秋葵炒豆腐的做法大全家常做法大全(秋葵炒豆腐的做法大全家常做法大全图片)

秋葵炒豆腐的做法大全家常做法大全图片

食材用料

冻豆腐 350g，秋葵 6根，水 300ml，日式高汤粉 1大勺，酱油 2小勺，糖 1小勺，日式料理酒 1大勺

做法步骤：

步骤 1

准备好原料。

步骤 2

冻豆腐一盒，350g。先在锅中加水，将豆腐放入煮开。目的一是化冰，二是去掉豆腥味。

步骤 3

秋葵我用了6根，用盐搓去表面绒毛，洗净后切去头部。因为秋葵有点长，所以切成两段。

步骤 4

煮好的冻豆腐捞出滤水。锅中重新加水300ml，加入日式高汤粉1大勺，将冻豆腐放入，煮开后转小火煮5分钟。

步骤 5

放入秋葵，加入酱油2小勺、砂糖1小勺、日式料理酒1大勺，大火煮开后转中小火，煮5-10分钟。 待秋葵煮到熟透入味后即可关火装盘。

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1、土豆秋葵饼——用料:土豆2个；秋葵5根；淀粉适量；孜然粉适量；盐少许

2、香肠秋葵——用料:秋葵5--8根；搭秋葵的任何食材

3、秋葵炒肉丝——用料:秋葵半斤多；肉丝少许；油适量；姜丝适量；盐适量；鸡精适量

4、日式秋葵拌豆腐——用料:秋葵三根；嫩豆腐100g左右；味增一小勺；味琳没有也可以一小勺；つゆ　日式酱油一小勺；柴鱼片没有也可以一小把

5、凉拌秋葵——用料:秋葵适量；醋少许；生抽适量；蒜泥稍微多一些；白糖少许；盐适量；香油（芝麻油）少许；小米辣2个；食用油少许；葱花少许；辣椒油少许（可不放）；鸡精少许

6、秋葵香肠炒饭——用料:盘锦大米；秋葵；香肠/火腿肠/午餐肉；鸡蛋（可不加）；冷冻杂蔬（新鲜玉米粒青豆粒胡萝卜粒）；盐；生抽

7、黄秋葵炒肉——用料:黄秋葵200克；猪肉100克；料酒；生抽；盐；油

8、油淋秋葵嫩豆腐——用料：秋葵几根；嫩豆腐两块；调料：盐，生抽，香醋，白糖，姜蒜末适量；油汁：油，干辣椒，花椒粒适量；装饰：葱花少许

9、美的秋葵土豆泥——用料:土豆400克左右；秋葵100克；蒜30克；葱花5克；胡萝卜丁20克；耗油30克；生抽20克；老酒／料酒5克；陈醋10克；盐3克；鸡精3克；生粉2克；黑胡椒4克（分两次）

10、彩椒秋葵炒虾仁——用料:大虾仁10个；红、橙、黄椒，切丁各1/4个；秋葵20个左右；大蒜2瓣；盐少量；橄榄油少量

11、豉油秋葵素菜——用料:秋葵适量；蒜末适量；蒸鱼豉油，香油，盐糖适量

12、秋葵厚蛋烧——用料:秋葵2根；鸡蛋3个；盐适量；糖适量

13、秋葵炒蛋——用料:秋葵500克；鸡蛋2个；盐5克

14、白灼秋葵——用料:秋葵12-15根；大蒜3瓣；辣椒干6个；盐2克；生抽30毫升；白糖3克；米醋10毫升

15、秋葵鸡蛋卷——用料:鸡蛋3个；秋葵2条

16、蚝油秋葵——用料:秋葵十来根；口蘑三四枚；蒜一两瓣；蚝油一勺半；生抽一勺

17、葱油黄秋葵——黄秋葵若干；大蒜若干；辣椒少许；酱油；盐

秋葵炒豆腐有营养吗

豆腐泡可以炒秋葵，秋葵焯水，起锅烧油，加入葱姜蒜，加入豆腐泡，秋葵加入少许生抽盐翻炒均匀即可出锅

秋葵和豆腐怎么做好吃

主料

秋葵20根

嫩豆腐半块

普通面粉适量

鸡蛋一个

辅料

盐适量

秋葵豆腐饼的做法步骤

1

水烧开，把秋葵放入锅中，用水煮熟，3分钟左右，秋葵的颜色开始变得翠绿就可以了。将秋葵和豆腐用料理机打碎。🌻小贴士：没有料理机，把秋葵切切碎，豆腐捏捏碎就好。

2

加入一个鸡蛋，面粉多点少点都可以，不放面粉饼也可以煎起来，多放点面粉这个饼就可以直接做为主食。看你喜好 ~ 加点盐调味。

3

稠稠的面糊，勺子划过有清晰的纹路~

4

用勺子挖一勺，放锅中，用勺子按压平。

5

待两面金黄即可出锅。

6

素小饼 ~~~

秋葵炒豆子怎么做好吃

肉片炒秋葵

食材：净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)

