冬瓜豆腐的做法大全家常做法大全(冬瓜豆腐汤怎么做?)

冬瓜豆腐汤怎么做?

冬瓜和豆腐可以一起煮汤，并没有资料证明两者不可以一起煮汤，两者可以做成豆腐冬瓜汤。

主要治疗小儿夏季热暑伤肺胃型：发热持续不退，热势多在午后升高，或稽留不退，气候愈热，发热愈高；口渴引饮，头额较热，皮肤干燥灼热，无汗或少汗，小便频数清长，精神烦躁，舌质红，苔薄黄，脉数细。

不能和豆腐一起吃的东西：

1.豆腐+蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻。

2.豆腐+南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。

3.豆腐+茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石

冬瓜豆腐汤怎么做汤是白色

买到鲜活的黑鱼摘去鱼鳃和内脏清洗干净

步骤2

锅中倒入适量清水放入处理干净的黑鱼大火煮起来

步骤3

豆腐切成块在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用

步骤4

大火煮至黑鱼沸腾起来

步骤5

放入豆腐一起煮

步骤6

煮至鱼汤变成白色改成小火微煮

步骤7

白嫩鲜美的黑鱼豆腐汤装入容器中

步骤8

放入调味料盐、味精、醋、胡椒粉拌匀撒上葱花香菜就大功告成了

步骤9

调好的鱼汤满屋飘香好诱人

步骤10

黑鱼豆腐汤营养价值非常丰富经常食用对身体有益

步骤11

搭配一碗大米饭和一个烤鸡腿就是标配的营养早餐

步骤12

黑鱼被煮的完全熟透鱼肉入口即化鲜嫩无比

步骤13

营养丰富的早餐会给家人带来满满的正能量

步骤14

豆腐独有的香味混搭着鱼鲜真是鲜到没朋友

步骤15

每天为家人做不同的营养健康美味佳肴是我最开心的事

冬瓜豆腐汤怎么做才好吃

食材:牛肉丸一份，冬瓜150g，豆腐150g，姜片少许，葱花适量，黑胡椒粉适量。

做法:

1，冬瓜去皮切成薄一点的厚片，豆腐用清水浸泡一下切成豆腐块备用。

2，将冬瓜冷水下锅，加几片姜，盖盖大火烧开再煮至冬瓜成半透明状态，加入牛肉丸和豆腐块，盖锅盖继续煮8分钟。

3，加适量的盐，半勺生抽调味，出锅前撒上葱花和少许黑胡椒粉搅拌均匀即可。

冬瓜豆腐汤怎么做清淡好喝

主料：豆腐300克。辅料：豆瓣酱适量，生姜二片，盐一小勺，白砂糖一勺，胡椒粉适量，15花肉适量，冬瓜500克，大葱适量，食用油、红烧酱油适量。

做法：冬瓜豆腐切片，豆腐煎双面焦黄，豆腐煎好，盛入盘内待用。用煎豆腐的油加热放入葱、姜、大料、豆瓣酱、五花肉，翻炒，放入适量料酒或白酒，倒入冬瓜翻炒，加入红烧酱油适量，盐适量，十三香，加水炖至七八成熟，倒入煎好的豆腐继续翻炒收汁。完好，出锅。

冬瓜豆腐汤怎么做好吃又简单

准备好新鲜的冬瓜，切成冬瓜片。

准备好新鲜的豆腐，切成大一点的块，放到盐水里面泡一下备用。

准备一些新鲜的五花肉，剁成肉末，提前腌制好入味备用。

热锅凉油，放葱姜蒜，桂皮，八角，小回香，胡椒粉，小火煸炒出香味。加肉多好的五花肉末小火煸炒一下，加适量热水，放冬瓜片，豆腐块，大火炖30分钟。这样一道美味的冬瓜豆腐汤就做好啦！

冬瓜豆腐汤还可以做成冬瓜牛肉豆腐汤，冬瓜肉丸豆腐汤，冬瓜羊肉豆腐汤，冬瓜排骨豆腐汤，冬瓜鸡架豆腐汤，冬瓜海带豆腐汤，冬瓜西红柿豆腐汤，冬瓜豆腐汤有很多很多的做法，远远不止七种家常做法。

冬瓜豆腐汤怎么做好吃呢

备用食材：冬瓜200克，豆腐150克，葱姜蒜适量，虾皮10克，食盐少许，白糖少许，胡椒粉少许；

做法:

