黄瓜炒粉条的做法大全家常菜(粉条炒黄瓜怎么做)

粉条炒黄瓜怎么做

把黄瓜，火腿，黑木耳洗好，做好三鲜汤再直接把粉条下在里面煮

炒黄瓜粉条的做法大全

食材清单

黄瓜 一根 、 粉条 适量 、 大葱 一根 、 姜丝 、 辣椒

烹饪步骤

步骤1

黄瓜切菱形，粉条洗净

步骤2

葱切段，姜切丝，切一个红辣椒

最后一步

热锅放油，放花椒，葱姜爆香，然后放入黄瓜翻炒，然后放冷水放粉条，大火烧开，小火炖五分钟。放盐，鸡精，醋，香油出锅。

粉条拌黄瓜怎么做好吃

配料：姜、葱、蒜、青红椒

调料：盐、糖、味精、米醋、红油

制作

1. 用开水将粉丝泡胀发，备用；

2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;

3. 粉丝里加入适量的盐， 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用

做法二

主料：生抽 香油 味精 盐 糖

洋葱 粉丝 胡萝卜 蛋皮

笋干 菠菜 香菇 黑白芝麻

制作步骤：

1、粉丝煮软，过凉水；菠菜焯烫过凉水；

2、鸡蛋一个摊成蛋皮，切成丝；

3、香菇、笋干泡发后，切成丝；洋葱、胡萝卜切成丝；

4、锅放少许油，小火，先下洋葱炒出香味；

5、再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿；

6、熄火，放入粉丝，蛋皮丝和菠菜，加盐、糖、味精、生抽、香油调味，撒芝麻，拌匀即可。

做法三

主料：粉丝100克

调料：芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白酱油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,姜汁2克,盐2克,大蒜（白皮）2克,味精1克,小葱2克

制作方法：

1. 将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮；

2. 煮3～5 分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；

3. 大蒜捣成蒜泥；

4. 芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；

5. 小葱去根须，洗净，切成丝；

6. 将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；

7. 将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；

8. 调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中，再撒上小葱即成。

粉条黄瓜凉菜做法大全

黄瓜切丝粉条泡发水煮捞出备用起油炒葱姜丝下粉条黄瓜饼丝用蒜片生抽盐鸡汁调味。

黄瓜炒粉条图片

配料:

蘑菇500克、粉条150克、猪肉200克、葱适量、姜适量、盐适量、生抽一汤匙、花椒粉少许、八角两瓣、花生油适量、醋两匙、老抽一汤匙

烹饪步骤:

1.蘑菇冲洗干净，然后撕小朵，用手攥干水分

2.粉条提前泡软，温水凉水都可以，猪肉切丝，葱姜切沫

3.锅烧热，放入适量花生油，下入肉丝炒至变色，放葱姜末爆香

4.放入蘑菇翻炒，炒至出汤变软

5.倒入清水，与蘑菇持平即可，放盐，生抽，老抽，花椒粉，大火烧开

6.放入粉条，改中小火

7.煮至粉条透明，熟透无硬芯，淋入适量醋，即可关火

8.一道美味的蘑菇炒粉条就做好了！

粉条炒黄瓜怎么做好吃窍门

做法：

1、用料：红薯宽粉1小把、绿豆芽适量、生抽2勺、醋3勺、耗油1勺、糖1勺、盐适量、辣椒粉1勺、蒜4瓣、小葱适量、白芝麻适量、小米辣适量、花椒适量、香菜适量。

2、红薯宽粉放温水中泡软。

3、碗中放入蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉、小米辣。

4、砂锅中烧油，放一小撮花椒烧香，倒入碗中。

5、加入生抽、醋、耗油、糖、盐搅拌均匀。

6、泡软的红薯宽粉放锅中煮熟捞出。

7、再放入绿豆芽煮十几秒。

8、调料碗中加面汤，铺上绿豆芽。

9、再加红薯宽粉拌匀。

10、最后再撒香菜、葱花即可。

黄瓜炒粉丝怎么做好吃

黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、粉丝、不用炒就可以做的这么美味,真是一流!

