玉米豆角粥做法大全家常(鲜玉米豆角粥)
鲜玉米豆角粥
白扁豆和大米,山药,薏米一起煮粥都行,是健脾的。
白扁豆粥是一道清淡的但是却又有着各种功效的药膳粥,这种药膳粥的做法很简单,只需要白扁豆加上粳米同煮,可健脾养胃、清暑止泻,适用于脾虚腹胀、慢性泄泻、疰夏等症。尤其适于暑热心烦、吐泻及赤白带下等症。夏季的时候,在家里煮上一锅白扁豆粥,既满足了家人的胃,又滋养了家人的身体,对于那些喜欢吃白扁豆粥的朋友们赶紧亲自动手做一做吧!
白扁豆粥的做法
主料:粳米100克,白扁豆120克,冰糖10克。
步骤:
1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2、鲜白扁豆冲洗干净。
3、取锅加入约1500毫升冷开水,放入粳米,先用旺火煮沸,再下入鲜白扁豆,改用小火熬煮成粥。
4、粥内加入冰糖,搅拌均匀,稍焖片刻,待冰糖溶化,即可盛起食用。
豆角玉米碴子粥
主料:小米50克、小扁豆50克
辅料:枸杞2克
步骤/方式二
小扁豆很好煮熟,一般不用浸泡就可以很易煮熟。
步骤/方式三
把小黄米和小扁豆洗净,(小米和小扁豆先用清水水浸泡一小时,容易煮粘稠,没时间的话不泡也可以,只是要适当延长煮的时间)把枸杞洗洗用凉水泡软。
步骤/方式四
把小黄米和小扁豆块一起下到砂锅里,加适量的凉水,最好盖过食材3厘米以上,因为煮的过程中,会消耗很多水分。稀稠可以依据口味添加水量。
步骤/方式五
加锅盖大火烧开以后,可以关火焖一会,这样再次开火煮,会很开煮熟透,可以节省煮的时间,还可以节省能源。
步骤/方式六
如果不想关火焖,直接转小火一直煮。
步骤/方式七
中间可以用勺子搅拌,接着要转小火煮半个小时左右就差不多熟了。
步骤/方式八
等到小黄米和小扁豆煮的开花了,也出米油了,可以加枸杞。
步骤/方式九
再次煮2分钟左右,搅拌均匀出浓稠出香味就可以出锅吃了,特别的 香浓好吃。
玉米豆角馅饺子怎么调馅
食材清单
五花肉 300克、 豆瓣酱 2勺、 老抽 一勺、 生抽一勺 、 料酒 少许、 葱姜蒜花椒面各适量、 南瓜150克、 豆角100克 、 白糖3克、玉米半根
做法:
1、南瓜去籽切块、豆角去筋切不切段、玉米切小段、五花肉切片、葱姜蒜切沫。
2、热锅,倒油,花椒面和葱姜蒜沫下锅炒香。
3、五花肉下锅,炒至变色,放少许料酒去腥。
4、加入南瓜块和豆角翻炒加玉米,加老抽上色,翻炒均匀以后加入开水,莫过菜即可。
5、大火烧开加入豆瓣酱、生抽少许,加一小勺糖,盐适量。
6、小火慢炖,南瓜、玉米、豆角炖软,尝尝咸淡调整一下,可以放点鸡精味素。
7、大火收汁,出锅。完成啦!
鲜玉米豆角粥的家常做法
玉米套种豆角很间单,在玉米靠外边的几拢苗根部两米的地方种一囤豆角,里面通风不好,豆角长大了自然就会爬到玉米上,这样也不用架子,而且还不耽误长,豆角先成熟后摘干净了就可以掰玉米了。以前我们家都是这样种,既方便有不站地方。
玉米和豆角怎么做好吃
可以的
玉米和豆角都是很好的东西,可以一起吃,能补充人体所需矿物质
鲜玉米豆角粥的雅称
1、豇豆
豆角又名豆角、豇豆、长豇豆、带豆,属豆科属一年生蔬菜。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽
2、四季豆
四季豆又叫菜豆,芸豆、架豆、玉豆,芸扁豆,四月豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。
3、白不老
白不老,也叫老来少、超级白架豆、王中王白大架,有花籽、黄籽、白籽、土灰色种子。 也是豆角的一个品种,其特点是颜色青白,豆粒较大且豆荚疏松。
4、扁豆
扁豆又名娥眉豆、鹊豆等原产于印度,我国栽培历史悠久 。
扁豆为1年生或多年生植物,根系发达,耐旱力强。茎有矮性、蔓性两类。我国栽培的多是蔓性种,叶为三出复叶,叶面光滑无毛。
玉米豆角片的功效
仲丁灵不可以封闭豆角。
仲丁灵为选择性芽前土壤处理的除草剂,其作用与氟乐灵相似,药剂进入植物体后,主要抑制分生组织的细胞分裂,从而抑制杂草幼芽及幼根生长。亦可作植物生长调节剂使用,控制烟草腋芽生长。
仲丁灵除草剂可用于大豆、棉花、水稻、玉米、向日葵、马铃薯、花生、西瓜、甜菜、茴香、芹菜、胡萝卜、白菜及甘蔗等作物的田中,防除稗草、牛筋草、马唐、狗尾草等1年生单子叶杂草及部分双子叶杂草。
鲜玉米豆角粥的做法
牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝贝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。
将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝贝吃。
青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。
再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
腊八粥
原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。
做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。
海鲜粥
原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。
将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
猪肝泥粥
原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
鱼粥
原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。
香韭蛋粥
原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。
奶酪粥
原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。
做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。
鸡肝胡萝卜粥
原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。
做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
豆角玉米粥的做法大全
主料:
芸豆100克
糯米粉80克
大米145克
零卡糖20克
辅料:
水80毫升
步骤1
芸豆浸泡一个晚上,浸泡一个晚上。
步骤2
再放入电饭锅中,加入比煮饭稍微多一点的水,用煮饭键将芸豆煮熟,不要煮得太烂了,一个煮饭键即可,稍微保持点硬度接下来操作才不会将芸豆揉碎。
步骤3
大米放入破壁机中,用打粉键打成细腻的粉末状。
步骤4
将煮好的豆子捞出来,稍微控干,倒入打好的大米粉,再加入糯米粉,加入零卡糖拌匀。
步骤5
加入大约80毫升水
步骤6
用筷子充分搅拌,让每一颗芸豆上都裹上粉类,水量要酌情加入,盆底不要留有干粉即可。
步骤7
用力将粉团捏紧,再整理成椭圆形,反复压紧。
步骤8
将团好的芸豆团子放入刷了油的蒸盘里,大火蒸20分钟至熟透即可
玉米豆角稀饭
主料:粳米100克,白扁豆120克 调料:冰糖10克
白扁豆粥的做法:
1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2、鲜白扁豆冲洗干净。
3、取锅加入约1500毫升冷开水,放入粳米,先用旺火煮沸,再下入鲜白扁豆,改用小火熬煮成粥。
4、粥内加入冰糖,搅拌均匀,稍焖片刻,待冰糖溶化,即可盛起食用。
玉米豆角可以一起煮吗
玉米比较不容易熟,所以建议早点放入,豆角在玉米顿差不多二十分钟左右放入,一直顿到豆角变色熟了为止。
配料如下
豆角适量
猪肉1小块
玉米1棒
辅料
色拉油适量
十三香适量葱姜蒜茉
酱油适量
盐适量
鸡精适量
按顺序放入锅内炖20分钟左右,一道美食就好了。
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