绘茄块的家常做法大全(绘茄子土豆的做法大全)
绘茄子土豆的做法大全
主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆
配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水
烹调过程:
1. 洗好所有的菜备用。
2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。
3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉。
4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放, 加入酱油。
5. 将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮。
6. 水开后将豆腐入锅,慢火炖一会儿。
7. 土豆快熟的时候,大约5-10分,将白菜放入锅中。
8. 白菜煮熟,大约5分。(白菜和豆腐放的顺序错了无所谓)
茄子土豆怎么画
“茄” 字共有 8 画,笔画顺序为: 横、竖、竖、横折钩、撇、竖、横折、横
“子” 字共有 3 画,笔画顺序为: 横撇/横钩、竖钩 、横
“子”的基本含义为儿女,如:子女、子孙;引申含义为植物的果实或动物的卵,如:鱼子、种子。在读作zi时,“子”字多附加在名词、动词、形容词后,具有名词性,如:旗子。
在日常使用中,“子”字也用作对人的称呼,如:男子、妻子。在古代也表示对人的尊称,称老师或称有道德、有学问的人为孔子、先秦诸子。
土豆绘茄子怎么炒
原料:五花肉适量、茄子适量、卷心菜适量、土豆适量、青椒适量、西红柿适量、豆角适量、南瓜适量、宽粉条适量、葱花、高汤适量、盐适量。
做法步骤:
第1步、五花肉切片
第2步、宽粉条用热水泡软
第3步、各种蔬菜摘洗干净;备用
第4步、卷心菜切滚刀块,用开水烫一下
第5步、土豆切滚刀块
第6步、西红柿切滚刀块
第7步、南瓜切大块
第8步、青椒掰成小块
第9步、茄子掰成块,豆角掰成寸段
第10步、锅内放油烧热后,放入五花肉片煸炒至金黄色
第11步、倒入茄子和豆角煸炒至软
第12步、放入葱花煸香
第13步、转入砂锅中,加适量水烧开
第14步、倒入西红柿
第15步、倒入土豆,搅匀
第16步、开锅后倒入一袋史云生浓醇高汤
第17步、放入宽粉条
第18步、加适量盐
第19步、搅匀后倒入南瓜块,盖盖儿中小火焖煮约15分钟
第20步、放入青椒块和卷心菜
第21步、继续炖煮约5分钟即可出锅。
茄子烩土豆的家常做法大全窍门
1、洗干净豆角,用手撕成小段。
2、把一个土豆削皮,切成块状。
3、半个茄子,切成三角薄片。
4、把肉切成肉片。
5、切一些蒜瓣。
6、炒锅放油,放入蒜瓣炝锅,放入猪肉片。
7、放入豆角和茄子和土豆。这里一定要注意,豆角必须做熟。
8、炖至汤汁收尽,撒入蒜沫,少许盐和鸡精炒匀关火盛出。
9、长豆角茄子烧土豆就做好了。
绘茄子土豆的做法大全图解
没有具体的时间限制,老年人和幼儿牙口不好多烩一会,年轻人可以时间短点
绘茄子土豆的做法大全图片
材料
猪瘦肉50克、茄子4根、葱、生姜,豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、老抽各适量
做法
1、瘦肉切成丁,加盐和料酒腌渍一会,姜切丝,葱切花。
2、茄子切滚刀块,放到水中浸泡一会,
3、热锅倒入色拉油,炒香生姜,放入肉丁翻炒,移到一边,加入一大勺豆瓣酱炒香。
4、倒入茄子翻炒均匀,点入少许老抽,放盐和鸡精调味,撒上葱花,即可出锅。
简单画茄子,土豆,辣椒
“茄” 字共有 8 画,笔画顺序为: 横、竖、竖、横折钩、撇、竖、横折、横
“子” 字共有 3 画,笔画顺序为: 横撇/横钩、竖钩 、横
“子”的基本含义为儿女,如:子女、子孙;引申含义为植物的果实或动物的卵,如:鱼子、种子。在读作zi时,“子”字多附加在名词、动词、形容词后,具有名词性
绘茄子土豆的做法大全视频
一、用料:
茄子半个
西红柿半个
黑木耳适量
洋葱半个
小米椒2个
盐适量
生抽适量
蚝油适量
二、做法步骤:
1.茄子大半个去皮。
2.切成滚刀块,撒上一点盐杀一下水。
3.1勺面粉,1勺生粉,一点盐,花椒粉,适量水调成稠面糊。
4.杀过水的茄子拌上适量面粉。
5.锅内适量油烧四五成热,茄丁放入炸制。
6.炸制金黄捞出控油备用。
7.西红柿切丁,黑木耳发好,洋葱切片。
8.锅内留底油,姜葱,花椒,小米椒炒香。
9.洋葱,黑木耳,西红柿放入煸炒西红柿软烂,倒入半碗开水,适量盐,生抽,蚝油。
10.炸好的茄子放入。
11.烩制一会儿。
12.勾入适量水淀粉,汤汁收浓关火盛盘。
茄子炖土豆怎么画
1.茄子土豆切块备用,花椒8粒备用
2.放入比平时多一些油,因为茄子吸油,
3.油锅冒烟时放入茄子,
4.茄子稍微变软时加入土豆,来回翻炒几下
5.加入海鲜酱油,酱油的量放到颜色好看就行,炒出香味!
6.炒出香味后加入水,刚莫过茄子土豆即可,加适量的盐,待水开后,盖上锅盖,期间查看,
7.此时将尖椒或者青椒切小块,我个人喜欢尖椒,够味,够辣
8.汤基本没了的时候,将茄子土豆弄碎,加入尖椒,来回翻炒几下就可以出锅
绘茄子块
因为冻茄子是熟的,锅中放油,加入猪肉片翻炒,加少量汤,最后加入茄子,可以勾点芡
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