白木耳菜图片大全家常(木耳白菜怎么做好吃窍门)

木耳白菜怎么做好吃窍门

1.

所需食材：白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺。

2.

200克白菜洗净切段，50克五花肉切片。

3.

20克小米椒切圈，10克姜切末，10克蒜切末。

4.

锅中放入10ml油，油温烧至6成热，放入20克姜蒜末、50克五花肉翻炒2分钟。

5.

放入20克小米椒炒香，放入200克白菜大火翻炒。

6.

放入生抽3克，放入50克木耳继续翻炒2分钟。

7.

调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。

木耳白菜怎么做好吃?

用料

白菜4片，黑木耳一小把，大蒜1瓣，盐1小匙，花椒粉1/2小匙，米醋1大匙，鸡精1/2小匙，香油适量

做法

1/5 白菜洗净切小片、木耳用温水泡1小时，去根；大蒜切片，

2/5 炒锅倒少许油，下白菜煸炒，待白菜炒出水，出锅待用，

3/5 炒锅内再次倒油，放蒜炒香，下木耳煸炒，加花椒粉翻炒，

4/5 加入盐、米醋调味，放刚才炒过的白菜，翻炒几下，

5/5 加鸡精，最后淋几滴香油即可出锅。

木耳白菜的做法家常做法大全

食材

木耳适量，白菜适量，肉适量，,葱,适量，姜适量，生抽适量，酱油适量、

1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。

2、大白菜洗净,切刀切片 。

3、肉切片,葱切葱花,姜.。

.4.肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）。

5.锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色.

6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.

7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.

8.白菜刚要出汤立刻关火出锅。

9.美味又好吃的香菇木耳白菜炒肉家常做法完成开吃了。

木耳白菜怎么做好吃窍门视频

首先，把胡萝卜切成小丁，放入一个碗中备用。木耳如果愿意吃大的话，不用切。白菜切成厚厚的薄片。

起锅倒油，葱姜蒜爆香，白菜先放。先不用放盐。后放胡萝卜和木耳。

等炒到半生不熟的时候，放些盐，等到快熟的时候。放点酱油，这样一个好吃的木耳胡萝卜炒白菜，就做好了。

木耳白菜怎么做好吃窍门图片

用料

白菜

木耳

葱

姜

花椒

八角

老抽

白糖

醋

盐

鸡精

白菜炒木耳的做法

白菜用手撒片；（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～）

木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝

锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀

白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量

放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可

木耳白菜片儿的做法

食材

木耳适量，白菜适量，肉适量，,葱,适量，姜适量，生抽适量，酱油适量、

1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。

2、大白菜洗净,切刀切片 。

3、肉切片,葱切葱花,姜.。

.4.肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）。

5.锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色.

6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.

7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.

8.白菜刚要出汤立刻关火出锅。

9.美味又好吃的香菇木耳白菜炒肉家常做法完成开吃了。

木耳白菜图片大全

白菜炒木耳一道传统的名菜。白菜用手撒片；木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝；锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀；白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量；放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。

注意的是，干木耳须用清水浸泡50分钟以上，使干木耳充分得到泡发，用滚水汤2分钟，捞出过冷水后，最后下锅翻炒后即可，干黑木耳若不得以充分泡发，口感和营养会缺失很大

材料

白菜，木耳，葱、姜、花椒、八角

工艺

炒

味道

鲜香

主料

白菜，木耳