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番茄面粉鸡蛋饼的做法大全家常做法大全(番茄鸡蛋饼制作方法)

2023-05-19 18:00:12饮食小常识1

番茄鸡蛋饼制作方法

1、首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:低筋面粉50克,牛奶90ml,白糖适量,鸡蛋一个,红枣花生酱一勺。

2、然后将牛奶和低筋面粉混合搅拌均匀。

3、接着加入白糖搅拌均匀。小贴士:搅拌到无明显的白糖颗粒就可以了。

4、然后把鸡蛋打散倒进碗中,搅拌均匀。

5、搅拌成这种流动的面糊状态就可以了。

6、接着往锅中刷上一层油,倒入面糊,开小火煎。小贴士:面糊不要打的太多太厚,太厚不仅难熟而且会影响口感的,这点大家一定要注意。

7、然后用铲子触碰一下表面,如果蛋液不会粘铲子,将蛋饼翻个面继续煎两分钟就可以了。

番茄鸡蛋饼怎么做好吃又简单

以下是苜蓿菜饼的正宗做法:

材料:

- 500克苜蓿菜叶

- 200克鲜豆浆腐皮

- 2勺植物油

- 适量的盐和胡椒粉

- 1勺芝麻

做法:

1. 将苜蓿菜叶放入锅中,加入适量的水,煮沸后用清水冲凉,滤干水分备用。

2. 将豆浆腐皮泡软,捏碎成小块备用。

3. 将苜蓿菜叶切碎后,放入碗中,加入豆浆腐皮、油、盐和胡椒粉,用手搅拌均匀。

4. 取一小块面团,搓成橄榄核大小的圆球,再压扁成薄饼状。

5. 将饼状物放在平底锅内,用小火煎炸,直到两面变成金黄色。

6. 用锅铲将煎炸好的苜蓿菜饼捞出,撒上一勺芝麻,即可食用。

Tips:

1. 在炒菜时,可以根据个人口味加入蒜头、姜末等调味品。

2. 烤之前,可以再把饼状物晾干以便更容易烤酥。

番茄鸡蛋饼制作方法和配料

答:鸡蛋饼汤做法很多,下面介绍的是西红柿 鸡蛋饼汤的做法

食材:

西红柿2个

鸡蛋 2个

大饼 一张

葱 适量

盐 适量

香油 适量勺

虾皮适量

操作步骤:

1、放油炒虾皮

2、把切成丁的西红柿放入,翻炒一下,放水煮开

3、把切成小块的饼放入

4、最后放盐、香油、小葱、鸡蛋出锅。

番茄鸡蛋做

1.准备洗净的西红柿两个,我们把它打上十字花刀,打好以后放入砂锅里面,浇上90度开水,盖上盖子烫一分钟,这样方便去皮。

2.在这个时间取一个小盆,打入几个鸡蛋,加入几滴白醋去腥增香,然后用筷子搅匀。

3.西红柿烫好以后,我们揭去外皮。

4.然后从中间切开,去掉根蒂,再切成小块,切好放入小盆中。

5.接下来切一点配料,大葱半根从中间化开,然后切成葱花,切好放入盆中。

6.小葱一根同样切成葱花。

食材准备好以后,我们开始烹饪。

7.炒锅烧热,添入一勺食用油滑一下锅,这样炒鸡蛋不容易粘锅,先把油烧热,油烧至冒烟倒出。

8.再加入少许凉油,倒入鸡蛋液,用勺子轻轻推动。

9.把鸡蛋炒至定型以后搅散,这个鸡蛋要炒大块一点,把鸡蛋炒熟以后,盛出备用。

10.锅中再添入少许食用油,放入葱花爆香。

11.炒出香味以后,倒入西红柿,继续翻炒,炒出西红柿里面的汁水。

12.炒出汁水以后开始调味,加入食盐,加入少许白糖中和西红柿的酸味,然后搅拌化开。

13.接着倒入鸡蛋,连续翻炒几下,使鸡蛋吸收完西红柿的汤汁。

14.汤汁收紧以后,即可关火起锅,然后盛入盘中,最后再撒上少许葱花点缀,美味即成。

15.好了,这道营养美味的西红柿炒鸡蛋已经做好了,下酒下饭都不错,喜欢的可以试一下

番茄鸡蛋煎饼怎么做

用平底锅煎鸡蛋饼要做到不糊需要先热锅,煎的油不用太多,下面是具体做法:

准备材料:鸡蛋 1个,面粉 2勺,生粉 半勺,水 适量,葱花 少许,黑芝麻 少许, 盐 少许,番茄辣椒酱 少许,肉松 少许,食用油 少许

1、鸡蛋加少许盐打散备用。

2、面粉生粉拌匀加入水搅拌成稀糊状。

3、平底锅开小火加热倒少许油,温热时倒入面糊。

4、面糊以后翻面倒入鸡蛋液,转动平底锅一张圆饼就形成了。

5、撒上葱花芝麻,蛋液凝固以后翻面。

6、翻面后用余温将有鸡蛋葱花芝麻的一面烘烤出香味。

7、在面饼上抹上番茄辣椒酱。

8、中间加一些肉松。

9、四面向中间包裹起来。

10、出锅装盘,就可以开始食用了

鸡蛋番茄饼的做法

先把鸡蛋炒熟在把酉红柿切率拌在一起加油调料就行

番茄鸡蛋饼制作方法家常

番茄饼电饼铛的做法

【食材】:西红柿,鸡蛋,火腿肠,面粉,葱,盐,胡椒粉,等

【做法】

第一步:准备2个西红柿清洗干净之后用到切成厚片,切好之后用刀将西红柿里面的肉挖出来,轻轻地不要将外皮挖断,将西红柿肉放在一个碗中,将西红柿圈放在一旁备用,全部做好之后分开放好。

第二步:将西红柿里面的果肉用刀切碎,装在碗中,准备一根火腿肠切成小丁和西红柿放在一起,再放入一把葱花,打入3个笨鸡蛋,再加入一勺盐,一勺胡椒粉,然后再加入2勺面粉,搅拌均匀,搅拌成流动的面糊状就可以了。

第三步:电饼铛或者平底锅提前预热,在里面刷上一层食用油,油热以后将西红柿圈放在锅中,再将调好的面糊舀一勺放在西红柿圈里,然后盖上盖子烙30秒左右,30秒之后翻面,再烙另一面,盖上盖子继续烙,全程大约烙2分钟左右,一直烙至西红柿小饼两面金黄的时候就可以出锅了。

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