素炒白玉菇的家常做法(白玉菇不能跟六种食物一起吃)

白玉菇不能跟六种食物一起吃

两岁宝宝可以吃白玉菇的，白玉菇营养是比较丰富的，能增强抵抗力。但是宝妈要注意一定要把白玉菇煮得比较烂，这样宝宝比较容易消化。其实宝宝两岁后，正常的食物都可以吃，除了辛辣的食物不能吃，还有海鲜类的食物尽量不吃，其他都能给宝宝适当的吃一点。

白玉菇不焯水直接炒可以吗

白玉菇要先汆水四季豆清炒白玉菇材料四季豆 500g,白玉菇 1包,红萝卜 1/4条,蒜头 2颗,盐 适量,鸡粉 少量做法1、先将四季豆、白玉菇及红萝卜洗净切妥，蒜头切片；煮一锅滚水，将四季豆汆烫1分钟，再把白玉菇放入滚水汆烫约30秒捞起备用。2、热锅后放2匙的油，把蒜片及红萝卜丝爆香，加入四季豆，炒约1分钟后，再把白玉菇放入锅内，以盐、鸡粉调味，均匀拌炒后就可以盛盘了哦!

白玉菇的十种最佳吃法

1、白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法，而且最好用晒干之后的白蘑菇，这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。

2、白蘑菇做菜的配料，比如煎牛排，可以顺便煎一点白蘑菇，这样好看又营养。而且做法也很简单，没有这样吃过的可以尝试一下。

3、做白蘑菇酱吃。白蘑菇酱虽然很少有人会做来吃，但是味道也很不错哦。做法就是把白蘑菇切碎，然后用熟油酱油辣椒炒熟再腌制起来就可以了。

4、白蘑菇炒面。也是作为菜的一个配料，营养美味又好看。做法就是先把白蘑菇切成叮，然后再炒熟，最后可以淋在面上也可以和面炒在一起。

5、白蘑菇炖猪肉这是最复杂的白蘑菇的一个做法了，但是味道很不错呢。先挑选大个点的白蘑菇，然后中间挖空，放在猪肉沫，挑好味之后炖熟就可以了。

6、最后就是白蘑菇炒鸭肉。也是一个配料，而且用干的白蘑菇炒的会更香。

7、香煎白蘑菇，直接用香油或者豆油煎白蘑菇，加上料酒，生抽适量，再撒上点芝麻

8.芦笋炒白蘑菇，洗干净点芦笋切丁，先入锅翻炒，喜欢吃辣的可以加入辣椒粉或辣椒

9.耗油炒蘑菇，直接加入耗油适量煎炒白蘑菇

10.凉拌蘑菇

白玉菇和什么菜搭配最好

首先要把鸡腿和鸡爪出血水去腥味 鸡腿鸡爪冷水下锅 锅里放入姜片 料酒 大料 水开后转中小火再煮五分钟就可以捞出了

步骤

大葱切段 姜片 大蒜头去皮 白玉菇、娃娃菜洗净待用 土豆、洋葱、青椒切块 千页豆腐切片待用

步骤 3

锅先烧热转小火 放入黄油化开

步骤 4

黄油化开后 放入大葱姜片大蒜头炒香

步骤 5

炒出香味之后 铺入娃娃菜和白玉菇 叶菜类的比较容易出水 不容易粘锅 我们把它们先放进去铺底

步骤 6

然后铺上青椒、洋葱、土豆、千页豆腐、鸡腿、鸡爪

步骤 7

然后这一步我们开始调酱汁 作为一个焖锅 灵魂的调料就是海天的黄豆酱 黄豆酱分辣味和不辣 我们这里用到的是不辣的黄豆酱 两勺黄豆酱、一勺海鲜酱、一勺叉烧酱、一勺番茄酱、一勺薄盐生抽、一勺蚝油、一勺白砂糖。 这些调料不要怕 统统往锅里倒就可以了

步骤 8

不用加水 直接盖上锅盖 转大火 焖15分钟 然后转小火 将食材稍微搅拌搅拌 盖上锅盖 再焖25分钟左右 最后爱吃香菜的撒些香菜 爱胡椒粉的撒上些胡椒粉 就可以了

步骤 9

这样一锅 荤素搭配营养均衡 而且鸡腿和鸡爪都能炖的非常酥软入味 里面的蔬菜也都非常入味 是一道可以一家人一起吃的菜

白玉菇的家常做法

食材准备:白玉菇去蒂洗干净，大蒜拍碎，葱切葱花备用

炒锅放入黄油小火融化

放入拍碎的蒜粒，炒出蒜香味，蒜香是这道菜的灵魂哟

锅中放入白玉菇翻炒，加入约40克的水，小火翻炒至要收汁时加入盐

收汁之后放点葱花翻炒一下，起锅装盘

白玉菇的功能和作用

白玉菇发苦主要是因为成分比较多,除了有利于身体的氨基酸之外,还有不同的核苷酸,白玉菇中的核苷酸能够保持白玉菇的鲜味,但是在遇到酶之后,在酶的作用下只会留下其它成分,所以会使白玉菇吃起来有点苦涩。