1，冬瓜一块，去皮后洗净，将冬瓜切成小块，豆腐同样也需要切成小块，豆腐块放入在淡盐水中浸泡一会，捞出冲洗下；

2，葱姜蒜分别准备出适量，处理干净后切成细细的末，炒锅置于火上烧热，加上点食用油，凉油放入葱姜蒜末，小火煸炒出香味，将冬瓜放入在锅中；

3，小火继续翻炒，直到看到冬瓜块成为半透明的状态，将豆腐放入在锅中，及晃动锅体使其均匀便可以了，加上2碗清水，开始煮；

4，这个过程中虾皮一小把，用清水淘洗下，待将冬瓜汤煮开后，放入虾皮，同时加上点白糖提鲜，根据个人的口味加上点食盐调味；

5，继续煮，直至冬瓜豆腐汤入味后，关火，撒上点葱花和胡椒粉，盛出在碗中便可上桌了。

冬瓜豆腐汤怎么做清淡好喝窍门

主料：冬瓜500g，豆腐250g

辅料：葱5克，生抽2匙，醋1匙，植物油1勺，虾皮30g，盐适量，姜5克。

做法：

1.冬瓜去皮去瓤切块，豆腐切块，葱姜切片

2.铸铁锅放油小火烧热，放入虾皮炒出香味。

3.放入葱姜，冬瓜，生抽，醋翻炒。

4.放入适量热水烧开，用盐调味。

5.放入豆腐块，中小火炖20分钟即可。

6.出锅成品图。

冬瓜豆腐汤怎么做好吃又简单窍门

可以

食材：

冬瓜1小块，豆腐1小块，玉米一根，鸡蛋1个，玉米淀粉1勺，盐1勺，胡椒粉1小勺，鸡精适量，香油适量

制作步骤：

1、先把豆腐清洗干净，用勺子压碎，我用的是一个电饭煲里盛米饭的勺子，比较大，用起来很方便。

2、玉米切断，清洗干净，先切成片再切成丝，最后切成粒，放在盘子中待用。

3、冬瓜去皮洗净切成薄片或小块，放入料理机或破壁机搅碎成冬瓜蓉

4、砂锅放入适量清水大火烧开，先把豆腐泥放进去，大火煮开后改成中小火，慢煮5分钟，不要盖盖子，开盖煮，让豆腐的豆腥气随热气散发出去。

5、煮5分钟后，把冬瓜蓉倒进锅里，用勺子搅拌均匀。

6、再把玉米淀粉倒入锅中，边倒边搅拌，大火烧开后，转成中小火再煮5分钟。

7、玉米淀粉加适量清水调开，倒入锅中搅拌均匀，加入淀粉后，汤汁变得有些浓稠、细滑。

8、鸡蛋1个，先在碗搅散，然后倒入汤中，边倒边搅拌成蛋花，最后加点盐、鸡精、香油调味，就可以出锅了。

冬瓜豆腐汤怎么做可以减肥

1

把菠菜洗净，放到热水中烫一下，去掉菠菜里的草酸，豆腐用热水煮一下去掉豆腥味。

2

把煮好的豆腐捞出，切成细丁。菠菜切成沫。葱切片。

3

鸡蛋磕开放入碗中加点食盐打撒。勺一匙面粉放入碗中加入凉水搅拌成糊备用。

4

锅中放油加热，把葱放入锅中爆香。把菠菜沫，豆腐丁放入锅中翻炒，加一滴酱油上色，放入适量的食盐翻炒均匀。

5

锅中加入温水，大火烧开，

6

把准备好的面糊倒入锅中继续烧开，之后把鸡蛋液均匀的倒在表面。

7

鸡蛋成片时就可以关火了，盛到碗中放入几滴香油美味的菠菜汤就可食用了

冬瓜豆腐汤怎么做才好喝窍门

主料：冬瓜300g、毛豆腐150g调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、姜适量、调和油适量、香菜适量、花生适量

具体步骤：

1、东瓜去皮，切片，豆腐切片，香菜切段，姜切丝。

2、油八成热时加入姜丝爆香后，加入肉片略炒。

3、加入适量的水，并加入适量酱油，盐，味精。

4、将豆腐和东瓜倒入锅中，盖上锅盖，炖15分钟。

5、熟前加入香菜段儿和花生碎，盛盘食用。