紫薯玉米做法大全家常做法视频教程(紫薯玉米做法大全家常做法视频教程下载)

紫薯玉米做法大全家常做法视频教程下载

用料

大红枣 随意

玉米粒 随意

紫薯 随意

薏仁 少量

红豆 随意

绿豆 随意

白糖或蜂蜜 随意

玉米红枣紫薯粥的做法

紫薯去皮切块 玉米剥粒 五谷杂粮洗净

入锅加水耐心煮吧您就

盛出 视口感 酌情加蜂蜜或白糖 估计不用加 因为红枣和紫薯就够甜的了 看您口重不重了

好喝您就来赞一个呗

紫薯玉米粥怎么做窍门

这款花样面点，用玉米面发糕做底，装饰上用紫薯面团和菠菜面团做成的葡萄，造型好看，口感松软，营养健康。

材料

主料：玉米面50g、面粉250g、菠菜50g、紫薯50g；辅料：酵母6g

紫薯葡萄玉米发糕

1

150克面粉中加入50克粗玉米面，酵母4克用120克温水溶开，把酵母水加入混合好的面粉和玉米面中，搅拌均匀再揉成光滑的面团。

2

取50克紫薯泥，加入50克面粉和1克酵母，加适量水，揉成光滑的紫面团。

3

用50克菠菜榨成汁，加入1克酵母搅匀，倒入50克面粉中，揉成光滑的绿面团。

4

将三种面团盖保鲜膜放温暖处醒发至原体积的两倍大，取出分别揉出空气。

5

将玉米面团擀成直径约为20厘米的圆饼。

6

取一个盘子，上面铺好打湿的屉布，把圆饼放在屉布上。

7

取部分紫面团，搓成条，揪成莲子大小的剂子，团圆做为葡萄粒。

8

取部分绿面团，搓成直径约为2毫米的3个不同长度的条做葡萄枝，再取6份绿面团，搓圆按扁，用手和刀背压出葡萄叶子形状。

9

把准备做枝的绿面条底部刷一些清水放置在玉米面饼上，摆出树枝造型。做好的叶子底部刷少许清水，交替摆放在树枝上。再把做好的葡萄粒底部刷清水，放置到玉米饼上，摆成3串葡萄的样子。

10

将发糕坯子移入蒸锅屉中，盖上盖子，醒发二十分钟后，开中火蒸20分钟关火，闷两分钟开盖。

小贴士

“葡萄叶”与“葡萄”放在坯子上时，底部要刷清水，这样粘的牢固，不易脱落。

紫薯玉米要蒸多久能熟

15分钟左右

先将剩米饭放锅中加入清水煮开 也是头天吃剩的紫薯切成小块 速冻的玉米粒解冻 将紫薯和玉米粒放入锅中中火煮15分钟左右至粘稠即可

紫薯玉米的功效与作用

紫薯的热量会比米饭要低一些，每100克紫薯中含有106大卡的热量，而每100克玉米中含有116大卡的热量，其次，紫薯比大米的饱腹感要强一些，可以更好的减少突然体对其它高热量食物的摄取，从而可以在一定程度上帮助人体减肥，在一个就是米饭的淀粉含量比紫薯高，而淀粉不易在人体中被消化，食用过多容易造成淀粉过多堆积体内，从而转化为脂肪储存在人体中，所以紫薯比米饭更减肥一些

紫薯 玉米

对的哈，紫薯变蓝是正常的。完全可以放心食用，紫色的东西是因为含有花青素，一种抗衰老的成分，遇碱变蓝，遇酸变紫，玉米是碱性，所以水会变蓝，如果想让紫薯保持漂亮的紫色，加些牛奶就好了，还要淡淡奶香，不错哦。（牛奶是酸性）

紫薯玉米片的做法窍门

紫薯切块，放砂锅里面，加玉米青豆，放大米加水煮一个小时

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做法：

步骤一：紫薯去皮切方块。

步骤二：玉米剥粒后洗干净。

步骤三：将紫薯倒入锅中。

步骤四：倒入玉米粒。

步骤五：放几片姜。

步骤六：注入适量的清水，大火烧开后转中小火。

步骤七：期间开盖捞出浮沫。

步骤八：煮至紫薯8分熟后，放入黄糖，直至黄糖融化即可熄火。

步骤九：盛出待凉就可以享用啦。

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主料

紫薯

3-5个

辅料

马苏里拉

300g

黄油

100g

牛奶

1盒

步骤

1.准备马苏里拉，黄油跟牛奶

2.紫薯洗净蒸熟

3.在紫薯1/3处切开，把肉挖出，放到大一点的碗里

4.趁热压成泥

5.加入融化的黄油

6.倒入牛奶

7.搅拌均匀

8.把刚才挖好的几个薯皮填满

9.有多的可以装到小碗里，表面稍抹平

10.预热烤箱的同时把马苏里拉切碎

11.撒在紫薯上

12.小碗里的也撒上一层

13.入烤箱，170度烤20分钟左右(时间根据烤箱的大小定，我的小就多烤了一会，其实只要马苏里拉融化微黄就可以)

14.完成，准备开动