小白菜粉丝豆腐汤的做法大全家常做法(小白菜粉丝豆腐汤的做法大全家常做法图片)

小白菜粉丝豆腐汤的做法大全家常做法图片

白菜500克，粉条300克，豆腐500克，五花肉500克，准备好葱姜，锅烧热，放上食用油，放上五花肉放上葱姜翻炒，然后放上白菜豆腐粉条翻炒加上少量的水稍微炖一会就可以出锅

小白菜豆腐粉丝汤怎么做好吃

食材：大白菜小半个、豆腐一块、红薯粉丝一把、肉末适量、大蒜、小米辣、青红辣椒；

做法：

1、先把需要的原材料都准备好，白菜、豆腐、红薯粉丝、肉末、大蒜、小米辣；

2、准备好的红薯粉丝放在温水中浸泡，把粉丝泡开，泡软之后再煮，白菜清洗干净之后切成段，白菜帮和白菜叶分开，豆腐要用老豆腐，也就是北豆腐，把准备好的豆腐切成自己喜欢大小的块；

3、锅烧热，加入稍微多一点的食用油，把准备好的豆腐放进去，底面煎至金黄翻面，把另外一面也煎到金黄，煎到两面金黄就能出锅备用了；

4、准备好砂锅，预热之后加入适量的食用油，油温5成热，下入准备好的蒜末和小米辣，先翻炒出香味，然后加入准备好的肉末，把肉末翻炒至变色；

5、肉末翻炒至变色之后先加入白菜帮，把白菜帮放在底下，然后加入泡软的红薯粉丝，在粉丝上面再加入白菜叶子，白菜叶子上加入煎好的豆腐块，加入适量的清水，大火煮开

6、大火煮开之后转小火，慢炖10分钟

7、加少许食盐、生抽，搅拌均匀，再炖煮几分钟；

8、关火，撒上青红辣椒圈，好吃的白菜炖豆腐就出锅了；

小白菜粉条豆腐的做法

小白菜豆腐炖粉条的做法步骤

1.小白菜3棵。

2.择洗净切3指段。

3.适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出。

4.粉条焯半熟捞出备用。（怕粉条粘连加入一勺清水）

5.豆腐皮切小条。

6.锅内适量油烧，葱姜蒜，麻椒，干红辣椒段炒香。

7.焯过水的小白菜，粉条一起倒入。

8.翻炒均匀。

9.倒入适量开水，加入盐，生抽调味儿，炖一两滚儿（粉条焯得轻就多炖会，焯得软就少炖会儿）。

10.豆腐皮放入。

11.炖两滚儿关火盛出。

小白菜粉条豆腐汤的家常做法

1、准备1根大棒子骨，买的时候剁成几段，洗净。

2、锅中放棒子骨，添水，烧开，冒冒血水。

3、葱白切段，姜切片。

4、把骨头捞出，用温水洗净，放大点的锅里，一次性添足水，加葱姜炖，开锅后小火炖1个半小时。

5、炖骨头的时候准备白菜1颗，豆腐适量，金针菇1小把，粉条1把。

6、白菜用1半，撕成片，豆腐切块，金针菇洗净尾部切去，葱叶切细，粉条用水泡软。

7、因炖的骨头一顿吃不了，所以另起锅，把白菜、豆腐、金针菇、粉条和葱叶铺上，把大骨汤用勺子盛出放在这个锅里一些，汤量以没过菜为宜，再放上两块骨头，加盐，炖煮。待粉条绵软后就可以了。

小白菜粉丝汤怎么做好喝

1、食材：丸子150克、粉丝适量、白菜适量、盐少许、枸杞少许。

2、首先需要准备好香菜、葱、丸子和粉丝。

3、拿一个大碗放入粉丝加入清水泡20分钟。

4、把准备好的小葱和香菜分别洗干净，切好。

5、烧热锅放油，先把葱白放入锅里，用大火炒出香味。

6、放入丸子稍为炒几下味道更香。

7、在炒过丸子的锅里加入适量的水，用大火煮5分钟。

8、把泡过的粉丝捞出来洗净，倒入锅里煮3分钟。

9、粉丝煮3分钟后，放入枸杞煮1分钟。

10、最后，把白菜放入汤里煮十分钟，加入少许盐关火

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豆腐200克，小白菜150克，大蒜半头，油、盐、花椒粉各适量

