玉米香菇红烧肉的做法大全家常做法大全集(玉米香菇肉怎么包饺子)

玉米香菇肉怎么包饺子

步骤 1

把肉馅放入盆中，加入老抽、盐、料酒、花椒水、胡椒粉、十三香腌制半小时

步骤 2

把南瓜削皮，切片上火蒸二十分钟，然后把南瓜片捣成泥备用

步骤 3

把胡萝卜、紫甘蓝、菠菜洗净备用

步骤 4

把刚才洗净的蔬菜用搅拌机榨成汁备用

步骤 5

用南瓜泥、各种蔬菜汁和面成彩色面团、保鲜膜覆盖静置

步骤 6

把香菇、葱头洗净切碎备用

步骤 7

把腌制好的肉馅用花椒油喷油

步骤 8

在喷好油的肉馅中放入切好的葱头、香菇、玉米粒、豆瓣酱、盐、十三香、香油等调料搅拌均匀

玉米香菇肉馅饺子做法

杏鲍菇2个 香菇10个 木耳一小把 猪后腿肉200g 鲜虾8只 嫩玉米1个 食用油、盐、生抽、蚝油、白糖、生姜适量

菌菇三鲜馅饺子的做法步骤

1. 杏鲍菇洗净切丁，木耳泡发切丁，香菇泡发切丁，嫩玉米把粒切下来，三肥七瘦的猪肉剁成末，把一小块姜也剁到一起去，可以去腥提鲜，最后把鲜虾去壳虾线一起剁入。

2. 杏鲍菇和木耳焯水捏干。锅烧热，放两勺油，把杏鲍菇木耳还有香菇一起倒进去炒软，盛起，晾凉。

3. 凉后的杏鲍菇木耳香菇和嫩玉米一起倒进肉里，加盐、生抽、蚝油、些许白糖一起拌匀，然后再分3次向里面加进适量泡香菇的水，用手向一个方向搅拌，让馅料吃进一定量的水，最后加两勺香油，拌匀放冰箱冷藏（如果想试下陷料的咸淡，可以在锅内放一点油，舀一勺馅料煎熟吃吃）。

4. 400克面粉里大约加入210ml水揉成光滑的面团。

5. 把面团搓成细长条，切成一个个差不多大小的剂子，洒上干面粉防沾，然后用手掌心按成一个个小圆饼。

6. 拿一个小圆饼用擀面杖干成中间厚四周薄的圆形，包上馅料，两边对折，捏成饺子。

7. 全部完成。

8. 水开把饺子下进锅里，用手勺沿锅边轻轻搅动，防饺子粘连，开盖中火煮，每次待饺子沸腾时点进一点凉水，一共点三次，饺子就熟了。

玉米香菇饺子馅怎么做

一、三色猪肉玉米饺子馅

主料：猪肉馅、甜玉米、荷兰豆、黑木耳、鸡蛋

辅料：食盐、鸡精、葱、姜、料酒、香油

1、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖、鸡蛋、分别加入少量的水，顺一个方向用筷子搅拌至粘稠，加入香油，继续搅拌上劲

