儿童丸子做法大全家常做法图解法(小孩丸子怎么做)

小孩丸子怎么做

新鲜的肉，洗净，如果嫌肉腥味重可以切小块提前用冷水泡泡。剔去筋膜。放入辅食机里打打打。没有辅食机就用刀剁吧，辅食机里倒出来最好也剁一剁。剁剁剁，时不时挑挑筋。基本上剁成肉泥就可以了。盛到碗里。

加一点清水，一岁以上可以加一点点葱姜水，顺着一个方向搅搅搅，水会搅进肉泥里，肉泥会黏黏的。

鸡蛋不过敏的话可以加一点蛋清。搅搅搅。放一点淀粉，搅搅搅。放一点核桃油或者别的什么油，搅搅搅。

搅好的肉泥黏中带稀，可以准备下锅了。

一岁以下不要加盐。孩子咀嚼能力好可以在肉泥中加些莲藕末，胡萝卜末之类的蔬菜末，如果加水分比较多的菜末要调整肉泥中的加水量和淀粉量。

一锅清水煮开，调成微火，水不要波动太大。

把做好的肉泥团成丸子放进去，跟火锅下虾滑差不多，不用介意圆不圆，大小均匀就行。

肉丸定型变色浮起以后把火调大，下点焯好水切碎的菠菜之类的青菜叶，煮几分钟，出锅。适用于做鱼丸虾丸鱿鱼丸。

小孩丸子汤的家常做法视频

所需材料：猪肉1斤、胡萝卜1根、鸡蛋2个、油盐适量、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、葱1段、姜2片、十三香1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、

做法步骤：

1.猪肉选用前槽肉，前槽肉就是我们常说的前腿肉，前槽肉的肉质细嫩、瘦肉比较多，无论是用来炒肉片、包饺子、炸肉丸都非常不错。把猪肉剁成肉馅，或者用料理机把猪肉打成肉泥。

2.大葱切成丝，放入碗内，加入半碗水，用手把葱丝搓一下，把大葱的味道融到水中，再浸泡十几分钟，把葱放到丸子里炸，丸子表面的葱容易炸焦，影响外观和食欲。

3.把胡萝卜刮去外皮，先切成片，再切成丝，最后再把胡萝卜切成末。

4.把猪肉馅放到盆内，加入切好的胡萝卜，姜末，磕入鸡蛋，再加入淀粉和面粉，鸡精、盐、十三香、料酒，淋入泡葱丝的水，葱丝不用。

5.用筷子把调料和肉馅搅匀，把肉馅搅拌至变黏稠即可。

6.锅内加入油烧热，加热至6成热，将馅料放于左手中，从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后放入锅内，或者直接用小勺挖出丸子的形状，下入锅内炸制，丸子下锅后，不要着急翻动。

7.待锅内丸子炸至表面起一层硬皮，改中小火炸制，用勺子不时地翻动丸子，把丸子外表炸至金黄酥香，里面炸熟，将丸子捞出，沥净油，放在盘内即可，将剩下的丸子都依样炸好，一道味道酥香的干炸猪肉丸子就做好了。

小贴士:炸丸子的猪肉，选用猪前槽肉比较好，瘦肉多，肥肉少，而且，肉质细嫩，炸丸子时，先用大火把丸子炸至起硬皮，再用中小火浸炸，把丸子炸熟，一直用大火炸，容易把丸子炸得外焦里不熟。

小孩丸子怎么做才好吃

【主料】

鳕鱼500克 土豆500克

辅料

牛奶200ml 鸡蛋2个

面粉50克 面包糠50克

百里香1根 盐2茶匙（10克）

白胡椒1/2茶匙

1 准备材料。

2 土豆洗净去皮后，切成3cm见方的滚刀块，鳕鱼洗净，去皮，去骨，切成3cm厚5cm长的段，鸡蛋打散备用。

3 汤锅中倒入牛奶和水（200ml），大火煮开后，放入土豆块，然后加入盐（1茶匙）搅匀后，转小火，煮10分钟。

4 后放入鳕鱼和百里香，一直煮到土豆变软后，（大约10分钟左右）捞出土豆和鳕鱼。

5 将煮好捞出的土豆和鳕鱼捣碎。

6 然后放入剩余的盐（1茶匙），白胡椒，拌匀后，放凉备用。

7 土豆鳕鱼碎彻底凉透后，团成球型。

8 依次蘸上面粉，蛋液。

9 面包糠。

10 小锅里倒入适量的油（可以没过丸子的量），油温5成热时，将丸子一个一个的放入，炸至金黄色（大约2分钟左右），捞出，放在厨房纸巾上，吸取多余的油份，搭配番茄沙司即可食用。

【小贴士】

1.这道菜在家宴上是道很讨人喜欢的“小可爱”，不管老人孩子，男男女女都很喜欢。而且最重要的是，不管是刚出锅热热的，还是放了一会儿变凉了，都很好吃。

2.用牛奶煮土豆和鳕鱼会使土豆和鳕鱼的味道更香，而且还能去鳕鱼的腥味。除了做这道菜，如果你做其他的肉菜，比如猪肝啊，鱼肉啊，鸡肉，鸭肉，或者动物内脏什么，用牛奶浸泡一会儿，也会有助于去除腥味。

