山药胡萝卜猪肝的做法大全家常(山药胡萝卜猪骨汤功效与作用)

山药胡萝卜猪骨汤功效与作用

食材

准山药 七两红萝卜， 一根

红枣， 几粒

猪龙骨头， 一斤

瑶柱， 几粒

做法

1猪骨头洗净放入沸水中飞水过冷河（沸水中稍微煮一会捞起冷水冲）。

2将飞过水的骨头和去核的红枣、泡软的瑶柱（水）放入大汤煲内加冷水。开大火煲开转中火10分钟后，小火煲一个小时。

3把红萝卜和准山药切块备用。

4骨头煲一个小时。

5加入红萝卜和山药块一起煲多一个小时。中间要拿勺子搅动两三次，以免食材粘锅底。汤好加盐调味即可。

骨头胡萝卜山药汤

可以，具体按照以下方法制作：

准备食材：排骨2小条、胡萝卜半条、淮山1段、无花果干4粒、枸杞、莲子适量、盐适量、鸡精适量、开水适量

做法步骤：

1、排骨洗净，撒盐，抓匀，静置一会。

2、烧好开水，排骨过水，滤干。

3、烧半锅开水，把排骨放入开水，大火煮开。

4、胡萝卜切块，淮山切块。

5、排骨煮开后，放入胡萝卜，淮山，无花果干、枸杞、莲子，盖上盖子大火煮开后转小火继续煮40-50分钟。

6、加入适量鸡精，煮几分钟滚均匀即可。

山药胡萝卜大骨汤的做法窍门

用料：排骨 ，山药 ，胡萝卜 ，姜 ，盐 ，香菜 

做法步骤

步骤 1

肋排斩成小段，烧一锅开水放进排骨煮到排骨变色、血水浮末都浮在表面，然后将排骨捞出，冲水冲掉表面的浮末；

步骤 2

放入电高压锅，倒入水，再放入几片姜片，我一般都会切7-8片，喝汤连姜一块吃，然后炖肉模式～耐心等待

步骤 3

山药、胡萝卜去皮都切成滚刀块，时间到以后，放入高压锅，再加入几勺盐调味，然后再高压锅煲汤模式！

步骤 4

盛出放上点香菜末就可以了

胡萝卜山药猪骨汤需要放药材吗

材料

猪骨 一根（约800-1000克），砍成小段，新鲜淮山（又名山药）半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，盐、胡椒粉各少许。

做法

1。将 猪骨 洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。

2。把 猪骨 、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。

3。一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时， 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂， 汤水更美味。

4。汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。

山药胡萝卜猪骨汤的做法

用料

肋排 500克

胡萝卜 1根

山药 半根

玉米 1根

盐 一小块

葱 3根

红枣 3-5颗

枸杞 一小把

盐 适量

做法步骤

步骤 1

准备好全部食材

步骤 2

肋排冲洗后和姜片一起放入锅里，加一勺料酒，接一壶“纯水”，倒入锅里给排骨焯水。

步骤 3

玉米切成三段，对半切开，再对半切，这样细长条玉米啃起来比较方便。

步骤 4

炖汤我喜欢用砂锅，小火咕噜咕噜慢炖感觉特别幸福。

步骤 5

将焯水后的排骨、玉米、姜片、红枣、葱结一起放入砂锅，开大火煮沸后转小火炖一个小时。

步骤 6

胡萝卜山药去皮，切滚刀块。

步骤 7

一小时后加入锅里继续炖一刻钟。

步骤 8

汤汁咕噜咕噜变的浓郁，加枸杞煮五分钟，撒盐即可。

山药胡萝卜棒骨汤

食材清单：排骨 200克，红萝卜一个，铁棒山药150克，盐少许，鸡精少许，姜 3片，红枣5枚，党参 10克

烹饪步骤

1.把红萝卜，山药去皮，切斜段

2.准备好汤的佐料，红枣，党参，姜

3.把排骨切好，清洗干净，

4.放到锅里加冷水

5.水烧开后捞出

6.把排骨，山药，红萝卜倒进不锈钢的大盆里

7.把盆倒满水，放红枣，党参，姜，再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键，

8.汤煲好后拿来，撒上盐，鸡精

9.成品

胡萝卜山药猪骨能一起炖吗

食材清单：排骨 200克，红萝卜一个，铁棒山药150克，盐少许，鸡精少许，姜 3片，红枣5枚，党参 10克

烹饪步骤

1.把红萝卜，山药去皮，切斜段

2.准备好汤的佐料，红枣，党参，姜

3.把排骨切好，清洗干净，

4.放到锅里加冷水

5.水烧开后捞出

6.把排骨，山药，红萝卜倒进不锈钢的大盆里《盆要小于电饭锅》

7.把盆倒满水，放红枣，党参，姜，再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键，

8.汤煲好后拿来，撒上盐，鸡精

9.成品

山药胡萝卜猪骨汤功效与作用禁忌

用料:排骨 两根，400克山药 200克玉米 1根胡萝卜 1根姜 4片香葱 两根八角 1个盐 适量。

做法步骤:

1、排骨清洗干净，冷水下锅煮开，撇去血沫。

2、玉米，洗干净，切成块，胡萝卜和山药去皮，切成滚刀块。

3、姜片切好，香葱打结，八角备好。

4、排骨用温水洗干净，放入砂锅，并且放入沫过排骨四分之一的温水。

5、小火煮开。

6、放入山药，胡萝卜，玉米。

7、加入姜片，八角，香葱，盖上盖子，小火闷煮1.5个小时以上。

8、关火之后根据自己的口味适量加点盐，然后撒点香葱，就可以享用啦

山药胡萝卜炖骨头汤的功效与作用

1、材料：山药、胡萝卜、排骨、盐。

2、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。

3、山药去皮洗净切小块。

4、胡萝卜洗净去皮切小块。

5、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就可以了。