饮食生活总体上主要有的文化特征(饮食生活总体上主要有的文化特征是什么)

一、熊猫的饮食和生活特征？

1、行为特点：爱睡觉，善于爬树，性情温顺，初见时，往往把头低下或用手挡住脸部。

2、气味：大熊猫之间主要通过气味进行交流，熊猫会将肛周腺体的分泌物涂抹在柱子、树桩、地上，以及经常路过的地方，并且会在做标记的地方留下抓痕或者是剥掉树皮。

3.大熊猫的食物中，竹子占了99%。野外大熊猫常见的食用竹种类包括：冷箭竹、八月竹、实竹子、筇竹、大叶筇竹、箬竹、少花箭竹、短锥玉山竹、北背玉山竹、峨热竹、巴山木竹、糙花箭竹、缺苞箭竹、华桔竹等 ；圈养大熊猫常用的食用竹种类包括：巴山木竹、刺竹、白夹竹、箬叶竹、淡竹、苦竹、阔叶箬竹、毛竹、冷箭竹、拐棍竹、矢竹、三月竹笋、方竹笋等，除此之外，圈养的大熊猫还可以喂食适量的精饲料、水果、维生素和微量元素添加剂，保证每天的营养摄取均衡。

2、一般一只体重100千克的成年大熊猫，每天需要进食10-18千克的竹叶和竹秆，或者30-38千克的新鲜竹笋，同时排出10多千克的粪便。

二、中日饮食文化特征？

中日两国的菜系却迥然不同，中国以深度加工五味调和的热菜为主。中餐虽有冷盘，但一般是副菜，不是主菜，而且食物大都是煮熟后再冷的，真正的生冷食物很少。

日本菜却是以清淡生冷为主。日本菜肴的特色是生冷海鲜，制作过程中尽量不加工或少加工。

三、汉族文化具有的特征？

汉族文化深受儒释道影响。在现实中尊老爱幼非常明显。

四、清代审美文化在总体上呈现怎样的特征？

清朝统治者，满族爱新觉罗氏，从公元1636至1912年，历时276年，历经12帝，是封建社会最后一个统治王朝。

满族是来自东北，东北地区的“白山黑水”是满族的故乡。满族的起源，可以追溯到两千多年前的肃慎以及后来的挹娄、勿吉、靺鞨和女真。

清朝的审美，一方面有浓重的满族风格，清早期，满族人非常排斥中原的汉人，要求汉人剃发留辫，裹足，甚至要求穿满服。当然这些都是作为统治阶级统治的需要。直到清中期之后，才慢慢接受汉文化。

我们或许从一个细小的角度可以审视清朝得主流审美，那就是清朝红木家具，繁复的雕刻，奇特的造型，与前朝明朝比起来，显得相当复杂。

清朝由于是少数民族统治，其实其内心是没有多少自信的，所以制订了各种针对汉人的规章制度来巩固自己的统治自信和地位。在大众审美方面也是如此，像乾隆时期的粉彩瓷器，什么百花不露地，看着都眼花。亭台楼阁也是雕龙画凤的，各种礼仪等都有呈现。