粉条黄瓜的家常做法

步骤1

将粉丝放入沸水中煮至无硬心后捞出放入冷水中过凉,再捞出沥干剪成约5厘米长的段

步骤 2

鸡蛋打散成蛋液,放入平底锅内摊成蛋皮,晾至不烫手后切成丝,黄瓜洗净也切成丝;红尖椒洗净切成丝,大蒜去皮切片,生姜切丝

步骤 3

热锅放油,下入姜蒜,爆出香味后下入红尖椒丝,稍稍翻炒几下后下入黄瓜丝,炒匀

步骤 4

放入粉丝,炒匀;再加入适量的盐、蚝油、高汤，炒匀后放入葱花，炒匀起锅装盘即可

粉条炒黄瓜怎么做才好吃

1.首先，我们把粉条放入清水中，用盘子压住，让粉条充分浸入到水下面浸泡2个小时以上，这样泡出来的粉条，软硬度更加均匀，如果着急用的话，也可以用温水浸泡，20分钟就可以了，然后把泡软的粉条捞出来，切成段备用。

2.准备一块五花肉，先切成片，再剁成肉粒，生姜拍散切成末，大葱破开切成葱花，再准备几根泡椒，先切成圈，再剁碎一些备用。

3.下面，我们把粉条焯一下水，把粉条开水放入锅中煮20秒左右，粉条没有硬芯、呈透明状时倒出来，快速用凉水冲洗降温，以免粉条粘在一起、失去弹性，口感不劲道。

4.锅内烧油，充分润锅以后，倒出热油加入凉油，热锅凉油能防止炒肉末时粘锅，把肉末倒入锅中煸炒一会，炒出里面的油脂，肉末炒香以后，放入葱姜和泡椒一起翻炒，炒出香辣味，加入豆瓣酱10克，把豆瓣酱炒散、炒出红油。

5.从锅边淋入半勺清水，倒入粉条，让粉条吸收汤汁入味，加入食盐2克，白糖少许提鲜，鸡粉2克，胡椒粉1克，翻炒化开调料。

6.颜色不够红润的话，再加入一点老抽调色，把颜色炒均匀，撒入葱花，有蒜苗的话，放蒜苗味道更好，淋入少许芝麻香油，翻匀后即可出锅装盘。

粉丝炒黄瓜

原料：粉丝、胡萝卜、包菜、洋葱、芹菜、腊肉、鸡蛋、盐、味达美臻品特级生抽、料酒。

做法步骤：

第1步、食材大合照。

第2步、粉丝泡水5分钟左右。

第3步、胡萝卜和洋葱切丝，腊肉切片，芹菜摘去叶子切段备用。

第4步、锅里放入猪油烧热。

第5步、倒入打散的蛋液，快速炒匀后盛出备用。

第6步、锅里再放入适量猪油，放入腊肉炒香。

第7步、倒入洋葱炒香变软。

第8步、放入或胡萝卜丝和芹菜炒一下。

第9步、再加入包菜丝。

第10步、适量盐炒一下，再倒入适量开水。

第11步、放入泡好的粉丝。

第12步、左手拿筷子，右手拿铲子，两手配合，左右开动，左手用筷子挑散，用手翻炒均匀。

第13步、倒入料酒再炒。

第14步、然后加入味达美臻品特级生抽炒匀。

第15步、最后加入鸡蛋炒匀即可

粉条炒黄瓜怎么做好吃

用料

黄瓜

油条

粉皮

大蒜

生抽

醋

盐

糖

芝麻酱

步骤 1

黄瓜切段后拍碎， 一定要拍啊，不切丝、不切丁、不切片～ 就是拍碎它，超级入味😋

步骤 2

油条切成小段备用

步骤 3

粉皮掰开洗净后放入锅中煮熟，捞出放在凉水里备用～

步骤 4

平底锅🍳放一点油， 然后把油条段放进去煎，煎到脆脆的金黄色，颠一下都会响那种感觉～ 这一步很关键哦～

步骤 5

蒜捣成蒜泥， 然后加入芝麻酱、香醋、生抽、盐、糖，调一个碗汁～ 芝麻酱、香醋、生抽等比例就行～

步骤 6

找一个大点的盆，放入黄瓜🥒、煎好的油条和粉皮，浇入碗汁拌匀即可