怎么炸山药家常做法(炸山药的做法大全集酥)

炸山药的做法大全集酥

脆炸山药卷的做法一

原料：山药400克,椰蓉100克、威化纸1张,白糖20克、炼乳20克、色拉油200克。

做法：我们首先就是将山药洗干净了，然后打成蓉，加入白糖进行搅拌均匀了，然后就是用威化纸包起，卷成卷。在锅里面倒入油，烧到五成熟就是可以了，将包好的山药卷炸到金黄色，然后捞出来，放入到盘里面，然后撒上一些椰蓉，淋上一些炼乳就是可以了。

炸山药怎么做好吃视频

山药去皮洗净，切成小长条。水开上蒸锅，蒸5分钟。

准备一个鸡蛋打在碗里，加入五勺的淀粉。少许水和椒盐搅拌成面糊状态。

再把正好的山药沾上一层面糊。再裹上一层面包糠。

锅里油温4成热，下入山药炸至金黄发酥脆了。捞出控油装盘，喜欢沙拉酱控油抹点上去。

炸山药的吃法

1、山药两根。

2、山药洗净，去皮后切成条。

3、山药焯水后备用。

4、大葱，生姜切末。

5、加入面粉，五香粉，盐，搅拌成面糊。

6、油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。

7、中小火，炸成金黄色即可

炸山药的做法大全集酥脆视频

1、山药两根。

2、山药洗净，去皮后切成条。

3、山药焯水后备用。

4、大葱，生姜切末。

5、加入面粉，五香粉，盐，搅拌成面糊。

6、油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。

7、中小火，炸成金黄色即可。

扩展资料：

山药，中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的块茎。11～12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。选择粗大的毛山药，用清水浸匀，再加微热，并用棉被盖好，保持湿润闷透，然后放在木板上搓揉成圆柱状，将两头切齐，晒干打光，即为光山药。

炸山药的做法大全家常

炸白山药的做法应分两步，首先把白山药洗净去皮，切成滚刀块备用。其次调糊倒入切好闪白山药进行炸制。用炸好的山药做糖醋和拔絲均可。

炸山药的做法大全集酥窍门

马甲山药的话需要先把山药切成一段一段的，我上面膏裹上面包糠，然后再放到油里炸到金黄就可以，这样做是非常好吃的。

炸山药的做法大全集酥脆窍门

用料 山药蛋 1碗 鸡蛋 2个 面粉 适量 调味粉 干葱碎 可选 辣椒面 盐 十三香 花椒面 海苔碎 可选 金豆豆·油炸山药蛋的做法

如何做炸山药

1、山药两根。

2、山药洗净，去皮后切成条。

3、山药焯水后备用。

4、大葱，生姜切末。

5、加入面粉，五香粉，盐，搅拌成面糊。

6、油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。

7、中小火，炸成金黄色即可。

扩展资料：

山药，中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的块茎。11～12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。选择粗大的毛山药，用清水浸匀，再加微热，并用棉被盖好，保持湿润闷透，然后放在木板上搓揉成圆柱状，将两头切齐，晒干打光，即为光山药。

炸山药最简单的家庭做法

1

备好食材。

2

山药和胡萝卜去皮洗净切成滚刀块。

3

山药撒上适量的淀粉抓均。

4

坐锅点火倒油，油要比炒菜多一点。油4成热时改小火放入胡萝卜炸至变色熟透后捞出。

5

同样的方法炸至山药，为了省油山药可以分成两次炸至变色熟透后捞出。

6

切点姜末，用余油爆香姜末。

7

倒入蕃茄酱炒香。

8

放入少许的清水，3勺白糖，4勺米醋，少许的盐，汤汁冒泡后加入少许的水淀粉勾芡。

9

放入炸至好的山药和胡萝卜拌均后点一点明油即可出锅。

10

撒上一点熟芝麻即可食用了。