西葫芦菜的做法大全家常菜做法大全(西葫芦菜怎么做)

西葫芦菜怎么做

1、葫芦瓜洗净切片，瘦肉切片剁成肉末，葱姜蒜切末

2、炒锅烧热倒油，爆香葱姜蒜，放入肉末翻炒

3、加入葫芦瓜，倒入酱油继续翻炒

4、加入盐、料酒翻炒至熟即可

炒葫芦瓜，简单又好吃，是一道不错的家常菜。

怎样做西葫芦好吃

西葫芦的家常做法有西葫芦炒鸡蛋，做法是：

1.准备好所需材料，食材洗净2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，使蛋清和蛋黄充分融合在一起，西红柿去蒂，再把西红柿切成块。

3.西葫芦对半切开，再顶刀切成片。不要太薄，太薄烧制时容易碎，比硬币稍厚一些就可以。

4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。

6.锅内再添加少许油，下入葱花和蒜片爆香，再下入西红柿翻炒，将西红柿翻炒出汁。

7.下入西葫芦片，一起翻炒，将西葫芦片翻炒至稍变软。

8.下入炒好的鸡蛋块，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火。这样做出来的西葫芦炒鸡蛋简单又好吃。

西葫芦的做法家常菜做法

将葱切段，蒜切片，红辣椒准备好！葫芦瓜切片！

步骤 2

锅里倒少许清油，待油微热倒入准备好的葱，蒜，辣椒，花椒面，豆瓣酱。

步骤 3

待蒜葱炒出香味，将葫芦瓜入锅翻炒，放入少许白糖保持葫芦瓜发亮！然后倒少量酱油！继续翻炒出锅

炒西葫芦

李铁刚大厨的素烧西葫芦炒法如下：

所需材料：

- 西葫芦 500克

- 蒜瓣 2-3个

- 姜片 5克

- 青椒 1个

- 红椒 1个

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 豆瓣酱 适量

做法步骤：

1. 西葫芦去皮切成菱形块，青椒、红椒切成条状备用；

2. 锅中倒入适量的油，放入蒜瓣和姜片爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油；

3. 加入西葫芦块煸炒1-2分钟，放入青椒和红椒继续煸炒；

4. 加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 烧西葫芦时注意时间不要过长，否则葫芦有可能烂掉；

