作软件制作出来的。

2.具体使用了哪些特效，需要看具体的视频和场景，例如可能使用了绿幕技术、光影效果、变形特效等等。

3.如果您有具体的薯条视频，可以提供给我进行更详细的解释。

家庭薯条的做法

简易版薯条的做法

把土豆切丝（不能太细，薯条般大小），放水里泡泡，然后再放锅里煮3—5分钟左右后，捞起，沥干水

装袋子里，放入冰箱速冻2小时左右

锅里热油，倒入薯条，炸个3.5分钟，差不多了就起锅

加点番茄酱，ok，开吃

家常薯条的正确做法大全

食材

土豆（两到三个）油（适量）盐（一小勺）

番茄酱（根据自己口味）

步骤1: 土豆去皮洗干净。先切厚片后切条，就像肯德基的薯条那样的规格就行了，每条宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好。

步骤2: 把土豆放在水里泡一下，然后加入一勺子盐（盐可去除水分），然后等待二十分钟的样子。

步骤3: 把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了（提醒亲们千万别煮过头了！否则土豆面了就不成型了，成土豆泥了）！

步骤4: 把土豆捞出来，铺开晾干。有网架晾的更快。放冰箱冷冻里速冻，大概要两小时才可以结冻。冷冻过程是为了让土豆条内部发生膨胀，这样炸的时候比较酥。不急着吃，可以一直冻着，放到需要用时随时拿出来。

步骤5: 锅内倒入适量的植物油（我用的玉米油），中火。把冻好的薯条放进去，用筷子来回动一下。然后转小火，慢炸。小火，慢炸。小火，慢炸。

步骤6: 上色后就可以捞出了，放在方格网架上晾一下热气，会更加的外脆里嫩！然后倒点番茄沙司。也可以根据自己喜好，撒上少许盐（一点点即可，别咸了）！

家常薯条的简单做法

方法/步骤

1

将土豆洗干净去皮，切成长长的细条，就按照平时吃的薯条那样的规格来切，每一条的宽最好不超过一厘米，长度当然是越长越好啦

2

然后用盐水将土豆泡十来分钟

3

把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了

4

把煮过的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉

5

速冻！把薯条放进冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后随时可以拿出来炸，就像超市买的速冻薯条那样

6

锅中加油加热，用小火炸。分2次，先炸2.5分钟，出锅后放着，等你想吃的时候再炸一分钟出锅

7

趁热撒上盐之类的调料，还可以配上番茄酱一起吃

END

薯条的家常做法 简单易学

1.土豆削皮洗净

2.切成均等的厚片，约5-6mm左右，薄厚决定薯条的粗细

3.再切成均等的条

4.锅中加入适量清水，烧开后，倒入切好的土豆条，大火煮1分钟

5.煮的过程中，可以用圆勺抄底推动两下，使整体受热均匀

6.煮至土豆条呈清透状，关火捞出

7.煮过的土豆条，没有碎或断

8.控水5-10分钟

9.准备玉米淀粉，是玉米淀粉

10.倒入适量玉米淀粉，不要一次性倒入太多，不够再加也可以

11.摇晃，颠啊颠，目的是玉米淀粉均匀地裹住土豆条

家常薯条咋做

1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成条的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。 

2，下油：油要多，否则会沾锅的。

 3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。接着把土豆条从水中捞出（不要把水控的太干，基本上是把泡土豆条的盆子倒过来，控一下即可）迅速放入锅中（ 

4，翻炒，迅速翻炒，当土豆条的边开始变色时，到入醋（多少以自己口味而定），然后继续翻炒，当土豆条开始有些泛黄时，放盐和味精。

 5，出锅，当锅里的水几乎没了的时候，出锅。 

6，一盘黄灿灿，脆脆的土豆条做好了。

家常薯条的做法大全集

1、把薯条切成粗细均匀的形状，不要切得太细，切的太细的土豆炸的时候容易碎。切好的土豆，放入水中并加入食盐浸泡，浸泡十分钟至20分钟为宜，对比清水来讲，加入食盐水更容易去除土豆中的淀粉，使土豆条吃起来更具有脆爽的口感。

焯土豆条

2、浸泡之后的土豆条捞出来放至碗中，锅中加水，水开后下入土豆条，煮至五成熟即可，土豆条焯水一分钟就可以，不需要时间太长太长，土豆条容易碎，把焯完水的土豆条捞出来沥干水分，并加入玉米淀粉搅拌均匀，放入保鲜袋中然后放到冰箱冷冻层冷冻，两小时左右的时间，这个步骤可增加土豆条的脆感。

炸薯条

3、锅中放入适量的食用油，在油温5成热的时候就可将土豆条放入，不需等到油温太高，不然土豆条容易焦糊。将土豆条炸成微黄色的时候调大火量继续炸，变成金黄色即可捞出，这时的土豆条已经熟了。

家常薯条的正确做法窍门

主料

土豆

500克

辅料

油

适量

盐

适量

大料

2个

老抽

10毫升

生抽

25毫升

白糖

3克

葱姜

适量

香叶

2片

蚝油

10毫升

水淀粉

适量

香油

适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.土豆去皮切块，葱姜切段。

3.炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。

4.加入葱姜大料。

5.继续翻炒至土豆微微变透明。

6.加入生抽。

7.加入老抽。

8.加入适量的清水。

9.再加入蚝油。

10.加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。

11.土豆绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉。

12.淋入香油。

13.翻炒均匀关火。

小贴士

土豆宜去皮吃，皮色发青或发芽的土豆不能吃，以防龙葵素中毒，有芽眼的部分应挖去；土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害；泡入水中片刻可防止发黑。人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调，请注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失；