家常微波炉菜谱大全做法视频教程(微波炉菜谱大全带图片和做法)

微波炉菜谱大全带图片和做法

1、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。

2、放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部分牛奶 3、把面粉放在一边十分钟，准备面板和擀面杖，把发好的面粉加入花生酱擀平 4、用酒杯把面饼压出圆形，如果有模具可以选择其他形状。

5、在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油 6、放在微波炉中，混合功能（微烤混合）3分钟，然后，翻面再烤2分钟 注意:黄油要足够，面饼要擀的薄，这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油，饼干上也要有，烤的时间不要太长，容易糊。中间最好翻面

微波炉菜谱大全带图片和做法窍门

微波炉食谱--虾仁烧茄子 

主 料 ：茄子350克、虾仁25克 调 料 酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克 特 点 种 类 海鲜水产类 

制作过程 

1.将茄子切成滚切块，放清水中浸泡一会儿，捞起沥水；虾仁放碗里加开水浸泡。 

2.专用器皿内放入色拉油，加盖，用高段加热2分钟，下葱，姜末翻拌几下，加入茄块和虾 仁，拌匀，加盖，用高段加热2分钟，转中段加热3分钟左右即成. 

微波炉菜-- 蒜蓉烤茄子

 1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了； 

2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）； 

3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加； 

4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。  

做法: 

1、茄子切两半，切花刀，放水里泡10分钟后取出来挤掉水，去掉涩味。 

2、放微波炉叮2分钟让茄子软身。 

3、刷上多多的油/酱油用180度烤10分钟，铺上肉末（用蛋清/胡椒粉/盐/酱油/麻油腌好的），多多的蒜蓉，再烤20分钟即可。蒜香味很浓。 

微波炉食谱--茄子沙拉 

主料：茄子4个 调料沙拉酱3汤匙，黄酒3汤匙，黑芝麻2茶匙，柠檬汁少许，精盐适量 特点 种类点心甜食类

 制作过程

1、茄子去蒂削皮纵向对切，放入水中浸泡约20分钟除去涩味。

 2、把茄子捞出沥水放人盘中，撒上盐和黄酒，用保鲜膜包好，以强波火力加热3分钟，取 出放凉。 

3、在沙拉酱中拌人炒香的芝麻和柠檬汁，浇在茄子上即可。 

烧茄子先在微波炉中转一转 烧茄子时，先把茄子放进微波炉中转一转，不光省时，省事，省工，最突出的特点是烹好的茄子不腻。 

1、将茄子500克去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米剞出刀纹，剞满为止，再改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片。放进微波炉中用强火加热约四分钟备用，为了使一部分水分快速蒸发掉可以不盖盖子。

 2、将酱油25克、味精2克、精盐3克，少许葱、姜和蒜片，水淀粉10克，清水100克对成芡汁。

 3、锅内放底油20

微波炉简单菜

绿叶蔬菜最好不要用微波炉加热。因为原本作为剩菜的绿叶蔬菜原本就含有高浓度的硝酸盐，如果再经过微波炉加热，加热后会转变成毒素，变成致癌性的亚硝胺。

用料：

青菜，蒜蓉，油，微波炉饭盒，微波炉专用盖。

微波炉“煮”青菜的做法：

1、青菜洗净切段，放上蒜蓉，倒入适量的油拌匀。

2、盖上微波炉专用盖。

3、观察青菜的老嫩和分量，微波炉高火或直接蔬菜键，叮1-2分钟。

4、加入盐等喜欢的调味料，盖上饭盒盖，摇匀即可。

微波炉菜谱百科

微波炉主要用途是什么？微波炉主要有以下6个用途，希望对你有帮助：

1.食物烹调－－利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中，微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子（如水分子）震荡摩擦，产生分子热。

同时，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。

例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。

2.食物解冻－－冷冻的食物很难在较短的时间里解冻，人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。

自然解冻的过程是由表及里进行的，速度慢。

利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。

微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。

3.食物二次加热－－这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。

对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热，只需几分钟或几十秒，即可加热，且保持原汁原味，加热中不用对食物搅拌，所以还能保持食物的原有形态。

对于家里有老人、孩子的双职工，有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。

您可以事先将饭菜做好放在冰箱里，到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。

4.食物干燥、脱水－－可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。

以达到防霉变或长期保存的目的。

5.食物保鲜－－对于剩菜，为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟，冷却后再放入冰箱保存，可相对增加保鲜保质时间。

6.灭菌消毒－－试验表明，一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌；6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。当然，使用微波炉进行灭菌消毒，不能达到医学标准的杀灭程度，但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的。顺便说明，利用微波炉进行灭菌消毒，掌握好方法要领是很重要的。

如对餐具消毒，应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行；如对书籍消毒，最好在炉腔中同时放一杯水，且严格掌握加热时间，防止纸张焦黄；又如对衣物消毒，应在衣物上撒点水，即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。

