洋葱鸡翅做法大全家常做法视频教程(洋葱 鸡翅)
洋葱 鸡翅
因为洋葱含有花青素,
洋葱鸡中翅的做法大全
准备材料:鸡翅6~8个(按照自己吃多少就做多少)、洋葱、香葱、红椒适量、生姜片3片、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、盐少许、白芝麻少许
做法步骤:
1、鸡翅洗干净,在鸡翅上切两刀,放入锅中焯水,焯水后用清水把鸡翅表面白色的洗干净。
2、腌制鸡翅,在碗中倒入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许腌制20分钟。
3、锅里下油把洋葱、香葱、红辣椒、生姜片全部倒入锅中爆香后,在上面加入腌制好的鸡翅。
4、把鸡翅两面煎至金黄色后,把腌制时的酱汁全部倒入锅中,加入半碗热水继续,煮至烧开收汁后就可以啦.
5、.上碟后撒上适量的白芝麻完成
洋葱鸡翅的做法大全
洋葱炒蛋 洋葱炒青椒 洋葱炒猪肉 洋葱炒火腿 洋葱炒牛肉 洋葱炒羊肉 洋葱炒香肠 洋葱炒腊肉 洋葱炒土豆 洋葱炒胡萝卜 洋葱炒蘑菇 洋葱炒杏鲍菇 洋葱炒鸡肉 洋葱炒鸡翅 洋葱炒木耳 洋葱炒黄瓜 洋葱炒虾仁 洋葱炒猪肝 洋葱炒西葫芦 洋葱炒番茄 洋葱炒卷心菜
洋葱鸡翅怎么做好吃
食材清单:鸡翅中 15个 、 炸鸡粉 140克 、 清水 200毫升 、 奈特兰芝士粉 20克 、 奈特兰原制马苏里拉干酪碎 20克 、 奈特兰黄油 50克 、 食用油 足够
烹饪步骤
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将140克大喜大香脆炸鸡粉与200mL水放进容器内,搅拌均匀至无硬块即可!
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把鸡翅放进调好的炸鸡粉糊中腌制30分钟!(若想让鸡翅更加入味,可延长腌制的时间)
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油锅里放的足够食用油,把食用油烧热后加入50克奈特兰淡味黄油!
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将腌制好的鸡翅放入,烹炸5~6分钟
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漂亮的翻个面,再炸5到6分钟。
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调制一个幸福感爆棚的芝士酱!20克奈特兰芝士粉+20克奈特兰原制马苏里拉干酪碎!倒入一个小碗中,用微波炉中小火加热至融化!
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芝士就是力量!芝士加炸鸡就当于双倍力量。
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金黄色的炸鸡翅配上拉丝芝士
洋葱鸡翅做法大全家常做法视频教程全集
步骤/方式1
鲜鸡翅用面粉加水洗净焯水,水中加1勺料酒去腥,煮开冲洗干净
步骤/方式2
葱姜洋葱切好备用
步骤/方式3
香菇洗净切块
步骤/方式4
冰糖备好
步骤/方式5
老抽1勺,生抽2勺,蚝油1勺
步骤/方式6
糖的量
步骤/方式7
将鸡翅放入锅中大火翻炒后,喷入料酒,放入葱姜洋葱,老抽,生抽,蚝油,糖,胡椒粉煮来后放入香菇,水没过鸡翅,大火烧开转中小火焖煮35分钟
步骤/方式8
焖煮35分钟后大火收汁,香菇吸满了汁水特别香,翅中肉质鲜嫩
洋葱鸡中翅
食材:鸡翅中 500克彩椒 少许蚝油 1小勺花椒粉 少许盐巴 少许洋葱 少许柠檬椒盐(选用) 少许蒜片 少许洋葱丝 少许橄榄油 少许做法:
1.鸡翅用厨房纸吸干表面水分,然后用牙签扎些小孔,加入少许花椒粉、蚝油,盐巴调味腌制20分钟。
2.锅子中加入一小勺橄榄油,中小火加热放入鸡翅,快速将两面煎变色后盛出备用。
3.利用锅中剩下的油爆香洋葱丝,然后加入鸡翅与蒜片继续炒香后转小火继续煎2-3分钟即可,最后拌入彩椒翻炒1分钟,淋少许柠檬椒盐即可。
洋葱鸡翅做法大全家常做法视频教程窍门
步骤/方式1
芹菜炒鸡翅
1、把鸡翅清洗干净,对半切开,加生姜,料酒一起抓匀腌10分钟。
2、把青椒,芹菜,小米椒都洗干净,切好待用。
3、热锅放油,倒入鸡翅,食盐,翻炒至两面都上色之后,放生姜,大蒜一起翻炒几下。
4、把炒好的鸡翅铲到锅的一边,倒入青椒,小米椒,芹菜,放少量的食盐炒至断生。
5、把所有的食材都混合翻炒均匀,再调入一勺生抽调味,炒匀之后就可以出锅了。
步骤/方式2
腐乳鸡翅
1、鸡翅清洗干净,切成两半,再划上一刀方便其入味,加料酒,生姜抓匀腌10分钟。
2、热锅凉油,放生姜,大蒜,八角煸香。
3、放鸡翅,食盐翻炒至表面微黄。
4、翻炒的过程中可以准备腐乳,将两块腐乳放在碗里,再倒入一些腐乳汁捣碎。
5、将腐乳汁倒入锅中翻炒均匀。
6、调入少量的生抽,老抽一起炒匀,倒入一大碗水大火煮开再煮五分钟。中火炖熟。
7、最后大火汁,撒点葱花或者香菜点缀,味道特别好,比可乐鸡翅,啤酒鸡翅都好吃哦!