总之，清代的审美总体就是繁复，规制多。

五、藏族饮食的主要构成及特征？

　　藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯，其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”，此外，还有青稞酒和各式奶制品 。　　藏餐　　藏餐是中国餐饮系列中的流派之一，历史悠久，品种丰富。藏餐分为主食、菜肴、汤三大类。藏餐的口味讲究清淡、平和，很多菜，除了盐巴和葱蒜，一般不放辛辣的调料 。　　糌粑是藏族的一种重要食品，制作很简单，将青稞炒熟后磨成面便成了糌粑。食用方式多样，最常见的是用手在小碗中把茶汁、酥油与糌粑、奶渣拌匀并捏成小团而食。　　风干肉是西藏非常有特色的一种食品。初冬时节，将牛羊肉割成小条，挂在阴凉通风处，任其冷冻并逐渐自然风干，到来年二三月份食用时，不仅肉质松脆，口味也独特 。　　藏式宴席上食品的烹制及摆席方式很多。最古老的方法是根据客人社会地位的高低来决定用膳形式，还有素宴、荤宴之别。　　在食肉方面，藏族禁忌较多。一般只吃牛羊肉，不吃马、驴、骡，尤忌吃狗肉。鱼、虾、蛇、鳝等水产海鲜类食品，除部分城镇居民外，农牧区群众一般不习惯食用。　　随着社会经济和文化生活的改善，藏餐在菜肴烹制技术和用膳形式上也在不断地改进和丰富。　　酒文化　　西藏的青稞酒是用青稞直接酿成的，度数较低，藏族群众无论男女老少都喜欢喝，是喜庆过节所必备的。　　藏族饮酒的礼仪和习俗极为丰富，每酿新酒，必先以“酒新”敬神，然后依循“长幼有序”的古训首先向家中的长辈敬酒，其后家人才能畅饮。在节日婚庆或众多人聚会场合，饮酒一般是先向德高望重的长者敬献，然后按顺时针方向依次敬酒。敬酒者一般应用双手捧酒杯举过头顶，敬献给受酒者，特别对长者更是如此。而受酒者先双手接过酒杯，然后用左手托住，再用右手的无名指轻轻地蘸上杯中的酒，向空中弹一下，如此反复三次，表示对天、地、神的敬奉和对佛法僧三宝的祈祝，有时口中还要轻声念出吉祥的祝词，然后再饮。　　聚会饮酒时，歌是必不可少的。藏族酒歌曲调悠扬，优美动听，内容多为祝福、赞美之辞。一般酒宴上，男女主人都会唱着酒歌敬酒，盛大宴会上，有专门的敬酒女郎，她们穿着华丽的服饰，唱着迷人的酒歌，轮番劝饮，直到客人醉倒为止。　　茶文化　　酥油茶是西藏的藏族人不可缺少的饮料，做酥油茶离不开酥油、盐和茶，酥油是从牛羊奶里提炼的奶油，以夏季牦牛奶里提炼的金黄色酥油为最好，从羊奶里提炼的则为纯白色。藏民族饮茶时讲究长幼、主客之序。客人饮茶不能太急太快，一般以三碗为最吉利。　　

六、猫的饮食特征和生活方式？

如果让宠物猫自己饮食,猫咪有少食多餐的习惯,每天会吃10-16次左右。而且研究发现,猫咪有在黑暗中饮食的习惯。一般来说,猫咪每次饮食大概在3分钟左右,而且每天会饮水10次左右。 根据猫咪的饮食习惯和口味来看,宠物猫更喜欢吃市场上销售的食物,而不愿吃家庭主人自己做的食物。

   猫咪喜欢有规律的生活，猫咪讨厌困惑，不喜欢改变。猫咪具有领地意识。猫咪爱睡觉。猫咪是坦率的，真诚的，毫不掩饰的。

感谢猫们的陪伴，若你也有缘结识一只猫咪，请珍惜跟它相处的每一天吧！我相信，猫们爱我们，远胜过我们爱猫

七、宫廷御膳的饮食文化特征？

宫廷御膳，就是帝王世族所享用的饮食。中国古代宫廷御膳，其各个朝代的风味特点不尽相同，但有一点是公认的，即中国历代帝王对其都很重视。

我国的宫廷风味菜肴，主要以几大古都为代表，有南味、北味之分。南味以金陵、益都、临南、郢都为代表，北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。其共同特点是华贵珍奇，配菜典式有一定的规格。

宫廷菜的特点是作为中华民族饮食文化登峰造极的产物,其用料上乘,制作精细,形色美观,极为精致鲜美,多山珍海味,揉和满汉,既有白煮烧烤,又可煎炒烹炸,技术较任何地方菜系更为全面。经历代御厨不断加以完善,使之品种繁多,味道的复合性与层次感强,口味以清鲜酥嫩见长。