白玉菇不能跟六种食物一起吃怎么样拌窃子

一、肉类

动物内脏是驱寒必备的火锅配菜，猪肚、羊肚、牛肚、鸭肠、鸡郡花、猪腰片、肥肠等，主要吃含有高热量的食物。肉的话种类将相当多了，鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、猪肉等，只要是能买到的肉，都可以放锅里涮一涮。不过还是以猪、羊、牛这三种为主，因为它们的肉吃起来味道鲜美，劲道常吃，涮出来口感也是一级棒。此外，像猪血、鸭血、鸭血、鸡皮、等都可以，吃点猪血刚好可以洗洗肺。

二、蔬菜类

蔬菜当然是什么都可以，像青菜、白菜、茼蒿、油麦菜、生菜、小白菜等，这些都是必不可少的配菜，吃火锅要讲究搭配均衡，不仅要吸收热量，还要调理好肠胃，吃点蔬菜可以中和下火锅的高热量。

吃火锅哪些配菜好

三、菌类

菌类鲜美，杏鲍菇、金针菇、香菇、平菇、鸡腿菇等都可以来点，无所畏惧。菌菇讲究的就是鲜，而重庆火锅本来就以麻辣鲜香著称，菌菇当然是必不可少的火锅配菜啊!

四、其它食材

豆腐、莲藕、木耳是必须，因为豆腐、莲藕是凉性，就着火锅吃的时候，能够降低人体内的火气，减缓人上火的症状。而木耳具有良好的解毒、排除毒素功能，一顿火锅下来，乱七八糟什么都有，尾巴时候吃些木耳，能够有效促进肠胃消化，及时排出体内毒素，促进身体健康。

白玉菇图片

白玉菇的外形特征包括：

1. 菇盖：圆形或扁圆形，呈凸起状，有密集的棕褐色鳞片状斑点，直径可达10厘米。

2. 菇柄：白色，中空，长度约3-10厘米，厚度约1-1.5厘米。

3. 菇肉：白色，质地细腻，口感爽滑。

4. 菇褶：白色，布满菇柄下端，有连续的环状褶皱。

总的来说，白玉菇的外形线条流畅，纹理细腻，带有自然的美感，是一种十分优美的蘑菇。

白玉菇不焯水有毒吗

一分钟左右

白玉菇放入锅中焯水只需要一分钟时间即可，不宜煮的时间太长，以免将白玉菇煮的太老。

2、素炒白玉菇的做法：

1、在制作素炒白玉菇之前，首先准备好200克的白玉菇，把白玉菇清洗干净控干水分备用。

2、接着准备一根胡萝卜清洗干净，之后准备一根尖椒清洗干净。

3、食材准备好之后首先把尖椒切成尖椒丝，胡萝卜也切成丝备用，之后准备几颗大蒜子切成蒜片备用。

4、下面开始起锅，往锅中倒入半锅清水大火烧开，等锅中的水烧开之后把白玉菇倒入锅中进行焯水，大概煮一分钟左右即可捞出过一下凉水控干水分备用。

（3）这时再另外起锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等锅中的油温上来后，下入蒜片翻炒出香味。炒出香味之后把白玉菇和胡萝卜丝,青椒丝倒入锅中翻炒均匀。接着加入少许食用盐,白砂糖翻炒均匀进行调味，然后再加入少许蚝油,鸡精再次大火翻炒均匀即可出锅装盘，简单美味的素炒白玉菇就制作完成了。

白玉菇不能跟六种食物一起吃白玉菇怎么凉拌

清淡的食物一般指的是低热量、低脂肪的食物，包括蔬菜类、水果类、五谷类等。

1.蔬菜类：例如黄瓜，西红柿，茄子，豆角，冬瓜，大白菜，油菜，菠菜等。

2.水果类：例如香蕉，苹果，葡萄，桃子，无花果，火龙果，梨子等。

3.五谷杂粮类：例如小米粥，玉米粥，山药薏米粥，小麦，高粱，荞麦面熬的粥等