鸡骨片做法大全家常(鸡骨可以做成什么呢)

鸡骨可以做成什么呢

食材：

嫩鸡750克，姜片10克，雪芽茶叶15克，精盐5克，小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克，绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克。

做法：

1、葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制成细末，帮成葱椒盐备用。

2、去毛整鸡，脊背开刀，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥干水，用葱椒盐均匀撒在鸡身上，腌20分钟。

3、将鸡身扒开，皮向下放在碗里，上放葱段、姜片，加酱油、烧酒，上笼蒸至八成熟，取出，拣去葱姜。

4、饭锅巴掰碎放入炒锅，撒上雪芽菜叶、红糖，架上篦子，将鸡皮向上摆在篦子上，盖严锅盖。

5、先用中火熏出雪芽茶香，片刻改旺火熏至浓烟四起时离火，烟散尽，掀开锅盖，取鸡刷上芝麻油。

6、将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下，鸡身切成5厘米长、3厘米宽的块，鸡骨、鸡胫拍松垫底，鸡块按鸡原形装盘，鸡头放前，鸡腿爪放两边即成。

鸡骨可以做成什么呢视频

在餐饮朋友圈中，好的引流文案可以帮助企业吸引更多的粉丝和潜在客户，提升品牌知名度和销售量。以下是几个引流文案的例子：

1. 活动促销引流文案：打折、送赠品等促销活动都可以是吸引顾客的有效方式。例如：“今天来店里用餐的话，赠送精美折扇一把哦！”或者“本周日午市5折优惠，快来品尝我们的新菜式吧！”2. 餐品介绍引流文案：让消费者对菜品有更详细的了解，可以吸引潜在顾客。例如：“这道口感清爽、价格实惠的菜式是我们餐厅的招牌菜哦，有机会一定要来品尝一下！”

3. 美食推荐引流文案：分享当季热门菜品，搭配精美的图片和介绍，可以吸引更多的粉丝和潜在客户。例如：“现在正是蟹黄季节，来尝尝我们的特色蟹黄包吧，口感细腻、鲜香可口！”4. 品牌文化引流文案：让消费者了解品牌文化，建立品牌认知度和亲和力。例如：“我们餐厅一直秉承着健康、美味、优质的理念，让每位顾客吃得放心、开心！”5. 餐厅活动引流文案：不定期的活动可以吸引更多关注和参与。例如：“明天晚上举行的音乐餐会，邀请了知名音乐家演奏，来品尝美食、欣赏美妙音乐，夜晚更美丽！”在编写引流文案时，需要注意文案的语言应简洁明了、吸引人、有趣，同时还要体现出品牌特色和企业文化。

同时，搭配高质量的图片或视频，可以吸引更多人注意和关注。

鸡骨怎么做好吃法

材料:冬瓜、海带、豆腐、食用油、香葱、香油、食盐、生抽、食醋、味精。

做法:

1、先把把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。

2、然后炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。

3、再将冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。

4、之后把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。

5、随后锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

6、再倒进去一勺盐，用水淀粉勾薄芡、撒上小葱花、倒些食醋。

7、最后淋入几滴香油，加一勺味精进行调味即可。

鸡骨玩件

首先要把鸡骨煮熟了，把肉剃干净的以后 ，再用双氧水浸泡24小时 ，再拿出来凉凉透了以后 ，就可以上手盘了

鸡骨可以煲什么汤

鸡腿剁块，记住，要是刚从冰箱里拿出来的要先解冻，解冻的时候用冷水解冻，要不然影响鸡肉的鲜嫩，这是秘诀哦！

　　葱洗干净后切段，姜切片，蒜也切片，当归切段

　　把沙锅里放三分之二的水，以具体人数看水的多少，切记，水要一次加好，以后不能加水！

　　水烧开以后，放鸡块，然后就放盐，要不然鸡肉不能入味

　　水再开以后，放葱姜和蒜，还有当归

　　大火十分钟左右，有沫浮上来，记得一定要把沫打掉！

　　十分钟以后用中火开始炖，切记，不要再放其他的调料，不然影响鸡汤的鲜味！

　　再炖二十分钟左右就可以上桌了，关火以后要盖上盖子闷五分钟左右，然后在撒上少许香油，一锅新鲜味美的鸡汤就做好了！

鸡骨可以做成什么呢好吃

主料鸡腿（骨）3根、香菇3朵调料姜3片、小葱2棵、食盐适量鸡腿骨怎么吃的做法大全鸡腿骨怎么吃步骤1砂锅内加入2大碗水，放入姜片和葱段步骤2把鸡骨冲洗一下放入砂锅中步骤3中火煮开后撇去浮沫，改小火加盖炖上20分钟左右。然后放入香菇步骤4鸡腿骨怎么吃的做法加入香菇再煮15分钟即可。出锅加盐调味儿

鸡骨做法大全

1. 鸡拐化冻洗净，开水焯一下洗净备用。 香菇洗净切厚片。2. 炒锅少倒一点油，放入香菇。 煸炒出水分，直到香菇变软盛出备用。

备注:不放香菇直接烧鸡拐的话,就是红烧鸡拐了,味道也很不错,可以试试,我以前在老家我妈经常买鸡拐做了吃,比鸡架有啃头^_^3. 锅洗净再倒入少许油，爆香葱姜蒜。放入花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒炒出香味。4. 把焯过水的鸡拐倒入翻炒。加入酱油,料酒,糖,加水，炖煮15分钟。5. 汤汁还剩一半时加入炒过的香菇继续至汤汁收干，加一点盐，鸡精，就可以吃啦

鸡骨可以煲什么汤好

1.

主料,三黄鸡一只,调料,食盐一小勺,葱一颗,姜三片,料酒一小勺,胡椒粉一小勺,枸杞子一小把;

2.

具体步骤方法,三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油,葱切成段,姜切成片;

3.

枸杞子用水泡发,锅置火上加入适量的水、料酒烧开下入鸡焯去血沫后捞出备有;

4.

焯水的三黄鸡用清水洗掉血沫,加葱姜、料酒大火烧开;

5.

去掉浮沫,转小火煲至一个小时,用勺去掉鸡汤上面的油脂;

6.

加入枸杞子再煲10分钟,盛入碗中加入食盐和胡椒粉调味即可。

鸡骨怎么做好吃?

香菇鸡骨粥的做法步骤

1 大米提前用水泡两个小时，鸡腿骨剁成两、三段备用。

2 香菇洗净切成小丁。

3 姜切成片，葱切成段备用。

4 把大米、鸡腿骨、香菇、葱、姜全部放入电压力锅内。

5 放入适量的水、盐、料酒、香油。

6 接通电源调到粥功能，让压力煲开始工作，工作结束泄压后即可开启食用（时间45分钟左右，我是临睡前接通电源让压力锅开始工作，然后让它保温到第二天早餐食用）