鸡肉丝图片大全家常(鸡肉丝的图片)

鸡肉丝的图片

把鸡胸肉煮熟，用手撕成肉丝，加调料进行凉拌。

鸡肉丝的做法大全窍门窍门

原料：

鸡胸脯肉1块

莴笋1根

山药1段

胡萝卜1根

鸡蛋清1个

淀粉1小勺

生抽1勺

食盐少许

色拉油适量

味精少许

葱适量

姜适量

水少许

花椒适量

做法：

1

青笋、胡萝卜、山药刮去外皮。洗净备用

2

一个蛋清+一小勺干淀粉+一勺生抽+少许盐提前腌制入味

3

胡萝卜、青笋、山药都切成薄片

4

热锅凉油，温油时，将花椒放入，小火，慢慢煸炒出香味

5

将提前浆好的鸡肉丝倒入

6

小火滑炒

7

当鸡丝颜色发白时，用锅铲铲出

8

留底油，下青笋、胡萝卜、山药片

9

转大火，迅速翻炒

10

少许清水

11

继续翻炒1、2分钟

12

将鸡肉丝倒入。一点盐、一点点味精，装盘

鸡肉丝的图片大全大图

用料

鸡胸肉 1块

姜片 3片

料酒 1勺

青椒 1/2个

生姜末 1勺

香葱末 1勺

大蒜末 1勺

麻油（或辣椒油） 1勺

小米辣 1-2个

生抽 1汤匙

蚝油 1勺

藤椒油 1/2勺

做法步骤

凉拌鸡丝！简单快手清爽好吃

1、鸡胸肉冷水下锅放生姜三片，料酒一勺。煮15分钟捞出晾凉。

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2、撕成鸡丝。

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3、我搭配了半个青椒也可以搭配黄瓜丝哦。

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4、➕一勺生姜末。

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5、一勺香葱碎。

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6、一勺蒜末。

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7、一到两个小米辣。

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8、加入一勺麻油。

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9、一勺生抽。

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10、一勺蚝油。

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11、1/2藤椒油。如果有的话一定要放真的是特别提味道。香气独特。好好吃

凉拌鸡丝！简单快手清爽好吃

12、搅拌均匀即可开吃。

鸡丝肉的做法大全家常

鸡胸肉或者鸡腿肉加盐料酒腌制20分钟，放锅里煮熟撕成细丝。（我用的熟鸡腿，所以很方便，直接撕的）

步骤 2

姜蒜切成末，葱切成丝儿，成品会更好看😄

步骤 3

菠菜切细丝儿

步骤 4

锅里加水，水开了放入鸡丝和姜末，五香粉，陈醋煮开，可以多煮一会，汤会更香

步骤 5

加入菠菜或者韭菜，煮开后慢慢倒入水淀粉，直到自己满意的浓稠度，加入蒜末，葱丝调味加盐和鸡精，出锅。（菠菜版没放醋的）

步骤 6

搭配自己做的油酥烧饼，凉拌黄瓜，吃的很满足，这款是烙出来的。

步骤 7

这款是烤箱版的油酥烧饼😄，泡在鸡丝汤里，刚泡的有点脆脆的，很好吃！喜欢的在家试试吧😊😊

步骤 8

加韭菜的味道更好！（韭菜版放醋的）

鸡肉肉丝怎么做好吃

1

准备一块鸡胸脯肉，一般超市都有卖冷冻鸡胸的。将其洗干净备用。

2

将鸡胸脯肉放入盛水的锅中煮30分钟，并加入生姜、花椒等调料。

3

煮熟后捞出，沥水并凉凉。

4

将鸡胸脯肉撕成鸡丝。这个环节比较耗时，大约得半个小时。在时间允许的情况下可以尽量撕得细一些。

5

往炒锅中放少许油，待油五成热时，转成小火，倒入撕好的鸡肉丝，用铲子不断搅拌3-5分钟，待鸡肉丝稍微泛黄，并且出现肉绒时，即可出锅。未满一岁的婴儿最好不要加盐，在炒制的过程中可适量加入白糖和婴儿酱油。

6

用料理机将炒好的肉松打碎即可。在今后喂孩子米粉或者面条的时候都可以加入适量的肉松，营养又放心。

鸡肉丝的做法大全家常菜

步骤/方式1

新鲜鸡胸肉，洗净沥干备用。

步骤/方式2

锅中烧开水，把鸡胸肉放入，再把葱段、姜片、料酒和3克盐放入锅中，大火煮开转小火。

步骤/方式3

鸡胸肉煮至7、8分钟捞出备用。

步骤/方式4

先用手撕成小块，再顺着肉丝将它撕成细丝。

步骤/方式5

苦菊洗干净沥干水分切成段，紫甘蓝只取一个叶子，洗干净沥干水分切成细丝。

步骤/方式6

把鸡胸肉丝倒入大碗中，再放上苦菊和紫甘蓝拌匀，

舀一勺老干妈，再倒入生抽和醋一起拌匀。

步骤/方式7

拌匀装盘，撒上油炸花生米即可。

鸡肉丝的做法大全家常菜窍门

1.鸡肉（白鸡脯肉）洗净煮熟备用；葱去根洗净切成末备用；粉皮切成丝，放入沸水锅内烫一下，捞入凉开水里冷凉，捞出沥尽水分，放入盆内。

2.鸡脯肉切成丝，放在粉皮上面，浇入用葱末、烧沸的大豆油、精盐、味精和白糖调成的味汁，拌匀即成。

鸡肉丝的图片大全

油炸鸡肉丝其实是非常美味的一种食品，外焦里嫩，又酥又脆，非常的好吃，可是油炸的东西吃了对身体不是很好，所以咱们尽量少吃，或者不吃

鸡肉丝怎么做好吃吗

可根据不同的口味烹调出不同的菜系的各种菜，记住:

1、鸡丝可油炸，油炸裹面和清炸，清炸分过油和蓬松。

2、可做凉菜;

3、可做汤。可根据地域不同，口味不同做出不同的菜。你说鸡丝能做多少菜?全鸡丝宴能做几桌吧