番茄排骨汤莲藕的做法大全家常做法视频(番茄排骨汤莲藕的做法大全家常做法视频教学)

番茄排骨汤莲藕的做法大全家常做法视频教学

可以。加排骨或猪骨会更美味。

此汤做法简单，酸甜美味，能够补血补钙；汤中略带西红柿的酸味和玉米的清香，是一道非常开胃的靓汤。

1、排骨洗净后斩件焯水；玉米洗净切段；西红柿洗净后切块；红萝卜去皮洗净后切块。

2、将排骨、玉米、西红柿、红萝卜、姜片放入电炖煲中，加入适量清水煲2小时。

3、加入适量盐调味即可。

番茄炖莲藕

准备用料：排骨1000g、番茄4个、大葱适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、苦藠适量。

1、排骨清洗后焯水，然后再次冲洗干净。

2、用开水把番茄浸泡两分钟左右，去皮后切成块。

3、生姜切片，大葱切段。

4、苦藠剥皮洗净

5、锅中加入清水，倒入焯水后的排骨，烧开打掉血沫，加入姜片，大葱段，煮沸后改小火炖一个小时。

6、番茄和苦藠倒入到排骨汤里，继续大火煮开，小火炖30分钟左右。

7、加入盐和胡椒粉调味即可出锅。

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材料：

藕片

西红柿

葱末

姜末

蒜末

盐

酱油

食用油

做法：

1. 将藕洗净，去皮，切成薄片备用。将西红柿切成小块备用。

2. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

3. 加入藕片，翻炒均匀。不断翻炒，直到藕片变软烂。

4. 加入西红柿，翻炒均匀。加入适量的盐和酱油，调味后继续翻炒一会儿即可。

小贴士：

1. 可以加入一些青椒或红椒和藕片一起炒，增加口感多样性。

2. 炒藕片的时候一定要不断翻炒，以免烧焦或粘锅。

3. 可以根据口味喜好适量加入鸡精等调味料。

番茄排骨汤莲藕的做法大全家常做法视频教学图片

原料：莲藕、番茄、番茄沙司、盐、白糖。

做法步骤：

第1步、食材：莲藕（已清洗去皮切成片）、番茄（已清洗切块）、番茄沙司。

第2步、起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。

第3步、接着，合入番茄，加适量的清水。

第4步、翻炒翻炒。

第5步、然后，加适量的番茄沙司。

第6步、加适量的盐。

第7步、加适量的白糖。调味翻炒均匀即可

番茄莲藕排骨汤的功效

坐月子排骨汤可以炖一些常见的材料，比如：

1.排骨汤炖番茄土豆

2.排骨汤炖萝卜

3.排骨汤炖山药

4.排骨汤炖冬瓜

5.排骨汤炖莲藕

6.排骨汤炖玉米

7.排骨汤炖海带

8.排骨汤炖黄花菜

9.排骨汤炖香菇

10.排骨汤炖猪肚

番茄排骨莲藕汤窍门

准备材料：姜片 适量，蒜瓣 适量，排骨 4斤，花椒 适量，盐 适量，鸡精 适量，葱段 适量，糖 适量，辣椒段 适量，生抽 适量，油 适量，豆瓣酱 适量，火锅调料包 1包，大料 适量，啤酒 一听，魔芋 适量

1、锅里盛冷水，放入排骨开始焯水。

2、焯水后，将排骨的浮沫撇出来。

3、锅子洗净，重新盛水把水烧开，放入排骨过一下热水后盛出。

4、新的锅中倒油，把火锅调料包倒入，翻炒一会儿。

5、锅中加入葱段，姜片。

6、接着放入大料瓣。

7、翻炒一会后，放入干辣椒。

8、然后加入焯过水的排骨翻炒均匀。

9、锅中倒入一听啤酒和生抽。

10、接着倒点开水没过肉，加入魔芋。

11、盖上锅盖，一直煮到沸腾

12、沸腾后倒入电磁炉的锅里，就可以搭配上其他食材一起吃火锅了。

番茄排骨藕汤好吃吗

1、炖排骨可以加西红柿，俗称番茄排骨汤，炖排骨还可以加玉米、白萝卜、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。

2、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。

3、捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。

4、这时候可以放一些蔬菜（番茄、玉米等）进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了。

番茄排骨汤配菜

可以加竹笋。

原因如下：

1. 口感搭配：西红柿炖排骨口感鲜甜软烂，而竹笋清脆爽口，两者搭配起来可以产生更加丰富的口感层次，提升整道菜品的口感表现。

2. 营养丰富：西红柿含有大量的维生素C和胡萝卜素，排骨富含蛋白质和钙质，竹笋则含有多种维生素和纤维素，三种食材的搭配可以提供更加全面的营养成分，对身体健康有益。

3. 菜品色彩搭配：西红柿和竹笋的颜色搭配比较协调，可以使整道菜品更加美观，增加食欲。

总的来说，加入竹笋可以丰富西红柿炖排骨的口感、营养和色彩，使整道菜品更加美味可口。当然，个人口味因素也很重要，如果你不喜欢竹笋的味道或口感，可以选择不加。