微波炉菜谱大全带图片和做法视频

视情况而定，

加热蔬菜、汤等水分高的，不用保鲜膜；加热剩饭等比较干的，要用保鲜膜，否则饭会变硬。另外，用于加热肉类视频，也需要用到保鲜膜，否则在加热的时候，肉表面的油脂会产生炸裂，油脂溅到微波炉壁上，导致微波炉被炸碎。。

微波炉使用注意事项

1、微波炉在工作的过程中，人体最好不要在微波炉的面前或者一直站在微波炉的旁边。因为微波炉会产生电磁辐射，对人体的健康有影响。

2、在用微波炉加热食物的时候，一定要用阔口的容器或没有盖子的，用小口或者密封的容器，加热食物内部产生的蒸汽无法散发就会产生高压，导致炸裂的情况，更不能直接用微波炉去微密封的牛奶和鸡蛋。

3、微波炉摆放的位置要选择干燥通风的地方，要避免放在有热气水气的地方，防止进入微波炉内，导致微波炉的零件受损。

4、不要把微波炉放在卧室或者客厅，最好把微波炉放在厨房。菠萝有电磁辐射，放在卧室对人体健康有影响，如果放在客厅，对电视和空调等其他电器有干扰。

5、不要用金属容器器加热食物，比如铁制、铜制铝制品等，购买微波炉使用容器时，一定要注意查看是否有微波炉专用的字样。

微波炉家常菜做法大全

这个使用大多很简单，但由于型号不同按键略有不同。如果是机械式的两个旋转按钮的，有一个不用调就放在高火上，还有一个是调时间的，想加热几分钟就转到那个数字上，然后会自动启动，想取消旋转回原位就可以了。电脑版的说一下简单型的：有一种是先按一下“微波”键，然后按下时间键，比如2分钟，就在分钟上按两次，然后再按开始启动，自动运行了，加热结束会发声音通知你的。如果中途不想加热了，可以按取消，不可以直接打开门，要按取消。还有一种新品更简单，直接按一下时间键，比如30秒加热，就在秒键上按3次即可，然后按开始启动，就行了。如果是要烧烤按一下光波烧烤，然后再按时间，开始启动就可以了。一般操作步骤分两步或三步。因为各种品牌型号使用略有不同，所以建议你可以到买的地方或商场问下就懂了。操作过程中有些事项要注意，否则会发生危险的，比如鸡蛋不可以放进直接加热，这个属于易爆品。还有一般的金属器具，在你用“微波”功能加热时不可以使用，容易发生爆炸。

微波炉使用手册

1.使用前请详细阅读《微波炉使用手册》。

2.本微波炉专为家庭加热及烹调食物而设计，故不适用于其他工商用途。

3.烹调食谱所提供的是烹调的大约时间，影响烹调时间的因素有：您所喜欢的煮熟程度，食物的初温、形状大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。

请参阅食谱中的“微波炉烹调技巧”，再参照这些因素，适当调整烹调时间。

4.一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟。具体参阅《格兰仕微波炉食谱》的有关内容

5.用户在使用微波炉之前，应检查所用器皿是否适用于微波炉。a.微波烹调时切勿使用金属器皿。带金边、银边的器皿也不应使用。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料

或纸质器皿。b.窄颈瓶不可直接放入微波炉加热。c.使用保鲜纸遮盖食物烹调时，请将保鲜纸角摺上，使蒸汽可以逸出。煮好后将保鲜纸小心拆开，避免蒸汽灼伤。

6.使用时先放入转盘支承及玻璃转盘,再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上进行烹调。

7.微波炉内无食物时，请不要使微波炉工作，以免空载运行损坏机器。

8.每次使用完微波炉，最好将一盛满水的玻璃杯置于炉内玻璃转盘上，避免误操作损坏机器。

9.切勿将一般的水银温度计放入微波炉内边加热，边测量，以免引起打火或损坏机器。

10.烹调少量食物时，要多加观察，防止过热起火。

11.当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时，应随时注意，防止起火。

12.从微波炉内拿出食物和器皿时，应当使用锅夹或戴上隔热手套，以免高温烫伤。

13.不要用微波炉储存任何物品。

14.为防止玻璃转盘受损坏，请遵守下列事项:a.用水清洗玻璃转盘时，应先待玻璃转盘冷却。b.切勿置滚热食品或炽热容器于冷却的玻璃转盘之上。c.切勿置冰冷食品或冰冷容器