2. 可以根据个人口味适量调整盐和生抽的用量。

西葫芦菜怎么做叉菜好吃窍门

材料

西葫芦1个，食用油适量，韭菜 500克，姜适量，猪肉馅半斤，味精适量，面粉500克

制作步骤

1、西葫芦洗净，擦成细丝，在板子上稍微剁剁，并用纱布挤出多余的水分。 

2、韭菜择好洗净，晾干。

3、面粉倒入盆中，用凉水和面，揉到没有干面。盖好盖帘省半小时，中间揉两到三次，为了使面吃起来柔软劲道。

4、猪肉馅准备好。

5、热锅放凉油，待油温八成热关火，凉凉后肉馅和姜放入油中。

6、切好的馅放入锅中，加入盐和味精，搅拌均匀。

7、烧一锅开水，饺子下锅，用勺背顺时针推饺子，以防粘锅。

8、饺子在锅里开三个开就熟了。每开一次可以打少量凉水，水在开后再打凉水，三次即可。

西葫芦怎样炒才好吃

食材明细

角瓜、葱花、蒜末、盐、生抽、十三香、鸡精、蚝油、食用油。

1、角瓜洗净去皮，对半切开，切成薄厚均匀的片。

2、锅中油热，下入葱花爆香。

3、下入角瓜片翻炒均匀。

4、放入盐、十三香、生抽、蚝油。

5、炒匀至角瓜片断生。

6、加入蒜末，快速炒匀，关火。

7、出锅。

小贴士

1.喜欢吃辣的可以选择用干辣椒，不喜欢吃辣的可以不加

2.鸡精要到出锅前再加入

凉拌西葫芦怎么做

食材：西葫芦

辅料：大蒜、小米椒、香菜

调料：食盐、味精、白糖、白醋、芝麻香油

【凉拌西葫芦】—— 清脆爽口

1.下面开始准备食材

首先，我们准备鲜嫩的西葫芦一个，清洗干净再切成均匀的细丝备用。

2.下面开始准备辅料

准备大蒜几粒，拍散后切成蒜末。

准备小米椒几个，切成小圈，全部放在同一个盆中备用。

再准备洗净的香菜一小把，切成段备用。

3.下面开始制作

我们把锅烧热，加入少许植物油，油温升至七成热时，起锅把热油浇在小料上激出香味。

盆中加入食盐2克，味精1克，白糖少许，白糖的量以吃不到甜味为宜主要用来提鲜，白醋10克，芝麻香油5克，搅拌化开调料给西葫芦入味，倒入切好的香菜，颠盆拌匀后即可装盘。

好了，一道清凉爽口的凉拌西葫芦就做好了。

西葫芦做法大全

材料：

西葫芦1根、猪肉200克、鸡蛋2个、盐适量、胡萝卜1段、葱1段、姜1片、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙

做法：

1.准备好所需材料，西葫芦洗净，胡萝卜去皮洗净。

2.将猪肉剁成肉泥。

3.将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，胡椒粉，料酒，盐搅拌均匀待用。

4.将西葫芦切成硬币厚的片。

5.锅加水烧开，下入西葫芦焯水至变软，捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水。

6.将西葫芦片放在案板上，取适量大小的肉馅放在西葫芦上。

7.将西葫芦片卷成半圆，将肉馅夹在中间，转圈码在盘内。

8.在中间转圈摆上西葫芦片，在将剩余的肉馅在底部抹平，上面磕入两个鸡蛋，把胡萝卜末洒在西葫芦上，这样摆完是不是很像一朵花的形状。

9.蒸锅加水烧开，将盘子放在笼屉内，盖上锅盖，上汽，大火蒸10分钟即可，到时间后取出，将生抽淋在鸡蛋上即可。

炒西葫芦的家常做法

主料：

西葫芦一个

番茄一个

辅料：

葱适量

蒜适量

红辣椒适量

调料：

油适量

盐适量

酱油适量

五香粉适量

做法：

1. 西葫芦和大葱洗净备用。

2. 番茄洗净切碎备用。

3. 锅中入油烧热放入葱蒜和红辣椒爆香。

4. 西葫芦切条放入翻炒。

5. 放入番茄翻炒均匀。

6. 加入五香粉和酱油调味。

7. 出锅加盐调味即可

西葫芦菜怎么做法

属于的。西葫芦是一种很常见的绿色蔬菜，一年四季都能出现在人们的餐桌上。每年的春天和夏天是它大量上市的季节。这种蔬菜口感鲜嫩、肉质细腻、含有大量的水分和对人体有益的营养物质，人们多吃西葫芦对身体健康是非常有好处的，它是一种很好的绿色食品。

西葫芦菜怎么做好吃

西葫芦是一种低热量、高纤维、高维生素和矿物质的食品，常被用于减肥和保健。为了使西葫芦在烹饪过程中能够最大限度地保留营养，可以采用以下几种做法：

1.清蒸：将西葫芦切成块或片，加入适量清水，再蒸10-15分钟，不仅能保留西葫芦的营养成分，口感也会更加清爽。

2.烤制：将西葫芦切成薄片，涂上适量橄榄油和调味料，然后在烤箱中烤制10-15分钟即可，这样烹制出来的西葫芦既美味又有营养。

3.煮汤：将西葫芦、土豆、胡萝卜等蔬菜切成块，加入适量清水煮20-30分钟，加盐和适量鸡精调味后即可，这样做出来的汤既营养又美味。

4.炒制：将西葫芦切成薄片或丝，加入适量油和调味料，炒制5-8分钟即可，这样做出来的西葫芦口感鲜嫩、丰富多彩。

最后，无论采用哪种烹饪方法，都应该尽量避免过度加热，以免破坏营养成分，同时注意控制油、盐、糖等的使用量，保证西葫芦的营养价值。