肉炒白菜海带的做法大全家常做法视频(海带白菜肉片怎么炒好吃)

海带白菜肉片怎么炒好吃

食材

白菜500克，海带(干)150克，植物油3汤匙，葱10克，食盐5克，蒜2瓣，干辣椒1个，米醋1汤匙

做法步骤：

1，海带提前用清水泡发好，切成菱形块

2，白菜洗净，将白菜叶切片，白菜帮斜刀片成片，将菜叶和菜帮分开放

3，干辣椒切段，葱切葱花，蒜切片

4，锅加油烧热 下入葱蒜，干辣椒爆香

5，下入白菜帮大火翻炒至稍变软

6，下入白菜叶，海带，盐，淋入少许米醋，翻炒2-3分钟即可盛出装盘

白菜片炒海带片怎么做好吃

所需食材：五花肉300克、大白菜半颗（约800克）、土豆两颗（约400克）、胡萝卜一根、冻豆腐300克、红薯宽粉200克。

调料：八角五颗、花椒2克、干辣椒3克、葱段少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。

做法步骤：

1、把五花肉去皮后切成一元硬币厚的薄片，冻豆腐解冻后切成小块备用。

2、红薯宽粉提前用凉水泡发2小时以上，把粉条完全泡软。

3、把土豆洗净削去外皮，切成滚刀块，胡萝卜去皮切成滚刀块，全部放在盆中用清水洗掉表面多余的淀粉。

4、把大白菜撕去表面一层老叶子，然后洗净切成大块备用。

5、锅里加入适量食用油，油热后把切好的五花肉片下入锅中，把五花肉煸炒出油后下入葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒继续翻炒。

6、把香料炒香以后加入适量老抽、生抽、盐继续炒，把酱油的香味炒出来的同时给五花肉上色。

7、接着加入切好的大白菜块，再加入适量盐继续翻炒，把大白菜炒出水。

8、把大白菜炒至出水后加入适量开水，把切好的土豆块、胡萝卜块、豆腐块全部放入锅中，盖上锅盖转为中火炖煮10分钟。

9、10分钟后把泡发好的红薯宽粉放在上面，盖上锅盖再炖10分钟。

10、最后打开锅盖，加入适量胡椒粉调味，淋入适量水淀粉勾芡，大火把汤汁收一下，让汤汁吸附在食材的表面，翻炒均匀后即可出锅装盘。

海带白菜肉怎么做菜

1· 准备配菜，干海带（也可以直接买鲜的海带）泡发切段备用，白菜切段，胡萝卜插细丝，冬瓜切小片，火腿切斜片，粉皮泡发，虾米准备好。

2· 热锅倒油。

3· 倒入冬瓜片翻炒，炒至断生。

4· 加入白菜和胡萝卜丝继续翻炒，炒至白菜断生。

5· 加入适量清水，加盖煮沸。

6· 煮沸后，倒入海带，火腿，虾米，粉皮，继续煮。

7· 加入少量盐，这里一定要注意，因为海带本身就是咸的，盐切记不能加多，一点点加，尝尝咸淡，适合自己口味就好，再加入鸡精，加入多点的陈醋，最后撒点白糖提鲜，继续煮一会就可以关火起锅了。

8· 撒上白芝麻点缀，酸酸的味道很开胃，冬瓜消肿，海带虾米都是健康的好东西，粉皮加进去超好吃，清淡又不油腻，夏天来一碗，开胃又舒服

白菜海带肉片的家常做法

小白菜半斤，海带适量，蒜末适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，油适量。

步骤：

1. 小白菜洗净，用手撕成小块；海带用清水洗净，切成条或小块备用。

2. 热锅倒油，放入蒜末煸炒出香味。

3. 先将海带煸炒一下，加入生抽、盐和鸡精继续翻炒。

4. 放入小白菜翻炒均匀，再加入适量水，盖上锅盖煮开，煮熟即可。

5. 最后根据口味再调味，即可出锅装盘，可以撒点葱花作为装饰。

海带白菜肉片怎么炒好吃窍门

1. 准备葱花，蒜末。

2. 海带(我老公超市买的，不太好这种海带！)

