青黄豆炖排骨的做法大全家常做法大全集(青黄豆煲汤搭配什么最好)

青黄豆煲汤搭配什么最好

乌龟能和青黄豆搭配着吃

青黄豆炖甲鱼，

是一种美食，

不但可吃，

而且是一种美食。

青黄豆汤怎么做好吃

黄⾖不泡直接煮，花的时间较长，通常需要⼤⽕煮⼆⼗分钟，⽂⽕炖三⼗分钟，再⼤⽕煮

⼗分钟，有时需要⼀个⼩时的时间才能将黄⾖煮熟透，⽽泡开的黄⾖，在锅中⼤⽕⼗分钟就能

煮熟，如果在⾼压锅中，黄⾖煮开锅后再煮上⼋分钟⾄⼗分钟，⾖⼦就能熟，在普通锅中煮⼤

⽕烧开后，也只需煮⼆⼗分钟就能煮熟，泡开的黄⾖能节约⼀半以上的时间煮熟。

青黄豆煲汤搭配什么最好呢

食材：青豆角200克、八角1个、姜2克、花椒2克。 调味料：盐1克。

做法：

1、青豆角洗净，切段备用

2、然后放入锅中，加入适量清水，放入八角、姜、花椒、盐，大火煮8分钟；

3、煮好后关火焖一会儿，捞出装盘即可。

青豆角里面含有非常丰富的植物蛋白质，适当的吃一些能够提高免疫力。

青黄豆煲汤搭配什么最好吃

步骤 1

准备温水或者热水

步骤 2

倒入黄豆淹没，要先倒入水，再倒入黄豆，防治出现湿豆，注意一定倒热水

步骤 3

用热水清洗鸭子，两到三次，鸭肝先切后洗，郡肝先洗后切

步骤 4

洗干净郡肝，切好

步骤 5

将鸭子沥干

步骤 6

将水倒入，烧热后，加入料酒，然后放入鸭子

步骤 7

漂好以后捞出

步骤 8

放入金龙鱼

步骤 9

放入花椒，将花椒捞出，加入冰糖3-4颗

步骤 10

开小火，倒入鸭子，会有油爆起来，注意安全，爆2/3分钟

步骤 11

用铲子接着，倒入一半豆油，然后用锅铲，均匀撒起来，撒在鸭子表面，炒1-2分钟，爆香

步骤 12

把鸭子弄在周围，中间留出油，然后加热，加热以后放入小半勺豆瓣，然后放入切好新鲜蒜，泡椒，泡海椒

步骤 13

倒入切好的泡椒泡海椒

步骤 14

切好蒜

步骤 15

先把中间爆半分钟，然后与鸭子一起搅拌均匀

步骤 16

倒入黄豆

步骤 17

搅拌均匀

步骤 18

加入水

步骤 19

淹没鸭子黄豆，盖上锅盖，偶尔搅拌，大概闷1个小时，等待黄豆耙了

步骤 20

等待黄豆耙了，放入鸭肝，然后可以尝一下味道，没有味道可以加盐

青黄豆煲汤的做法大全

用料

黄豆200克，泡发的

白萝卜半根，香葱少许

蒜苗半根，葱花适量

姜末适量，盐5克

做法步骤

步骤 1

泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味（用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来）

步骤 2

香葱切段，蒜苗洗净切碎

步骤 3

白萝卜洗净，切丝

步骤 4

锅中放少许油，油热后放入葱姜

步骤 5

葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒

步骤 6

蒜苗炒香，放入白萝卜丝，进行炒制

步骤 7

加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅，萝卜的辛辣味道和少许的豆腥味相中和，萝卜不辣了，黄豆更清香了