步骤/方式3
洋葱鸡翅
1、鸡翅清洗干净,在每个鸡翅的正反面都划上两刀,用来方便其入味。如图所示。然后把鸡翅装在盘子里,淋入料酒抓匀,腌15分钟去腥。
2、洋葱洗干净,切成小块,青椒,小米椒也洗净,切成圈。
3、热锅放油, 把油烧热,放入鸡翅,撒入食盐,煎至两面金黄,然后再放生姜,大蒜一起翻炒出香味,煎的过程中要注意翻面,不要煎糊了。
4、把煎好的鸡翅铲到锅的一边,倒入洋葱,青椒,小米椒,食盐一起翻炒至断生。
5、然后和鸡翅一起翻炒均匀,倒入一勺蒸鱼豉油翻炒均匀,让其味道充分结合,出锅开吃,这样做出来的鸡翅特别的好吃,又香又入味。
步骤/方式4
辣子鸡
1、把鸡翅清洗干净,对半剁开。加生姜,料酒 ,食盐一起抓匀腌30分钟,让其入味。
2、把干红椒用水冲洗一下,加温水泡五分钟,泡开之后,用厨房用纸控干水分,对半切开。
3、鸡翅腌好之后,用厨房专用纸控干水分,然后热锅热油,把鸡翅倒入锅中煎至两面金黄。出锅装盘。
4、锅内留底油,倒入干椒,生姜,大蒜煸炒出香味,此时火不要大,避免烧糊了。
5、把鸡翅倒入锅,翻炒均匀,调入一点生抽调味,最后撒上一把花生碎炒匀出锅, 香喷喷的真好吃。连干辣椒都不想放过。太美味了。
步骤/方式5
烤鸡翅
1、把鸡翅洗干净,加入柠檬片,料酒 ,生抽,耗油,食盐一起抓匀。
2、倒入保鲜袋系紧,放入冰箱冷藏腌制一个晚上, 或者至少四个小时以上,这样才能更好入味。
3、将烤鸡翅的调味料倒在碗里,倒入食用油调匀,把鸡翅放进去裹上一层调味料。
4、烤盘提前包上锡纸,把鸡翅都摆在烤盘上。
5、送入烤箱,230度,烘烤半小时,中途拿出来再刷一层调味料。
6、香喷喷的烤鸡翅,看着是不是咽口水了。好吧,吃货的潜力是无穷的,小厨吃了一盘,8个鸡翅吃得干干净。
步骤/方式6
黄酒烧鸡
1、鸡翅清洗干净,并在每块鸡翅上划上两刀,加料酒,生姜,半勺食盐抓匀腌15分钟。
红烧鸡翅可乐鸡翅全部靠边站,这样烧才好吃,老公一口气干掉9个
2、热锅凉油,加入鸡鸡翅煎至两面上色。
红烧鸡翅可乐鸡翅全部靠边站,这样烧才好吃,老公一口气干掉9个
3、再放生姜,大蒜一起翻炒出香味。
红烧鸡翅可乐鸡翅全部靠边站,这样烧才好吃,老公一口气干掉9个
4、倒入没过鸡翅的黄酒,再倒入生抽,老抽,放几个干椒,少量的白糖一起大火煮开,中火慢煮至熟,再转大火收汁出锅。
步骤/方式7
土豆炖鸡翅
1、鸡翅清洗干净,剁成两半,加入生姜,料酒一起腌10分钟。
2、土豆去皮,洗干净,切成块待用。
3、热锅凉油,放鸡翅翻炒至表面微黄,再放生姜,大蒜一起煸炒出香味。
4、加入土豆一起翻炒至土豆表皮变软。
5、放生抽,老抽,蚝油,白糖,食盐一起炒匀,加水一起大火煮开,中火慢炖。
6、炖至剩少量汤汁时,用锅铲将少部分的土豆铲碎再接着炖至剩一点汤时出锅。这个汤汁用来拌饭特别的好吃哦,非常香。
步骤/方式8
青椒炒鸡翅
1、鸡翅洗干净,剁成两半,再划上一刀方便其入味,倒入料酒,生姜,食盐一起抓匀腌10分钟。
2、青椒洗干净,切好待用。
3、热锅凉油,倒入鸡翅炒至两面上色。
4、再放青椒,食盐一起翻炒至青椒断生。
5、撒点胡椒粉炒匀出锅。
洋葱鸡翅膀怎么做好吃?
材料
鸡翅500克,可乐500克,生姜、大蒜、油、酱油、小米椒各适量,米酒适量。
做法
1、姜洗净,去皮;切片。大蒜、小米椒洗净;备用。
2、鸡翅洗净,用刀在翅膀表面划开几条口子。
3、水烧开,然后把鸡翅倒入锅子里,汆下,捞起备用。
4、锅中放食用油,开火烧热,放入姜片、大蒜,小米椒爆香后,下入鸡翅,煎至两面金黄色,然后放适量米酒。
5、倒入可乐,盖上盖子,以中火烧开。
6、然后转小火焖约25分钟。
7、期间,注意翻动,使色值均匀,等可乐快烧干时,大火收汁,鸡翅即可出锅。
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