八、饮食文化对生活的影响？

吃是伴随我们一生的重要生活内容，它给我们带来温暖与幸福。通过饮食，人们知道了如何去吃、如何去种、如何去养、如何去收、如何去储存、如何管理和分配，知道了四季的变化，知道了各种生物生长的过程与周期，知道了用节气来指导农事，也知道了我们身处环境的好与坏

九、中国饮食文化初步形成时期的主要特征是什么？

文化属于人类的精神活动或者精神产品，所以一种文化的形成有特定的条件，经过时间的考验和累积，得到大多人的认同等等。中华饮食文化的形成伴随着中国人和社会的发展史进行，时间漫长。一般也很难像社会事件那样以一种“突变”的标志事件来划分。粗略地看，有一些阶段性特征，可以看出一个演变过程。

1.史前，上至北京猿人用火熟食，下迄龙山文化的晚期，是一个几十万年的漫长阶段，主要成果就是会用火李，开始吃熟食了。

2.夏商周三代，大约有2000年时间，食物原料比较丰富，周王室的饮膳制度完备，饮食思想有了初步总结（比如医食合一、本味主张、孔孟食道）。

3.两汉时期的400余年，是饮食史上比较重要的阶段，饮食的区域性特征体现出来，以旋转磨为代表的粮食加工、烹调方法、饮食器具、礼仪、习惯等奠定了后世2000年的基本风格。麦面粉食的发酵技术和豆类制品的广发利用及豆腐的发明，对中华民族饮食风格的影响意义重大。

4.三国两晋时期比较乱，大分裂，进步的就是南北食品、食风的交流影响，互相吸收进步，风格更加多样化。

5.后面的隋唐是比较稳定的，食物品种近一步丰富，饮茶风气得到普及，中外交流增多，把中国饮食文化推向亚洲甚至世界。两宋商业非常繁荣，饮食业相当发达，街上吃的店很多。

6.明清的饮食文化达到古代社会的高潮，出现一批美食学家。

7.清末到20世纪中期，被称为饮食文化“转折期”，一方面政治原因导致百姓食生活困难，另一方面西方的饮食习惯、工艺、理论等内容传入中国。

8.现代饮食文化还是个进行时态，80年代后的中国饮食已经从“吃饱”转向如何“吃好”，社会经济中餐饮业的职能逐渐拓展，食物生产的健康、安全问题不断出现与解决。网上曾有段子调侃，要么就逃走，要么“等死”，空气、食物的问题充斥在日常生活中，甚至危及生命。这也许是现代饮食文化的时代特征之一吧。

十、中华饮食文化美的特征表现在？

中国饮食文化是整个中华文化的组成部分之一，因此，其性质与特点必然会深受整个中华文化的制约和影响，在某种程度上反映了中华文化的性质和特点。这一文化反映到饮食领域，便形成了中华饮食文化的下列几个特点:

第一，“食不厌精，脍不厌细”只能是豪门大户，达官贵人的饮食追求，与普通百姓却根本无缘，老百姓也不敢在饮食上有过高的期望和追求。

正因如此，所以中国饮食中的烹饪技术长期以来都是有权有势有钱者的专利，被他们所独占、独享，普通百姓根本无法领略其中的滋味。

第二，中国文化包括饮食文化的贵族化特点，决定了其很难与市场经济相适应，也无法满足大众的饮食需要，因而其成长也是非常缓慢的。

第三,在农业文明中普遍存在的小农意识，使得厨师彼此间也存在很深的门户之见，不能融洽地交流、合作，互相取长补短，调和百人百味，以便能让更多的人接受。 尽管餐饮市场呈现出“百花齐放、百家争鸣”的局面，但每一菜系的市场空间也在无形之中受到了限制,难有更大的发展。

第四，等级观念和长幼之序的观念。家族意识以及官本位思想的影响，使得中国人的进餐成为一件麻烦事。中国饮食文化的本质实际上就是只供一小部分上层人士享受，而与人数众多的中下层民众相脱离的一种饮食文化。

概括一句话，就是“非大众化的饮食文化”，与现代人的平等观念和自主饮食消费意识等格格不人。