3. 取适量海带丝，泡水！除去浮灰，盐渍。

4. 海带丝，白菜切丝焯水。

5. 短暂焯水，捞出，备用。

6. 将酱油，醋，盐，鸡精，十三香，漂少量干辣椒放在白菜海带丝上。锅里烧热花生油，即将冒烟的时候，将热油淋在辣椒上！搅拌均匀！

白菜海带猪肉

食材：

白菜1000克、海带150克、葱1小把、块姜1块、猪肉(肥瘦)50克、大豆色拉油20克、盐2克、八角1颗。

做法与步骤：

1.猪肉、葱、姜都切成片。

2.海带煮熟，切成片备用。

3.白菜洗净，切成细条。

4.锅里放油，放入肉片，葱、姜、八角炒匀，放入白菜炒熟。

5.放入水、盐炖熟。

6.放入海带炖熟，出锅。

海带白菜肉片怎么炒好吃又简单

大白菜可以和海带一起煮来吃，可以防治碘不足。海带可以用来做海带排骨汤。

白菜海带怎么炒好吃又简单

主料

白菜适量

海带丝适量

辅料

粉丝一团

熟花生米少许

葱少许

香菜少许

干辣椒少许

调料

食用油少许

麻油少许

醋少许

生抽少许

鸡精少许

十三香少许

盐少许

1. 花生米切碎，葱和香菜切碎。

2. 切碎。

3. 白菜洗净切丝，淖一下，过凉水，捞出，挤出多余水分。

4. 海带丝温水泡半个小时，淖一下，过凉水捞出，沥干水分。

5. 将粉丝放进开水中泡大概5分钟捞出，沥干水分。

6. 放入盆中

7. 放入盐、醋、生抽、香菜、葱、十三香和鸡精，热油爆香的辣椒浇在上面。

8. 再放入花生米和麻油。

9. 拌匀即可。

10. 装盘即食。

海带白菜肉片怎么炒好吃视频

用料 酸菜 半颗冻豆腐 一大块粉条 100克海带100克排骨汤（清水也可以） 1500ml干虾仁 100克生姜 5片大葱 半颗盐 2小匙鸡粉 1小匙胡椒粉 1/4小匙五香粉 1/2小匙做法 1粉条用水泡半个小时；干虾仁用水泡10分钟待用2酸菜洗净切成细条，大葱切成段待用3锅内倒入肉汤，放入排骨，加生姜片、大葱段4烧开后，放入酸菜，海带和虾仁泡好的5放入冻豆腐块，再加入盐、五香粉、鸡精、胡椒粉用小火炖30分钟6最后加入粉条，再煮5分钟即可

海带白菜炖肉

所需食材主料：海带(鲜)1000克，辅料：肥瘦猪肉350克，白菜150克，猪排骨(大排)150克，调料：料酒10克，盐6克，酱油10克，醋4克，味精3克，白砂糖5克，香油4克，大葱10克，姜10克，白皮大蒜10克做法

1.将水发海带洗净，去掉边缘，切成片；

2.猪肉切成条，把猪肉条放在海带上卷成卷；

3.锅底垫一层肉骨头（猪排骨）以防止肉酥时粘锅底，放上一层海带卷，上铺一层薄姜片；

4.放第二层海带卷，铺上一层薄蒜片；

5.放第三层海卷，上铺一层葱丝，依此类推，最后放一层海带卷；

6.加入料酒、香油、醋和酱油、料酒、精盐、味精和白糖，上面再放入一层大白菜叶，加入清水，以淹没海带为宜；

7.用量旺火烧沸，再改用小火炖至汤汁快干、海带酥烂入味后，连锅端下晾凉；

8.食用时将海带卷切成圆片即可。