香肠饼的做法大全家常(香肠饼的做法大全家常视频)
香肠饼的做法大全家常视频
步骤/方式1
用料:萝卜 1根、面粉 100克、油 适量、盐 适量
胡椒粉 适量、香葱 2根、香肠 1根
做法:
1、准备好食材
步骤/方式2
2、白萝卜去皮切丝备用,加入盐拌匀略腌出水份
步骤/方式3
3、腌萝卜时,把香葱切成葱花,香肠切成丁
步骤/方式4
4、面粉加水,调成酸奶状
步骤/方式5
5、把萝卜挤干盐水,放入面糊里,加葱花,香肠丁
步骤/方式6
6、加胡椒粉、食盐搅抖均匀
步骤/方式7
7、一锅多用的东菱多功能空气炸锅,换上四圆盘,煎煮模式180度,圆盘里倒入适量植物油
步骤/方式8
8、下萝卜丝糊煎至两面金黄即可
步骤/方式9
9、萝卜丝尽量切细点儿,这样口感更好。
香肠饼图片
食材:
泡面 (1包)
盐适量
德式香肠 3根
鸡蛋 3个
方法:
1、方便面捏碎,热水浸泡3分钟。
2、德式香肠切碎,加入到鸡蛋液中,加入葱花,拌匀。
3、蛋液中倒入泡面,放入调料包,拌匀。
4、锅中烧油,倒入拌好的泡面中,加盖中火3分钟。
5、翻面,压实,再次加盖中火3分钟。
6、取出装盘即可。
香肠烧饼的做法
步骤1/8
把虾剁成泥,想省事可以直接买虾滑
步骤2/8
加入切碎的青椒、海盐和橄榄油
步骤3/8
搅拌均匀
步骤4/8
烤盘上铺一层锡纸,把混合好的虾泥用勺子挖到模具中,没有模具也可以直接铺到锡纸上,就是不好看而已
步骤5/8
压好的虾饼
步骤6/8
在虾饼上放入自己喜欢吃的东西,我放了肉肠和奶酪丝
步骤7/8
放进预热好的烤箱,180度烤10分钟就好了
最后一步
虾饼烤好了。想多吃点的可以多做点
香肠饼的做法大全家常视频教学
原料:面粉、温水、盐、黄油、鸡柳、香肠、鸡蛋、生菜
做法步骤:
第1步、面粉里加入一小勺盐搅拌均匀。
第2步、300克温水,边加边搅拌成絮状。
第3步、搅拌成絮状后加入20克融化的黄油。
第4步、揉成光滑细腻的面团,盖上松弛30分钟
第5步、松弛好之后分成八份。
第6步、面团搓圆按扁刷上黄油盖上放置10分钟。
第7步、把面团擀成薄薄的很透那种。
第8步、刷上少许黄油。
第9步、然后像折扇子一样叠起来。
第10步、卷起来。
第11步、盖上松弛10分钟。
第12步、擀成饼。
第13步、烙至两面金黄即可。
第14步、根据几个人吃准备食材。
第15步、烤肠、鸡柳、鸡蛋煎熟。
第16步、一张饼放入一片生菜、一个鸡柳、一根烤肠、一个煎鸡蛋(根据自己喜好刷上酱料)。
第17步、豪华手抓饼做好了。
早餐香肠饼
步骤/方式1
用料:面粉550克,糖15克,酵母8克,水200克,牛奶150克。
步骤:面粉放入绞肉机中,加入糖、牛奶搅拌;40°以下的温水化开酵母粉,一边搅拌一边分次加入面粉中;搅拌成图中那样的就好了。(绞肉机一定要搅一会停一会,停下来的间隙刚好分次加入酵母水,防止电机被烧坏。)
步骤/方式2
面团取出来后,揉几下面团,盖上锅盖醒发一会;再把面团揉几下,面团就光滑了。
步骤/方式3
盖上锅盖,醒发两倍大。如图,密集的蜂窝状的,就是醒发好了。
步骤/方式4
揉面,排气。然后分成50-55g的面团,先从中间向两边擀,擀成牛舌状,再从两边往中间擀,把中间堆的略厚一些(夹馍时不容易漏)就好了;用刷子给表面刷上一层薄油。
步骤/方式5
对折,用新梳子,捎用力压出纹路(不要压的太浅,蒸出来就不见了),下边捏出角,荷叶边缘往里推,一个荷叶胚就做好了。
步骤/方式6
锅中提前烧好40°左右的水,所有饼胚做好后,放入锅中,盖上锅盖关火,再二次醒发15分钟;醒发好后,开火蒸,上气后蒸15分钟,闷5分钟,出锅放凉。
步骤/方式7
荷叶形状的馒头饼做好了,开吃。
香肠烙饼家常做法
一、准备食材
小麦粉、温水、白糖、食用油、黑芝麻、枸杞。
二、做法
1、准备一个盆,向里面倒入小麦粉,再倒入适量的温水,温水一次性少倒点,然后分多次倒入,再加入适量的白糖和枸杞,用筷子搅拌成絮状,然后再用手揉成光滑的面团,放置一旁等其发酵。
2、发酵好了之后再用擀面杖把面团给擀开,用刷子在上面刷上一层薄薄的油,再在上面撒上少量的白糖和黑芝麻,然后再将面饼像叠被子一样把它给叠起来,然后再用擀面杖把其给擀开,大约你家电饭锅底的大小。
3、准备好一个电饭锅,然后在电饭锅的锅底刷上一层薄薄的油,把准备好的面饼放进去,调制煮饭的模式,等大约五分钟左右,开锅把饼的另外一面翻过来继续煎,然后这个美味的家常烙饼就做好啦!