做法：

1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用

2.锅内放入适量的食油，开中火

3.油热后倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒

4.加入适量的盐、黄酒继续炒

5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅

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主料：

秋葵适量

豆腐一块

鸡蛋一个

菇一小把

辅料：

盐适量

做法：

1. 预备材料，清洗干净。

2. 豆腐切粒，秋葵切粒，备用。

3. 先煮一下豆腐，下点盐调味。

4. 水开了。

5. 放菇，水再开后。

6. 放秋葵一齐煮，上锅前打入一个蛋的蛋浆，马上熄火。

7. 慢慢搅拌均匀就成了

豆腐炒秋葵怎么烧

材料：秋葵、豆腐、盐、生抽、葱、油、

1、豆腐洗干净后切一成厘米的小方块。秋葵洗干净后去掉蒂，切成厚片状。葱洗干净后切成葱花。

2、打开炉，倒入适量的食用油，油八分热，下葱花爆香。

3、秋葵倒入锅里翻炒，炒至上油色，倒入豆腐一起翻炒。

4、加入适量的食盐，适量的酱油进行调味，不断翻炒。

5、加入半碗开水，盖上锅盖，秋葵和豆腐煮五分钟就入味了，就可以出锅了。

秋葵炒豆腐干怎么做

【材料】 绿豆芽400克，韭菜1把，红甜椒半个，绿豆粉丝1小捆，油适量，蚝油20克，盐少许

【制作】

1. 食材清洗干净：绿豆粉丝用凉水泡软剪短，绿豆芽泡凉水去掉浮皮；

2. 韭菜切寸段，红甜椒切细丝；

3. 炒锅中倒适量油，大火加热，油温7、8成热时将豆芽倒入锅中翻炒，等豆芽略微变软时倒入适量盐和蚝油；

4. 混合均匀微出汤时，将粉丝入锅；

5. 随着温度的不断上升和盐、蚝油的加持，豆芽汁很快就被粉丝吸收了，继续大火翻炒；

6. 待粉丝吸收汤汁变柔软后，韭菜和甜椒丝入锅，翻炒片刻变色即可出锅。

秋葵炒豆腐的做法窍门

老了的秋葵做汤：比如秋葵豆腐大酱汤

材料：秋葵100克 豆腐1块 蟹味菇1盒 大酱适量 姜少许材料：秋葵100克

做法：

1、把秋葵洗净，去头去尾切成小片备用;姜切成丝;

2、把蟹味菇洗净，豆腐切成小块;

3、在锅里放进姜丝和水烧开，依次加入蟹味菇及秋葵

4、待汤煮开后，加入适量大酱及调味料，搅匀，最后加入豆腐稍微煮一下即可。

秋葵烧豆腐怎么烧

.秋葵洗干净去蒂，切成小块。

2.烧水，水沸腾后把秋葵放进去，滴入几滴植物油，秋葵烫一两分钟捞出。

3.热锅放油，倒入备好的蒜蓉，爆香后加入适量酱油和盐，再加少量清水做成料汁。

4.将做好的料汁淋在装盘的秋葵上，就可以吃了，这样做的方法比较简单，但是无二很大程度上保证了秋葵的原味，吃起来很好吃。

2

秋葵可以涮火锅吗

可以。

秋葵不仅可以作为涮火锅的材料，而且还十分好吃，又有一定的解腻效果，搭配火锅的话是非常好的，吃起来也很滑滑腻腻的，口感很好，而且秋葵吃起来也很方便，只需要放到火锅中稍微涮一下就可以了，不需要煮很久，很方便，如果是喜欢吃秋葵和火锅的人，可以参考一下。

3

秋葵不能和什么一起吃

一般来说，秋葵并没有比较禁忌的东西，如果说要吃的话，并不会有什么食物相克的，可能只是食物的性味会有一定的冲突，但是也不会影响一起食用，可能只是不宜一起吃太多，例如秋葵本来就是寒性食物，不适宜和寒性的食物一起吃太多，例如茄子、冬瓜、番茄、豆芽、芦笋等，这些食物混在一起吃多的话，可能会使人体遭受寒气入侵，对身体的抵抗能力有所影响，但是如果是正常适量吃的话，是没有问题的。