【制作方法】

1、大蒜放在案板上用刀背拍扁，这样蒜皮就很容易掉了，然后再剁碎放在案板上，与空气接触几分钟，里面的大蒜素才能形成，起到更好的辛辣独特风味。

2、小白菜捡掉里面的干叶等，放在水里面清洗干净，表面看上去不脏，其实在它的根部很容易积累一些杂质，所以得认认真真清洗好几遍。

3、豆腐清洗干净，放在手中，拿刀轻轻地切成大小一样的块。

4、锅先烧热，然后放入少量的油，切记油不要放多，要不然会腻，先放入一部分大蒜煸炒出香味，然后放入豆腐，花椒粉翻炒几下，倒入没过豆腐的清水，先用大火烧开，盖上盖子用小火焖煮三分钟到豆腐完全熟透。

5、开大火，然后再放入小白菜，同时放入盐和余下的部分大蒜碎同时翻炒，正好大蒜和盐搅拌均匀，小白菜也就熟了。

小白菜粉丝汤的家常做法大全家常

步骤 1鱼解冻。因为我下班已经是6点半了，只能在百佳买冰鲜鱼。鱼的品种不限，我用过小黄鱼也用过龙利鱼。自身味淡的鱼煮的汤更甜。 解冻后龙利鱼这样大片的鱼肉需要切段，如果买的鱼比较大一条也需要切段。

步骤 2粉丝用水泡发，金针菇去掉头后洗净，胡萝卜削皮后擦成丝，姜切片。

步骤 3汤锅开始烧水（用你待会打算盛汤的碗装一碗水就够了，不要多），炒锅加热，煎鸡蛋。煎好后扔进煮沸的水里。

步骤 4下油，放进姜片。大火，姜片微焦时把鱼肉放进炒锅煎至两面金黄。不需要煎到全熟，不然在汤里容易煮烂，表面出现黄色就可以连姜片一起放进汤里煮了。

步骤 5炒锅关火，利用余热把金针菇稍稍煎软，连同胡萝卜和粉丝一起加进汤里。

步骤 6在汤里加入两勺盐，偶尔搅拌一下。中火再煮5-7分钟，直到汤呈现乳白色。撒入白胡椒粉若干（我喜欢白胡椒的味道，撒得偏多，各位按自己口味添加），搅拌关火起锅。

小白菜炖豆腐粉丝的做法大全家常

你好，很高兴为你解答。大白菜是我国北方冬季人们餐桌上常吃鹅鹅一道菜。白菜中含有较高的营养价值。多吃白菜，可以起到护肤，养颜鹅鹅功效。下面介绍白菜豆腐炖粉条的做法：

1五花肉洗净切薄片。白菜洗净切块。西红柿洗净，切块。胡萝卜洗净切片。豆腐切丁。

2炒锅烘干，放入食用油，加辣椒段，花椒爆香，加五花肉煸炒，加酱油，翻炒。加西红柿翻炒，加胡萝卜，白菜翻炒均匀。加适量清水，放入洗好的粉条。

3放入盐，姜片，大火烧开转小火。炖汤汁不多时加入豆腐继续炖煮至成熟。加耗油，醋，香菜即可。

菜品丰富，做法简单，不喜欢吃肉的，可以选择不放。希望我的回答对你有所帮助，

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千叶豆腐 1块油 10克盐，白胡椒，鸡精 适量克鸡蛋 2个豆腐皮 1张金针菇 1把香菜，荆芥 一把面筋 2个西红柿 2个红薯淀粉，或者玉米淀粉 4勺千叶豆腐汤的做法步骤步骤 1食材准备好步骤 2西红柿打十字花刀，热水浇烫去皮步骤 3所需食材全部切碎豆腐皮切细丝，金针菇对半切开，还有一样食材，就是红薯淀粉步骤 44勺红薯粉，两颗鸡蛋放点盐加香油打撒步骤 5热锅放油放入西红柿碎炒软出水，放一点西红柿酱，加水步骤 6所以食材放入锅内，大火煮开，放入盐，鸡精，白胡椒，，步骤 7放完调料，水开放入调开的红薯粉浆，边倒边搅，煮开倒入鸡蛋液，淋汤边搅散，最后放入香菜，荆芥香油，就可以出锅了

小白菜粉丝炖豆腐的做法

主要食材，小白菜三颗约1000克，摘洗干净后切三寸段。

北豆腐一块约400克，切麻将大小的菱形状的块备用。

红薯粉条300克，提前泡软，切20公分左右的段。

起锅烧油，油温3成下葱姜沫少许爆香，随后下小白菜翻炒，倒入生抽和耗油各5克，再倒入豆腐与粉条，粉条要放在最上层，加开水与食材齐平，中火炖制二十分钟，加少许的味精和适量的盐，翻锅入味，待汤浓郁即可出锅。