4、要是小伙伴们在家愁早餐不知道吃什么的话,也可以用这个来当早餐哦,我相信小孩子们肯定会特别喜欢的。
香肠饼的做法大全家常视频教程
剩饭烙饼的用料 米饭适量豌豆粒适量
玉米粒适量
紫甘蓝适量
鸡蛋两个盐适量
黑胡椒粉少许蚝油少许
剩饭烙饼的做法
步骤1 紫甘蓝切丁,豌豆粒玉米粒开水烫一下 步骤2 加入鸡蛋,鸡蛋要多一点
步骤3 加盐黑椒粉蚝油少许
步骤4 拌匀
步骤5 平底锅烧热 放油 放一勺摊平 中小火煎至金黄
步骤6 翻面继续煎至金黄 出锅
步骤7 (因为早上吃过鸡蛋就少放了一个比较厚)鸡蛋应该多放一个调稀点,做出的饼会比较薄好翻面还比较香 剩饭烙饼的烹饪技巧 可以加各种你喜欢的丁丁 如胡萝卜、黄瓜、洋葱、香肠,火腿肠、青菜.
香肠饼怎么做好吃
主料:三文治切片土司2大片、鸡蛋1个、火腿肠85g、丝瓜10g、小白菜1棵。
辅料:油适量、沙拉酱适量
做法:
1:准备土司片,鸡蛋,火腿,小白菜,丝瓜,沙拉酱
2:拿两片土司,对角切成对等的
3:锅加一点油加热
4:打一个鸡蛋
5:用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀
6:油烧开就把鸡蛋放进去煎
7:煎成蛋饼,熄火
8:用盘子把蛋饼装起来
9:锅洗净,装入水和一点油加热
10:水沸腾,把洗净的小白菜放进水中
11:小白菜过下水后,捞起来~~
12:取一个火腿肠
13:把火腿肠切成均等的8片
14:切一小段丝瓜,去皮洗净
15:把丝瓜切成均等的6片
16:土司,鸡蛋饼,丝瓜,小白菜,火腿肠,沙拉酱全部准备好,放在一起
17:拿一小片三角形的土司,放上鸡蛋饼
18:再放上小白菜
19:接着放火腿肠片
20:再接着放丝瓜片
21:接下来重复上面17-20的步骤,直到盖上第4片三角形土司
22:用刀对等切,涂上沙拉酱,三文治就做好了~~
香肠饼的做法大全家常窍门
原料: 猪瘦肉或牛肉250克,鸡蛋3只,红薯淀粉、红薯粉丝、薄豆腐皮各适量。
调味料: 绍酒1/2大匙,酱油1/2大匙,精盐1/3小勺,味精1/3小勺,五香粉1/4小勺,葱姜末少许,花椒盐少许。
准备工作:
1、红薯粉丝用清水提前泡软,捞出沥干后再剁碎。
2、猪肉或牛肉洗净后剁成肉馅,粗细程度和我们平常包饺子的肉馅差不多就行了。
做法步骤: 1、把葱姜末和适量清水加入肉馅中,朝同一方向搅打至上劲后再加入淀粉,打匀。
2、加粉丝拌匀,再加精盐、味精、五香粉、酱油、绍酒和花椒盐调味,搅匀后即成千子馅。这个千子馅要做到拿起一块基本能成型的程度才行,太软放在锅里往外流,太硬做出不好吃。这一切都全凭经验,没有数据可参考。
3、蒸锅里加足量清水并放入篦子,笼布洗净挤干后铺在篦子上,烧开,再把豆腐皮铺在笼布上面,铺满一层豆腐皮就行了。
4、接下来把千子馅铺在豆腐皮上面,摊平,厚度约为两指厚,用少量清水抹平表面后盖上锅盖,大火蒸1小时左右。
5、等千子蒸到大约九成熟的时候打开锅盖,把鸡蛋打匀后倒在千子表面,抹平,再继续蒸几分钟就可以出锅了。
6、出锅后切成四指长两指宽的长方条,码到盘子里再抹一层香油即可。此时,香油会随着热气挥发而满屋飘香,蛋皮也显得油光光的,鲜嫩可口。
香肠肉饼怎么做?
用料
黑胡椒味(16个)
猪肉馅 1000克
黑胡椒香肠料 90克
水 90克
淀粉 50克
原味(18个)
猪肉馅 1000克
午餐肉调料 140克
水 200克
汉堡肉饼的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
猪肉馅肥瘦比例2:8
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
黑胡椒味肉饼的做法: 1000克肉馅加入90克黑胡椒味香肠料、50克淀粉
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入90克清水
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
带一次性手套抓拌均匀,腌制1小时
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
分成16份,每份约76克左右
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好油纸,裁成比模具大一圈 用的是煎蛋的模具做肉饼,如果是不粘材质不用刷油,直接用就可以,易粘的材质就薄薄刷一层油再用。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将煎蛋模具放在油纸上,放入肉馅,用压泥器压实压平,没有压泥器就用手按压平整。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
原味肉饼做法同上 可以做18个,每个约74克
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
做好的肉饼,平铺放入冰箱冷冻层冻半小时定型,就可以叠放密封冷冻保存了。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
吃的时候室温解冻,煎一煎,做汉堡,快手又好吃!
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