家常高压锅炖鸡腿的做法大全家常做法大全集(高压锅炖鸡腿最简单懒人做法)

高压锅炖鸡腿最简单懒人做法

电压力锅炖鸡腿的时间不算太久，正常在15~20分钟，现在很多家庭都会使用电压力锅炖鸡腿，因为电压力锅可以保留住食物原本的营养，并且使用电压力锅炖鸡腿肉质是非常软烂的，鸡腿吃起来是非常美味的。

而且你自己在做鸡腿的时候，可以先用牙签在上面多出一些小洞，这样子能够让鸡腿再炖的时候更加的入味，也会更加的好吃。

我们用普通的锅来炖鸡腿需要时间，会更加的长一些，所以大家在平时炖鸡腿，可以用高压锅来炖煮。

高压锅炖鸡腿的家常做法

高压锅炖鸡块炖10分钟就可以了

高压锅炖鸡腿的做法窍门

电压力锅炖鸡腿，如果是土鸡十分钟应该就可以炖熟了

高压锅10分钟相当于炖多久

高压锅炖肉比如30分钟，就相当于普通的锅大概炖两个小时左右，高压锅密封都相对比普通锅的密封高得多喲，高压锅比普通的锅保温性价比较高得多，普通锅就不行，高压锅的锅体厚度厚很多，高压锅降温性慢，普通锅体薄些，降温快一西，冷确时间短西

高压锅炖鸡腿方法

高压锅煮猪腿骨，一般25分钟左右就可以了，如果想多熬些汤喝，那就再把它转移到砂锅小火慢熬一个小时。

第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。

第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。

1、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。

高压锅炖鸡腿最简单懒人做法视频

不用加水，把腌制好的奥尔良鸡腿直接放进抹了油的电压锅煮就可以了

高压锅炖鸡腿的家常做法窍门

备好葱姜，葱姜倒进碗里，放入料酒、醋、酱油、盐，搅拌一下。将上面弄好的调料，涂抹在鸡腿上，腌制30分钟。30分钟后，将鸡腿放进锅里，大火煮开，小火慢炖30分钟即可。

高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。1679年由法国物理学家帕平发明。

电压力锅使用方便价格昂贵，工作压力50KPa（150KPa）低、具备保温功能，内锅可以取下更换。

可以智能无水炖鱼炖肉，不可以自动断电会一直间隔加热保温。涉及到线路老化问题不像高压锅使用年限长。

但电压力锅外壳能保温，能效自然比传统压力锅高。燃气价格虽然不贵，但通常1小时以上的烹饪时间明显不够低碳。

高压锅炖鸡腿最简单懒人做法窍门视频

不要用高压锅,鸡肉很爱熟的,放到高压锅就会太烂了 把鸡腿切成小块,水焯一下 炒锅放油,把鸡腿块炒一下 加入可乐和姜片,葱,盐,就可以炖了,可乐要没过鸡腿块 炖炖根据你的块的大小,15-20分钟就OK了. 注:要经常翻一下,因为有油看起来像还有许多可乐,经常翻动一下, 因为可乐里面含糖,会贴锅的,比较爱糊

高压锅炖鸡腿的家常做法视频

 压力锅压鸡腿要放水吗？

压力锅做鸡腿肯定要放水，不然的话靠压力锅资深的一点蒸气是不够的，把鸡腿洗干净，放入压力锅内，铁锅里面炒料料，炒好，把汤都炖好了，以后倒进压力锅里，然后盖上锅盖压好气嘴，开锅后15分钟到20分钟就熟了，等压力锅的气自动排完后再打开锅盖。

高压锅炖鸡腿的做法大全窍门

鸡腿，不管是煎炸还是烤烹。多数人抵挡不了那诱人的美味。在我家每当做鸡腿菜肴，孩子们都多吃一碗饭。

啤酒鸡腿用电压力锅做出来色香味全。

下面我们看看怎么做的吧。

首先准备: 鸡腿500克 啤酒适量 生抽10克 老抽5克 料酒适量 葱段 姜片 胡椒粉适量

第一步 鸡腿冲洗干净控干水分，表面划两刀入味，放入大碗中加葱段、姜片、料酒 、啤酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制20分钟去腥入味

第二步 将电压力锅内胆底部铺上葱段姜片，把腌制好的鸡腿连同腌鸡腿料汁一起放入电压力锅，可再次倒入适量啤酒，起到去腥增鲜的作用。

第三步 盖上电压力锅盖子，按下蒸鸡按键。等按键调转，色香味俱全的啤酒鸡腿就做好了！

电压力锅能保住鸡腿肉水分，酱油老抽腌制已经有盐分就不用加盐了。好了，尽情享用这道鲜嫩多汁的啤酒鸡腿吧！