3.煮好的土豆和鳕鱼一定要放凉，否则土豆泥太热，易松散，不好成团。

4.切记，沾面粉----蛋液----沾面包糠的顺序不要颠倒啊，否则没法给“小可爱”穿上漂亮的衣服哦。

5.因为这个丸子是油炸过的，所以搭配酸甜的番茄沙司吃起来会比较爽口。

6.用家里最小的小奶锅放油炸丸子，比较节省，因为小锅的面积小，倒入一定量的油，高度就足够炸东西啦。

小孩丸子头怎么做

1，羊角辫：用梳子把头发梳顺，然后用梳子把头发从中间分成两份，往外分开。两边的头发分别向两边扎起来，扎成马尾，扎的时候要高一些，注意位置的高低要一样。简单又便捷的一个发型就出来了，还让孩子看着更灵动。

2，丸子头：留出刘海剩下的头发绾成丸子型，再扎上一个俏皮可爱的发卡，一个清新百搭的丸子头就成功了。百搭的发型任何风格的衣服都能轻松驾驭，宝妈们学会了吗

3，公主编发：头发三七分，取两侧头发扎蜈蚣辫，结尾处扎上一个蝴蝶结甜美可爱。这款发型很搭配小裙子，俏皮又甜美，显得孩子糯糯的很可爱。

4，蝴蝶结发型：直接把头发绑成一个高马尾，把橡皮筋的最后一圈绑住头发的发尾，绑好后头发会分出左右两个圈，从上面看去就是蝴蝶结的造型，发型甜美又浪漫。

小孩吃的丸子怎么做好吃

可以做汤吃，用麻辣烫调料调好烫，下丸子和喜欢的各种青菜，非常好吃。

给孩子做小丸子怎么做

首先把猪肉打成肉泥，根据肉量放入蛋清淀粉，可以泡点葱姜水加入，一直搅拌，最后放少许盐搅拌均匀。

锅中放入水，等到锅底有小气泡时开始放肉丸，主要不要让水烧开，等到肉丸都放入，在慢慢烧开，肉丸漂起来，就差不多。

小孩丸子怎么做视频

1.先将豆腐放筐内滤水，猪肉切碎，把鸡蛋煮熟。

2.将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉，搅拌均匀。

3.把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去壳的熟鸡蛋，搓成圆球状。

4.逐个将丸子外面粘上一层鲜血，平摆在木板上，放太阳下晒干(要晒二三天，如怕变质，可烘干)即成。

小孩爱吃的丸子做法大全

先用梳子把头发梳顺，然后再把梳顺的头发平均分成左右两半， 然后随便那一半绑成马尾，马尾高度随便，然后再抓住马尾固定一个点顺着点缠绕，缠成圆丸子，扎好皮筋即可，另一半也这样

小孩丸子怎么做的

各种造型与小女孩的发型搭配，丸子头发型搭配很不错呢！ 头发在耳后梳成偏低一点的马尾辫发型，需要用长发才能做出这款漂亮小女孩发型哦。

小女孩扎成扭转的丸子头发型，两边各一个，不会让发型看上去太张扬，但也充满简约气息。丸子头发型的搭配教程，小女孩这里也是有很多花样的，齐刘海双扎蓬松丸子头发型，刘海梳成整齐的款式，在脑后做分发的时候，做成Z型的款式，高扎的丸子头花型很细碎。将头发先梳成中分的款式，在耳上开始梳头发，丸子头的高低与形象的阳光度结合很自然的就能展现。小女孩上梳蓬松丸子头发型搭配，丸子头的尾端造型略显紧致，可爱发饰也能用上哦。丸子头梳成向下的造型，刘海一缕一缕的梳过去，线条蓬松梳在额头上，尾端的发丝稍微内扣一些，头发梳成两边分开的样式，尾端的头发自然内扣，发饰固定在花苞头的内侧。小女孩怎么扎丸子头发型？秀气的丸子头可是不论年龄大小都能通用的发型，只是在不同年龄的小女孩面前，造型也会完全不一样的，中分后的头发梳在两边，将发尾直接挽进发尾里就好了。

小孩丸子怎么做好吃

1、锅内倒入大量的油，油少，丸子炸不透，影响口感和味道，丸子在手中揉捏，左右手交替摔打是为了丸子吃起来有弹性，不干硬，油热后下丸子炸至金黄色，捞出。

2、所有的丸子都炸好后，再一起倒入油锅内，复炸，短短的时间就可以，不要炸太长时间，捞出。

3、余下的油还有很多，倒入一个小盆里。锅内留少许油，放入八角，桂皮，葱段，姜片翻炒，出香味后，倒入炸好的丸子，加入生抽，老抽，盐，冰糖，加水，没过丸子即可，大火烧开，锅内水翻滚的时候变小火，盖锅盖30分钟后就好了

小孩子肉丸子怎么做

孩子九个月的时候可以吃肉丸，因为九个月大的孩子可以吃辅食了，但是不能多吃，任何一种食物都需要适当的吃，不能过量的食用，过量的食用对于孩子的身体是没有好处的。而且孩子吃的肉丸，在制作的时候需要少放一些油，不能过于油腻。

虽然宝宝可以吃肉丸，但是火锅里面的速冻鱼丸和牛肉丸等是不能食用的，因为这些肉丸里面没有肉，而且香精也较多，所以这些肉丸属于垃圾食物，给孩子食用一般会引起孩子出现腹泻或者是消化不良等症状。

另外，孩子到了可以吃辅食的时候，可以给宝宝多准备一些有营养的食品，也需要注意营养均衡，适当的吃一些蔬菜和水果，便于消化，除了可以增强宝宝的身体抵抗力，还可以起到通便和缓解消化不良的表现。