步骤 8

黄豆放锅内，进行翻炒

步骤 9

放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透

步骤 10

汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅

青黄豆和什么搭配煲汤

豆干炒青黄豆

材料：烟熏豆干3块、青黄豆250g

配料：油少许、红椒5块、盐适量、生抽1勺、

做法：

1、将青黄豆洗净，豆干切成小丁，红椒剁碎；

2、锅内倒入少许油，倒入青黄豆和红椒，炒至青黄豆的颜色转深了一点，再倒入豆干碎；

3、炒两分钟后，放入盐、生抽、白糖，再超入味即可出锅。

【豆浆煮黄骨鱼】

材料：黄骨鱼500g、青黄豆100g

配料：油、盐、姜

做法：

1、黄骨鱼用盐搓洗干净，放置备用；

2、将青黄豆洗净，放进搅拌机里加适量水搅拌出豆浆，滤除豆渣；

3、豆浆放砂锅里煲着；

4、热油锅放姜片、盐，爆香

5、放黄骨鱼煎下2面，掺入煲豆浆的砂锅里同煮；

6、豆浆煮开了容易溢出，要特别注意看火；

7、大火烧开之后改中火烧10分钟左右，放盐调味；

8、香浓的豆浆黄骨鱼汤就可以出锅了

青黄豆烧什么比较好吃

步骤/方式1

准备好食材和份量

步骤/方式2

青黄豆用水洗干净沥一下水

步骤/方式3

鸡蛋去壳加1克盐搅打一下

步骤/方式4

烧热锅放5克油，倒入蛋液

步骤/方式5

鸡蛋煎到表面凝固，用锅铲快速的把鸡蛋扒散成小块

步骤/方式6

趁着热锅，放10克油，转大火倒入青黄豆翻炒到变深色

步骤/方式7

加适量的水焖5分钟左右，放盐调味

步骤/方式8

加入煎好的鸡蛋翻炒一会

步骤/方式9

青黄豆炒熟透后就可以关火出锅了

青黄豆煲汤和什么煲比较有营养

1,洋扁豆炒咸瓜:这种洋扁豆在其它地方的菜市场好象没看到过,咸瓜一般是农民家里自已种的黄瓜腌的,也有用"生瓜"腌的.咸瓜切成小碎块,量不宜放多.

2,咸瓜炒鸡蛋:咸瓜剁碎后与家养鸡蛋炒着吃.

3,香圩烧肉:香圩也好象是启东特有,切成片或烧肉,也可加入一些豆腐干,有时还可作冷盘,特别干香.

4,大蒜叶滚豆腐:大蒜叶切成一寸左右长短,与老豆腐烧汤,大蒜叶是最后放入的.

5,"腌鸡"豆腐汤:(启东人把咸菜叫"腌鸡",音同),其实分两种,一种是长时间腌制的咸菜,一种是即时用盐打后的青"腌鸡",都可与豆腐烧汤.

6,"腌鸡"豆板汤:如上一样,也分两种,相对来说青"腌鸡"较爽口.

7,大蒜叶炒鸡蛋:以前上中学时寄宿在学校里,回家时父母常用这个菜营养我们.

8,"靠"茄子:青茄子用刀打十字后隔水蒸,另煎热油加入小葱和酱油,熟后蘸着吃.

9,茄子烧毛豆:"启东人把青黄豆叫毛豆",加油加水煮开后再放入切成片的青茄子.

10,青菜"肉包子":"启东人把肉切碎后加入生姜沫等作料后用豆腐叶卷起来,煮熟后再切成片,覆盖在炒青菜之上.

11,蛋饺子:肉切碎后加入作料,鸡蛋搅拌后在锅内摊成皮,包成饺子状后煮熟.

12,咸肉黄豆:黄豆浸泡后与咸肉一起煮熟.

13,清蒸糟带鱼：酒糟带鱼隔水蒸，特别香．

14,山药排骨汤：山药切成块与小排煨汤．

15,黄瓜蛋汤:黄瓜切成片,烧鸡蛋汤.

16,＂石长生果＂：启东人把花生叫＂长生果＂，新花生水煮，煮时放点盐．

17,＂石毛豆节＂：青＂毛豆节＂两头剪后水煮．也要放盐．

18, ＂石小寒节＂：就是碗豆节两头剪后水煮，放盐．

19,丝瓜炒毛豆：毛豆炒之前要水煮．

20,面拖蟹：螃蟹带活切成两个半只，在切开面上涂面浆，油中炒后再烧汤．

21,毛豆子炒咸瓜:

22,炒青寒豆:(就是青蚕豆)

23,草头干烧肉:

24,蒸草头干:蒸后放一点麻油味精即可食.

25,炖蛋:别小看这个菜,以前都是家里来了人才吃得到的.

26,萝卜烧带鱼:红烧的,这个菜现在不常见了.

27,百叶节烧肉:红烧的,味道主要在百叶节上了.

28,炝红忙子:一种海虾炝着吃.

29,炝梭子蟹:

30,炝泥螺:启东北边和东边都靠海,著名的吕四渔港就在启东,所以海产品比较多.因为新鲜,所以很多东西炝着吃.

31,腌螃蜞:

32,油煎豆板:蚕豆浸泡发胖后,头上剥皮成开口状,然后用油煎.  

黄豆青煲汤配什么煲好

黄豆在每年春季的四月份、夏季的六月份播种最佳，此时播种后，只需要四到五个月的时间，黄豆就会生长成熟。在播种黄豆前，需要进行浸种处理，将颗粒饱满的种子浸泡在清水中十小时即可

青黄豆煮汤

排骨560克

玉米325克

黄豆100克

辅料

料酒1汤勺

盐1勺

味精0.5勺

步骤1

食材：肉骨（已清洗焯水）、玉米（已清洗切开）、青黄豆（已泡发）

步骤2

将已泡发好的青黄豆淘洗一下

步骤3

随后，将已焯好的肉骨下入高压锅中

步骤4

合入切好的玉米和淘洗好的青黄豆

步骤5

接着，加1汤勺料酒

步骤6

加入一些清水

步骤7

然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火

步骤8

焖至没气后开盖

步骤9

最后，加1勺盐

步骤10

加0.5勺味精

步骤11

调味翻匀，即成