蒜苔炒木耳鸡蛋的做法大全家常做法大全(蒜苔炒木耳炒鸡蛋)

蒜苔炒木耳炒鸡蛋

鸡蛋营养价值丰富。炒鸡蛋有很多种。可以做青椒炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，香椿芽炒鸡蛋，木耳炒鸡蛋，西葫芦炒鸡蛋，洋葱炒鸡蛋，猪肉粉条炒鸡蛋，荷包蛋，油煎蛋，黑胡椒炒鸡蛋，这些都是炒鸡蛋里面平常比较常见的菜品。大家可以去尝试一下。

蒜苔炒鸡蛋炒木耳怎么做窍门

一、蒜苔炒肉丝

食材准备：蒜苔，五花肉，盐，白糖，食用油，味精，料酒

制作步骤

1.将新鲜的五花肉洗干净，然后切成肉丝，放在一旁备用。

2.将新鲜的蒜苔洗干净，切成段放在一旁备用。

3.锅中倒入食用油，油热之后先将放入葱姜蒜，然后将肉丝放入锅中翻炒一下，加入一些料酒去腥，然后盛出来。

4.炒过肉丝的锅不用洗，再加入一些油，然后将蒜苔放入锅中翻炒，将炒好的肉丝再倒入进去，同时加上盐、白糖调味。

5.加入少许水让肉丝和蒜台煮一下。

6.出锅之前放些调料即可

二、蒜苔炒虾仁

食材准备：蒜苔，虾仁，味精，盐，葱姜蒜，料酒，食用油

制作步骤

1.新鲜的虾仁用水洗干净，然后在里面加入料酒、葱姜蒜腌制一下。

2.锅中倒路油先将蒜苔炒一下，然后加虾仁进去继续翻炒，加入盐，白糖，味精调味。

3.出锅前撒上一些葱花就可以了

蒜苔炒木耳鸡蛋怎么做好吃

先把鸡蛋炒熟，再煎豆腐，乘出来然后炒蒜毫，放入木耳，再把炒好的鸡蛋煎好的豆腐放入加入调料

蒜苔木耳炒鸡蛋教程

蒜苔须炒鸡蛋

用料：鸡蛋、蒜苔须、食用油、盐、鸡精、十三香

做法

1、准备好食材，蒜苔须洗净，去掉根，切段。

2、鸡蛋打散，在蛋液里放入半小勺盐，一点点十三香。

3、起锅倒油，油热倒入蛋液，中火翻炒。

4、鸡蛋炒熟盛出来，可以放到之前装蛋液的碗里。

5、锅里还剩些油，下入蒜苔须，半小勺十三香，中火翻炒。

6、炒的稍微蔫蔫的，放入半小勺盐和半小勺鸡精，继续翻炒。

7、下入之前炒好的鸡蛋，再翻炒几下，出锅。

蒜苔须和鸡蛋在一起，鸡蛋的鲜美会弥补蒜薹的清脆，口感丰富！

蒜苔炒鸡蛋木耳的做法窍门窍门

蒜头帽炒鸡蛋的做法是，把蒜头帽切碎，在打入鸡蛋搅拌均匀。然后再放到油锅里面煎炒。

蒜薹炒木耳鸡蛋

蒜苔素可以搭配很多食材做成美味的菜肴，以下是几个建议：

1. 蒜苔炒肉：可以选用猪肉、牛肉或鸡肉，加入蒜苔、姜片、葱段和适量调味料炒制，味道鲜美。

2. 蒜苔炒豆腐：将豆腐切成丁，蒜苔切段，加入适量盐、酱油和糖调味，煮至豆腐入味，再加入少许淀粉水勾芡。

3. 蒜苔炒虾仁：虾仁洗净剥壳，蒜苔切段，热锅凉油，加入虾仁、蒜苔和适量盐、酱油、料酒和糖调味，翻炒均匀即可。

4. 蒜苔炒鱿鱼：将鱿鱼切片，蒜苔切段，热锅凉油，加入鱿鱼、蒜苔和适量盐、酱油、料酒和糖调味，翻炒均匀即可。

5. 蒜苔炒青菜：可以选用菠菜、油菜、芹菜等青菜，加入蒜苔、姜片、葱段和适量盐调味，快速翻炒至青菜变软即可。

蒜苔木耳炒鸡蛋怎么做窍门

1/15 准备食材：蒜薹掐去头尾；葱切花

2/15 将蒜薹切成五公分左右的段；鸡蛋打入碗中；木耳用清水泡发

3/15 泡好的木耳加入一点淀粉，用手揉搓，这样木耳洗的非常干净

4/15 鸡蛋中加入料酒，拌匀

5/15 锅里放油，油温六成热下蛋液，先不要搅动，使其凝固