2、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳，搅拌均匀

3、加入玉米粒（如是新鲜的玉米粒，则需要焯水）与焯过水的豌豆仁（如果是冷冻的，要多煮一会儿），搅拌均匀即成饺子馅。

二、玉米香菇虾肉饺子馅

材料：饺子皮（半斤，两人份），猪肉（200克左右），干香菇（4枚），虾（10只），甜玉米棒（半个），萝卜（1/4个）

调味料：盐（1茶匙），鸡粉（半茶匙），泡香菇水（2汤匙）

做法

1、甜玉米棒剥取玉米粒；萝卜切小丁；香菇泡后切小丁；去壳的虾切丁；

2、将猪肉剁碎成肉糜，剁时可将萝卜丁放入一起剁。

3、然后香菇丁，虾丁加入萝卜肉糜，搅拌均匀。最后加入盐及鸡粉，和香菇水。

三、韭黄玉米饺子馅

玉米香菇肉怎么包饺子好吃

1.玉米猪肉馅饺子

材料：甜玉米粒适量、猪肉适量、盐少许、生抽少许、饺子皮适量

做法：将玉米粒焯水，断生之后取出控水，然后放入搅拌机简单搅碎备用，将猪肉剁碎泥，混合玉米粒

搅拌均匀，放入少许盐和生抽调味去腥，搅拌成馅料，在均匀的包成饺子即可

2.玉米蔬菜馅饺子

材料：玉米1根、胡萝卜适量、香菇适量、白菜叶适量、盐少许、饺子皮适量、香油少许

做法：将玉米粒剥下来，香菇去根蒂，一起焯水，断生取出，将香菇切丁，玉米控水

将白菜洗干净剁碎，胡萝卜切碎成末，然后将玉米、香菇丁、白菜碎末和胡萝卜混合搅拌

放入少许盐和香油，然后搅拌均匀成黏黏的馅料，包成饺子就可以啦！

3.玉米鲜虾馅饺子

材料：新鲜虾仁适量、玉米粒适量、香菇少许、盐少许、香油少许、生姜适量、饺子皮适量

做法：将鲜虾仁去虾线，用生姜片擦洗去腥，然后过滤一遍清水，将虾仁简单剁碎成小丁备用

香菇去根蒂，焯水切碎，控水备用；然后将玉米粒、虾仁丁和香菇碎混合搅拌

加入少许盐和香油调制成馅料，包成饺子就大功告成！

玉米香菇肉怎么包饺子才好吃

步骤 1

把肉馅放入盆中，加入老抽、盐、料酒、花椒水、胡椒粉、十三香腌制半小时

步骤 2

把南瓜削皮，切片上火蒸二十分钟，然后把南瓜片捣成泥备用

步骤 3

把胡萝卜、紫甘蓝、菠菜洗净备用

步骤 4

把刚才洗净的蔬菜用搅拌机榨成汁备用

步骤 5

用南瓜泥、各种蔬菜汁和面成彩色面团、保鲜膜覆盖静置

步骤 6

把香菇、葱头洗净切碎备用

步骤 7

把腌制好的肉馅用花椒油喷油

步骤 8

在喷好油的肉馅中放入切好的葱头、香菇、玉米粒、豆瓣酱、盐、十三香、香油等调料搅拌均匀

肉玉米香菇馅的饺子

羊肉饺子可以搭配的菜还是比较多的，一般情况下有羊肉大葱馅儿的饺子，有羊肉萝卜馅儿的，有羊肉芹菜馅儿的，还有羊肉白菜馅儿的。在我们河南这里，冬天都是吃羊肉萝卜馅儿的饺子。羊肉配萝卜馅儿的吃了有健脾养胃的功效，羊肉本身就是热性的，吃多了容易上火，配上萝卜馅儿，可以去火降燥，有助消化。

玉米香菇肉馅儿饺

香菇、玉米虾仁切小了加料酒姜胡椒粉葱花拌匀滴入少许香油即可

玉米香菇馅饺子怎么调馅好吃

饺子是我国比较传统的面食，薄薄的饺子皮包裹肉馅，营养丰富并且吃起来美味，做起来也比较简单，面食可以养胃，饺子馅碎容易被人体吸收，饺子馅有很多食材做成，比如玉米，肉类，蔬菜，虾等，玉米可以明目，香菇可以增强抵抗力，玉米香菇饺子馅的做法有哪些？接下来我们来看看。

一.食材

五花肉(500克)，玉米(1个)，干香菇(10个)，饺子皮(适量)，盐2勺，酱油3勺，香油2勺，油3勺，胡椒粉适量，鸡精少许。

二.步骤

1.将五花肉洗干净，飞水，剁碎备用。

2.将香菇清洗干净，清水泡2小时后取出，沥干水后切末。

3.把玉米粒从玉米上剥下来（这里有一个简单的方法：将玉米竖着剖开两边，然后就能用手快速地把玉米粒剥下来）。

4.将准备好的玉米和香菇倒入肉末中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉、油、鸡精、香油等调料。

5.用力朝着一个方向大力搅拌，使香菇、玉米分布均匀。

6.开始包饺子。饺子皮是提前准备好的（材料：300克高筋面粉、150克清水），嫌麻烦的话，市场可以买到现成的饺子皮。

7.包饺子的时候要注意，玉米粒比较硬，最好包在肉末团里面，以免撑破饺子皮。

8.香菇玉米饺子包好了，可以做成水饺或者蒸饺。

三.注意事项

包饺子的时候要注意，玉米粒比较硬，最好包在肉末团里面，以免撑破饺子皮。

五花肉不能剁得太碎，会影响口感。

四.玉米功效以及营养价值

玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。另外，玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。

1.谷胱甘肽：玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。

2.玉米黄质：玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。据研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。

3.维生素E：玉米中富含维生素E，而维生素E有促进生殖腺功能的作用，主要是刺激生殖腺分泌更多的荷尔蒙，改善性能力，预防小产。

玉米香菇肉包饺子怎么做

用料 香菇粒 100克 玉米粒 100克 猪肉馅 300克 大葱 一根 猪油 10克 香菇玉米肉馅饺子的做法 将玉米粒和香菇粒用热水抄一下到半熟。加入肉馅后搅拌均匀。加入猪油、高汤冻、葱末、盐少许、海鲜酱油一勺、花椒油、香油少许再搅拌均匀。

饺子皮是用面包机做的，把面粉、一个鸡蛋和少许水放入面包机，和面模式12分钟就好了。然后再放面包机里发酵30分钟就好啦。成品

香菇玉米肉馅饺子的做法香菇用不用煮

玉米香菇胡萝卜肉馅饺子适合上锅蒸或上锅放油煎