于炽热的玻璃转盘之上。d.注意玻璃转盘的最大负载重量不能超过5kg。

15.烹调过程中发生冒烟或起火现象时，请不要立刻打开炉门，否则遇空气会加大火势，应立即切断电源。

16.警告——只有在已经提供充分的指导以致儿童能够采用安全的方法使用微波炉，并且明白不正确的使用会造成危险时，才能允许儿童在无人监控的情况下使用微波炉。

17.警告——不要直接加热装在密封容器内的液体或其它食物，因为这样有可能发生爆炸。

18.警告——如果微波炉门或门封已损坏，则不得再使用，直到经有资格的维修人员修好为止。

19.警告——除有资格的维修人员外，其他人来执行检修操作都是危险的，包括拆下防止微波能量泄漏的防护盖等操作。

20.警告——如果电源软线损坏，为了避免危险，必须由制造厂、其维修部或类似的专业人员更换。

21.警告——微波炉属于有人看管的产品，请在烹调过程中人不要离开现场。

22.警告——用微波炉烧开水时要尽量使用无盖的宽口容器。如要加入咖啡粉、奶粉、麦片或其它冲剂，必须先对开水进行搅拌或搁置几分钟稍凉，以免水沸腾而被烫伤

微波炉做菜菜谱大全

微波炉能做的家常菜其实挺多。简单介绍几道。

微波炉蒸肉末鸡蛋，将鸡蛋打散，放胡椒粉盐搅匀，然后加入肉末和适量酱油，微波炉转十分钟即可。

微波炉烤猪里脊。将猪里脊切片，用料酒酱油五香粉胡椒腌制入味，放进盘子并盖上保鲜膜，扔微波炉转二十分钟，撒上少许盐即可。

微波菜谱 微波炉菜谱做法

原料

微波炉玉米 (一袋)

微波炉 (一个)

步骤1/准备一袋微波炉专用玉米；

步骤2/把它折成船的形状，放入微波炉；

步骤3/把微波炉温度调节成为：高温，时间：3分钟

步骤4/加热开始过一段时间后，你会听到爆米花爆裂的啪啪声音，这时注意观察你放的爆米花是否在匀速转动，如果因为两侧包装卡住不动，要及时调整位置，避免加热不均，造成焦糊；

步骤5/注意听玉米爆炸声音，一般需时约3分钟左右，留意爆裂声，当其间隔由快放慢到2-3秒一次时，则将微波炉关掉，避免加热时间过长焦糊.。

步骤6/打开爆米花时注意，小心里面的热气烫手，所以要格外小心；完成

微波炉菜谱900例图片

100度。微波炉纯微波的时候没有固定的温度，主要看加热的是什么，比如水加热，水的沸点是100度，不管加热多久，它的最高温度也是100度，当然超过100度的话，油性食物的温度比较高，可以达到190度，通常微波炉的餐具耐温要求是120度。

微波炉菜谱大全微波炉食谱

微波炉按使用功能分为两大类，分别是单功能微波炉和复合型微波炉。按操作方式分，又分为机械旋钮式微波炉和电脑控制式微波炉。那微波炉买哪种好用呢？

1、单功能微波炉和复合型微波炉

单功能型微波炉简单地讲，就是微波炉中的磁控管所产生的微波能，使微波炉腔体中的食品产生热力效应，而达到加热和烹饪的目的。

复合型微波炉除了具有单功能微波炉利用微波加热食物外，还在炉腔中增装了发热元件，利用热辐射的原理加热食物。这种微波炉除了具有微波炉的功能外，还具有烤箱的功能。所以，选择复合型微波炉更实用，能满足自身多样化的需求。

2、机械旋钮式微波炉和电脑控制式微波炉

机械旋钮式微波炉是用户按加热食品的种类和数量，操作旋钮来选择加热时间和加热功率，来加热和烹饪食物。

电脑控制式微波炉，又分手动式和自动式两种。手动电脑控制式微波炉，是用户按加热食品的种类和数量，操作轻触式按键，输入加热时间和加热功率等程序到电脑中，来自动加热和烹饪食品的。而自动式是用户将加热食品放到微波炉的卢强中，将门关好，按下启动键，就能根据食品的情况来提出指令，自动完成加热。

微波炉菜谱大全做法大全

材料：羊排、盐、葱、姜、白胡椒粉、孜然、辣子面

做法：

1、羊排斩好泡冷水入锅，然后开火烧开，撇去浮沫后捞出备用。

2、锅盛冷水，重新将羊排入锅。注意冷水入姜片，葱段，盐，胡椒粉大火烧开后，小火煮半小时。这样做是为了更好地入味，煮好捞出晾凉备用。

3、铝箔纸包好烤盘，用孜然辣椒面揉好羊排，摆好放入微波炉，中高火十分钟取出即可食用。

小贴士：

1、这个时候的烤羊排属于比较软嫩的，如果想吃干一点的话，可以再撒一丢丢盐，一层芝麻、孜然、辣椒面放入微波炉3分钟。

2、这个烤羊排事先煮了一下，羊肉基本上有个5成熟，所以用微波炉烤的时候没用太长时间。如果是生羊排的话，时间需要更长呦