6/15 一面凝固后，翻面

7/15 用筷子将其搅成大块，盛出

8/15 锅里放少量油，下葱花炒香

9/15 放入蒜薹翻炒

10/15 加入花椒水翻炒均匀

11/15 加盐调味

12/15 将鸡蛋放入，翻炒均匀（此时可再加少量花椒水）

13/15 将木耳放入，翻炒均匀

14/15 盛盘，开吃

蒜苔炒木耳炒鸡蛋家常做法

木耳肉片】

如果是炒肉的话，木耳肉片是最简单的，制作难度也是最低的，5分钟出菜，适合上班族的朋友。

【青椒木耳炒虾仁】

风格小清新，咸鲜的味型，搭配着虾的鲜香，多种颜色的搭配，色香味俱全。值得推荐。

【黄瓜木耳炒鸡蛋】

这道菜口味偏清淡，适合作为搭配菜肴出现，比如说三菜一汤，四菜一汤之中的其中一道。做下酒菜也是十分的合适。

【木耳炒玉米】

老人小孩都喜欢吃的一道菜，配上了玉米的木耳，颜色反差很大，特别吸引眼球，作为素菜，营养成分也是非常的高。

【西芹百合炒木耳】

这道菜还可以加上腰果一起炒

【山药莴笋炒木耳】

前面分享了这几道菜，主要目的是想说明木耳的百搭，大部分的菜都可以配木耳，即便是这里没有看到的菜，也可以自己开发。

最后结语：

黑木耳的好处和营养自不必多说，口感清脆，有“素食之王”的美誉，作为烹饪时的配菜，可以很好的跟其他食材融合出不同的味道。比如炒西红柿、炒西葫、炒白菜、炒鸡蛋、熬粥、凉拌等等，食用方法很多。

蒜苔炒木耳鸡蛋的做法

。

首先准备一把蒜薹，三个鸡蛋，泡发好的干木耳，半个红椒，葱和大蒜。

第二，把蒜薹的头尾切去，再切成长段均匀的小段。3个鸡蛋打在碗里，用筷子打散，泡发好的干木耳，切成小块，红椒切丝用来配色，切点葱蒜末。

第三，起锅烧水，把水烧开下蒜薹，木耳淖水，加盐增加底味，加点食用油增加色泽，淖至断生捞出备用。

第四，起锅放油，油热下鸡蛋液，大火划散，转小火炒熟，盛出备用。

第五，另起锅放油，下姜蒜末炒香，下蒜薹木耳和红椒丝，加盐，生抽调味，耗油，白糖提鲜，翻炒均匀，下鸡蛋，炒散后即可出锅装盘！

这道色香味美的蒜薹炒鸡蛋就做好了，好吃下饭，看着就有食欲。

蒜苔木耳炒鸡蛋怎么炒好吃

蒜苔炒鸡蛋 主料 蒜苔 200g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 步骤

1.蒜苔切成长一寸左右的段，鸡蛋两个

2.鸡蛋打散

3.准备好葱花

4.锅内放油，油热后炒鸡蛋，炒好放在一边

5.接着锅内再放油，放葱花炒

6.放入蒜苔

7.放点味达美 和盐

8.再炒三分钟就OK了。

9.放上前面炒好的鸡蛋拌均

10.出锅了 小贴士 蒜苔不用很炒，几分钟就熟了

蒜苔木耳鸡蛋怎么炒

鸡蛋

准备好蒜苔，切好洗净待用。

2、木耳提前侵泡好。

3、准备好鸡蛋。

4、准备好西红柿，切好待用。

5、准备好葱蒜。

6、锅中烧开水，焯一下蒜苔。

7、蒜苔捞出待用。

8、锅中倒入油，加热至五成热，倒入鸡蛋液，炒好鸡蛋盛出。

9、锅中倒入油，加热至五成热，放入花椒粒、葱蒜爆香。

10、放入西红柿翻炒均匀。

11、放入木耳。

12、加入盐、蚝油、生抽，翻炒均匀。

13、加入蒜苔翻炒均匀。

14、再加入炒好的鸡蛋。

15、加入蔬之鲜。

16、翻炒入味后即可出锅了。