白菜炒肉炖粉条的做法大全家常(白菜炒肉炖粉条的做法大全家常窍门视频)

白菜炒肉炖粉条的做法大全家常窍门视频

主料：白菜400克

五花肉200克

粉条150克

辅料:

植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克。

猪肉白菜炖粉条的做法:

步骤1 准备好食材：猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒。

步骤2 猪肉洗净，切大薄片。

步骤3 白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末。

步骤4 起油锅，放入猪肉煸炒。

步骤5 猪肉逼出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒。

步骤6 放入葱白、姜末，炒出香味。

步骤7 放入白菜梆子；迅速翻炒均匀。

步骤8 放入白菜叶，继续翻炒。

步骤9 放入粉条；倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟。

步骤10 调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅。

白菜炒肉加粉条步骤

食材：

嫩白菜500克、五花肉200克、

粉条100克、青椒、红椒各1个、

香菜、大葱、姜各适量、

调料：

酱油、料酒、盐、鸡精、油适量、

制作方法：

1、嫩白菜洗干净，切片，锅中水烧开放白菜焯水，捞出，

2、五花肉切片，粉条放入开水中泡至滑软，捞出，香菜切段、葱切葱花、姜切片，

3、炒锅烧热放油，下葱花、姜片煸炒香，放五花肉煸炒，加盐、酱油、料酒，翻炒至五花肉七成熟， 放入泡软的粉条，鸡精，炒熟，放入白菜片炒均匀后撒上香菜段，出锅

白菜炖肉和粉条的做法

食材：

五花肉 白菜 香菜 粉条 蒜 姜末

做法：

1.粉丝冷水提前泡一个小时、热水泡10分钟左右就好！

2.白菜切段、五花肉切片、蒜姜和香菜切碎备用！

3.锅里倒少许油、放入五花肉煎出多余的油、放入蒜姜末炒香 ！

4.加一勺老抽 两勺生抽 一勺蚝油 一勺陈醋 一勺白糖提鲜！倒入白菜跟粉条、加适量的水、煮开收汁、撒上香菜装盘即可享受美食啦

白菜炒肉粉条怎么做好吃

在冬天，白菜猪肉炖粉条是很多朋友十分钟爱的一道菜，一想起那副热气腾腾的就会让人忍不住食指大动，胃口大开。本经验向大家介绍一下如何在家做白菜猪肉炖粉条。

1、备好食材，将猪肉、大葱、大蒜切好备用。

2、取豆腐，切好备用。炖菜时可根据个人喜好选择是否添加。

3、大白菜半棵，切好备用。不必切得太小，如实娃娃菜可少切或不用切。

4、开大火，锅内倒入适量油，加热至七分热。

5、倒入切好的猪肉、葱姜蒜，翻炒5~8次，放入盐、生抽、老抽，继续翻炒半分钟左右。

6、倒入适量清水，放入干辣椒、炖料等调料，盖上锅盖，等待3~5分钟。

7、待水开后，放入粉条、豆腐，盖上锅盖继续炖5分钟左右。

8、粉条炖软后，放入切好的大白菜，盖上锅盖改小火继续炖8~10分钟。

9、热腾腾的白菜猪肉炖粉条可以出锅啦！严寒的冬日就着来两杯小酒，风寒尽去！

白菜肉粉条怎么炖

所需食材

猪五花肉，土豆粉条，大白菜，调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒制作方法

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

白菜炒肉炖粉条怎么做好吃

主料：白菜400克

五花肉200克

粉条150克

辅料:

植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克。

猪肉白菜炖粉条的做法:

步骤1 准备好食材：猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒。

步骤2 猪肉洗净，切大薄片，

步骤3 白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末。

步骤4 起油锅，放入猪肉煸炒。

步骤5 猪肉逼出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒。

步骤6 放入葱白、姜末，炒出香味。

步骤7 放入白菜梆子；迅速翻炒均匀。

步骤8 放入白菜叶，继续翻炒。

步骤9 放入粉条；倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟。

步骤10 调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅。

白菜烧肉粉条

主料

红烧肉1小碗

白菜200克

红薯粉条100克

辅料

调和油少许

料酒1勺

盐少许

做法

1. 这是吃剩下的红烧肉，感觉肉大了，再切成片状。

2. 掰下几片白菜，用清水冲洗干净，再切成宽条状。

3. 炒锅中倒入少许调和油，先放入白菜翻炒片刻。

4. 再放入五花肉片翻炒均匀。

5. 加点料酒再炒匀。

6. 接着加入适量清水和提前泡软的粉条一起炖煮。

7. 煮至粉条变软变透明后，加点盐调味。

白菜炒肉炖粉条的做法大全家常窍门视频教学

所用食材：五花肉、粉条、大白菜；大葱、大蒜、姜、八角、干辣椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、盐和鸡精适量。

第一步：先把粉条用温水泡上，尽量把粉条泡软。把锅烧热，五花肉皮朝下炙烤皮，将五花肉的皮烧得焦黄后，刷洗干净。

第二步：五花肉切成核桃大小。大白菜掰成小块，准备大葱切段、大蒜拍碎、姜切片，干辣椒一把，香叶5片，八角1颗；粉条泡软后可捞出备用。

第三步：炒锅中少量的油，将五花肉下锅中火煎炒至金黄，加入1把冰糖炒出一些糖色。

第四步：加入大葱、大蒜、姜片、八角、香叶大火翻炒出香味，淋入3勺生抽，2勺老抽，1勺黄豆酱炒香。

第五步：加入2碗热水，盖上锅盖煮大约45分钟，这里建议直接转入高压锅来炖肉，十几分钟即可将肉炖得酥烂。

第六步：五花肉一定要炖得熟透，才会肥而不腻，越吃越香，用筷子能轻易夹断最好。

第七步：加入泡软的粉丝、大白菜，搅拌均匀后，盖上锅盖再焖煮15分钟，让油脂和调味料充分融入到食材中。

第八步：最后汤汁收紧的时候，加入适量的胡椒粉、盐和鸡精调味，搅拌均匀，淋上半勺香油即可出锅，香喷喷热腾腾的猪肉炖粉条就做好了。